2026.03.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 정담명가 남원추어탕 원당점(원당동) 정진아·지형철 대표 “좋은 재료로 정직하게 끓인 추어탕 한 그릇”
…복 추어탕이 된다. 완성된 추어탕은 취향에 따라 들깨가루와 부추, 다진 마늘 등을 넣어 즐길 수 있다.또 미꾸라지를 갈지 않고 끓인 통 추어탕도 준비돼 있다. 지형철 대표는 “어릴 적 논에서 직접 미꾸라지를 잡아 먹던 추억이 있는 분들이 그 식감을 잊…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 마늘’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 14건
- 기간
- 1993—2026
14건 · '신설상가 마늘' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.02.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 소풍베이커리카페(합덕읍) 서현기 대표40년 장인의 손으로 굽는 빵집
…넓게 준비돼 있다. 이외에도 쑥 카스테라, 단호박 파운드, 모닝롤치즈, 마늘바게트 등 다양한 메뉴가 진열된다. 빵은 오전에 바게트류를 시작으로 크루아상 계열이 먼저 나오고, 이후 팥빵·곰보빵·크림빵 순으로 차례차례 만들어진다. 20분 즉석 수제 케이크…
2025.04.11 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 돈 당진터미널점 (수청동) 구찬모 대표 “돈보다 ‘사람’, 이득보다 신뢰를 좇는 고깃집”
… 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 고기 맛을 끌어 올리는 비장의 무기 특제 마늘 소스는 설탕 베이스로 만들어 달짝지근하면서도 중독성 있는 맛을 선사하며, 마늘 특유의 알싸함을 줄여 부담 없이 즐길 수 있다. 사이드 메뉴인 새콤한 물 비빔국수와 된장 술밥도…
2023.04.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 신평면 금천리 컬투치킨&포차 신평사랑점포차 메뉴와 육회를 함께 즐기는 치킨집
…확대했다. 현재 이곳에서는 후라이드와 양념과 같은 기본 치킨메뉴는 물론 마늘·간장·칠리·크림 양념치킨, 양념과 간장마요·마늘·갈비맛의 탕수육이 준비돼 있다. 더불어 포차 메뉴로 떡볶이와 제육볶음, 똥집볶음, 어묵탕, 부대찌개, 국물닭발, 골뱅이무침, …
2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 읍내동 아카렌가“늘 따뜻한 빵이 준비된 아카렌가”
…, 메이플 프로마쥬 3000원, 단팥빵 1800원, 크랜베리 2800원 마늘바게트 4200원, 롱치즈소세지 4800원 등 ▪ 위치 : 북문로1길 31-1 서흥빌딩 102호 (CGV 부근 곱창고 옆) ▪ 문의 : 041-352-8887 (오전 11시~오…
2021.10.30 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 대덕동 아리엘 베이커리 “천연발효종 넣은 건강한 빵”
…·제빵에 임하고 있다고. 아리엘 베이커리의 대표 빵은 시오빵(소금빵)과 마늘바게트다. 소금빵은 짭조름하면서도 담백해 누구에게나 부담 없는 빵 중 하나다. 반면 마늘바게트는 다른 곳보다 단맛을 줄였지만, 아이들도 먹기 좋게 마늘 향을 중화시켰다. 더불어…
2021.03.03 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 금오갈매기 이강선 대표쫄깃고소한 갈매기살 구이 한 판!
…소하고 담백한 맛을 느낄 수 있다. 반면 양념구이는 칼집 낸 갈매기살에 마늘과 생강, 설탕, 후추, 참기름 등 금오갈매기만의 특별한 소스를 버무려 구워 먹는 방식이다. 아이들도 먹기 좋을 정도로 맵거나 짜지 않다. 이강선 대표는 “갈매기살은 지방이 적…
2021.01.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 스시바라 당진점 라유미 대표가볍게 먹을 수 있는 퓨전 초밥
…된다. 연어마요소스는 마요소스와 양파가 함께 올라가며, 구운갈릭연어에는 마늘 향이 나는 갈릭소스가 들어간다. 스시바라의 다양한 초밥을 맛보고 싶을 때는 모듬초밥(10p)을 선택하면 된다. 한편 덮밥으로는 신선하고 두툼한 연어가 올라가는 연어 덮밥을 비…
2020.12.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 취팔선 김대환 대표꼬막 가득 불맛나는 짬뽕
…겨내며 가격대비 양이 많아 푸짐하게 먹을 수 있다”고 말했다. 이밖에도 마늘간장닭고기, 중새우칠리, 중새우크림, 양장피 등 다양한 중화요리가 준비돼 있다. 취팔선의 다양한 음식들은 서울에서 활동한 요리사 두 명이 다년간의 경력으로 연구해 만든 이곳만의…
2016.08.20 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]읍내동 마녀족발“한방·마늘·불족발을 한자리에서”
…다. 마녀족발의 주 메뉴는 마녀상과 마녀족발스테이크다. 마녀상은 한방, 마늘, 불족발을 한꺼번에 맛볼 수 있어 인기가 좋다. 게다가 냉채샐러드까지 제공된다. 마녀족발 스테이크의 경우 190℃에서 삶은 족발을 통째로 튀겨낸 채로 손님상에서 직접 썰어준다…
2016.07.29 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]대덕동 은계 생고기 함근아 대표
…적인 커피 종류와 스무디, 쥬스 등을 제공하고 있다. 또한 치즈브레드, 마늘빵 등의 빵을 소량 공급하고 있다. 함 대표는 “아이들에게 만들어줬던 기억으로 빵을 만들고 있다”며 “카페는 이익보다는 쉼터의 목적으로 운영하고 있다”고 말했다. “은계 생고기…
2014.09.05 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가]“끝내주는 선지해장국”
…곰탕에 이어 암소 애기보수육이 특별 메뉴로 제공되고 있다. 부추와 파, 마늘 등을 섞어 애기보수육과 함께 먹어본 손님들은 식사와 술안주로 제격이라는 칭찬을 아끼지 않는다고. “음식 맛이라면 누구에게도 뒤지지 않을 자신이 있죠. 신선한 재료를 이용해 만…
2010.02.23 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가-대학로김가네김밥 당진점 김태민·정은영 부부] “치킨김밥, 멸추김밥 등 개성만점 김밥이 가득”
…한 맛이 일품이다. 치킨 김밥의 경우 닭 가슴살의 담백한 맛과 어울리는 마늘쫑과 신선한 채소를 소스와 함께 곁들인 새로운 맛의 김밥이다. 특히 호두와 땅콩을 밥과 함께 버무려 씹히는 뒷맛이 고소하며 영양적으로도 우수하다. 김가네 김밥은 이밖에도 식사류…
2008.05.26 · 문화·교육 · 강대원 기자
[신설상가] ‘딥앤조이 치킨’ - “치킨도 이젠 골라 드세요”
….” 그는 소스 중에서도 한국인의 입맛에 맞게 만들어진 ‘코리안 딥’, 마늘향이 가미된 ‘러브갈릭 딥’, 열대과일로 맛을 내 어린이들이 좋아하는 ‘하와이안 딥’ 등이 있다며 매운 맛을 좋아하는 분이라면 ‘크레이지핫 딥’을, 독특한 향과 맛을 좋아하는 …
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