2013.12.21 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]“육즙 가득 두툼한 수제돈까스”
두툼한 수제돈까스를 선보이고 있는 첼로 수제돈까스가 읍내동에 문을 열었다. 첼로 수제돈까스 이재숙 대표는 6년 전 구터미널(현 라코스테 2층)에서 카페·호프였던 첼로를 운영했다. 카페 첼로에는 정보고 학생들이 문지방 닳도록 드나드는 사랑방 같던 곳이었…
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‘신설상가 수제’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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9건 · '신설상가 수제' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.10.24 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가-읍내동 J.쥬라기 카페 정우철 대표]파충류를 직접 볼 수 있는 카페
…기본으로 포함된다. 각종 차와 음료 외에도 베이글, 쿠키, 조각케이크, 수제초코머핀 등을 저렴한 가격에 맛볼 수 있다. 현재 J.쥬라기 카페에서는 평일 낮(10:30~13:30)에는 입장료 할인 행사를 하고 있다. 어린이는 2000원, 청소년은 300…
2013.10.16 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 세계 각국 유명커피 한 자리에
… 하는 하인츠커피도 있다. 또한 11월부터는 초코·블루베리·치즈를 넣은 수제 머핀과 쿠키, 와플, 허니브레드도 선보일 예정이다. 카페하인츠의 선반에는 갖가지 카메라들이 놓여있다. 홍성철 대표의 취미다. 벽 한쪽에는 사진이 전시돼 있어 볼거리를 제공한다…
2013.05.24 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가] “질 좋은 A++ 한우의 맛 고집”
… 한우로 진하게 우려낸 육수가 일품인 갈비탕과 직접 육수를 만들어 내는 수제 함흥냉면이 인기다. 점심시간 간편한 식사와 품격있는 맛을 선보이고자 이 대표가 마련한 메뉴다. 이대표는 “한우의 뒤를 이어 인기를 끌고 있다”며 “점심시간 든든한 식사를 원하…
2013.05.05 · 문화·교육 · 임아연
[신설상가] “매콤한 떡볶이와 바삭한 튀김 조화”
…래식 생산방법을 고집하고 있다. 이밖에도 바삭하고 고소한 맛을 자랑하는 수제튀김 및 프리미엄 튀김, 수증기로 쪄낸 찹쌀순대, 어육함량이 84% 이상인 수제어묵, 갖은 야채와 당면으로 속을 채운 유부주머니 등을 판매한다. 남 대표는 “매일 공급되는 신선…
2013.05.05 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 기름기 제거한 뒷고기 본연의 맛
…을 선보이고 있습니다.” 김해본가뒷고기 당진점에서는 손님들을 위해 김치 수제비를 무료로 제공하고 있다. 고기를 먹은 손님들이 얼큰한 김치 수제비로 입안을 달래고 술과 함께 고기를 먹는 손님들의 경우 해장효과를 볼 수 있게 하기 위해서다. 강 대표는 “…
2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “건강 생각한 유기농 파이”
…농 식재료와 화학재료가 일체 들어가지 않은 건강한 파이입니다.” 유기농 수제파이 전문점 제나스 파이가 문을 열었다. 제나스 파이는 정통 홈메이드 방식으로 매일 아침 신선한 파이를 굽는다. 아이들에게도 좋은 먹을거리가 될 수 있도록 유기농 밀가루, 유기…
2013.04.05 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “푸짐하고 시원한 바지락칼국수”
…장 이전을 결심했다. 바지락이 푸짐해 시원한 맛을 자랑하는 바지락칼국수·수제비와 들깨를 곱게 갈아 만든 고소한 들깨칼국수·수제비는 그녀가 자랑하는 대표 메뉴다. 그녀가 바지락과 들깨에 중점을 두고 있는 이유는 맛과 영양을 함께 챙길 수 있기 때문이다.…
2013.02.15 · 산업·경제 · 당진시대
[신설상가] “수제쿠키와 함께 즐기는 커피 한잔”
…다. 김해옥 대표는 “이야기를 나누느라 오래 머무르시는 분들께 허브차나 수제쿠키를 드리니 좋아하시던 모습이 기억에 남는다”며 “앞으로 손님들이 편안하게 찾아올 수 있고, 머무를 수 있는 곳이 됐으면 좋겠다”는 바람을 전했다. BC800 당진점은 오전 …
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