‘신설상가 시간’ 기사

5건 · '신설상가 시간' · 정책·행정 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202609.18

   2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자

   [당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’

   …두 대표가 3개월간 연구한 레시피로 만든 누룽지삼계탕을 선보이고 있다. 시간과 불 조절이 생명인 메뉴 두 대표는 10년 전 당진과 서산에서 거주 중인 자녀들을 따라 당진으로 이사했다. 아산에서 야식 전문점을 운영해오던 두 대표는 당진에서 ‘당진안주’를…

   

2. 202609.09

   2026.09.09 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [당진 신설상가]홍가네(읍내동) 권영옥 대표내 집 같은 한끼를 차리는 곳

   … 전했다. 이 밖에도 동태전골과 코다리찜을 추천했으며, 두 메뉴는 조리 시간이 약 30분가량 소요돼 미리 전화 예약을 하면 좋다. 메뉴판에는 없지만 미리 요청하면 원하는 음식을 준비해 주기도 한단다. 권 대표는 “혼자 운영하다 보니 감당 가능한 메뉴만…

   

3. 202608.28

   2026.08.28 · 정책·행정 · 김예진 수습기자

   [당진 신설상가] 엔커피(수청동) 엄현숙 대표, 상큼한 한라봉 맛 어우러진 카페라떼

   …고 했을 때 자녀들이 걱정을 많이 했다” 며 “현재는 평일이나 주말 피크시간에 매장을 봐주거나 음료 만드는 일을 도와주고 있다”고 전했다. 음료 제조에 적응해가는 것과 별개로 손님을 직접 마주하는 일은 엄 대표에게 또 다른 어려움이었다. 학창 시절부터…

   

4. 202602.27

   2026.02.27 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 엄마손밥상(순성면 봉소리) 이영옥 대표 “직접 손질한 재료로 정성 담은 한 끼를 제공합니다”

   … 판매하는 식당을 운영했지만, 타지 생활에 적응하는 데 어려움을 느꼈고 시간이 지나며 고향이 더욱 그리워졌다. 그렇게 부부는 마음이 편한 고향으로 돌아와 동네 후배가 운영하던 구 남매식당 자리를 인수해 작은 한식당 ‘엄마손밥상’을 열었다. “내 가족이…

   

5. 202601.02

   2026.01.02 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 그날, 우리 컨벤션(수청동) 최소연 대표“고품격 연회 행사를 제공하겠습니다”

   단 한 팀만을 위해 시간을 온전히 내어주는 연회 공간이 당진에 생겼다. ‘그날, 우리 컨벤션’은 프라이빗한 진행과 고품격 음식, 세심한 기획으로 차별화된 연회 문화를 제안한다. 최소연 대표는 어릴 때부터 결혼식에 대한 동경을 품고 있었다. 일반 직장 …