2025.09.05 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가] 면천솔솔 (면천면 성상리) 이지애 대표면천 읍성 따라 퍼지는 빵 향기
…빵집의 특징은 지역 어르신 맞춤형 메뉴다. 당뇨, 소화 문제를 고 려해 쌀로 만든 빵을 기본으로 하고, 친숙하면서도 색다른 홍국쌀을 활용 한 식빵, 곤드레나물이 들어간 빵, 현 미쌀 빵 등을 선보였다. 특히 면천 특산물과 연계한 메뉴 가 눈길을 끈다.…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 쌀로’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
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- 기간
- 1993—2026
8건 · '신설상가 쌀로' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.29 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
쌉싸래한 커피와 달콤한 크림의 만남[신설상가] 미미커피방앗간 (순성면 봉소리)
…대표는 “카페 개업을 고민하면서 어떻게 브랜딩 할까 고민했는데, 당진이 쌀로 유명하니까 쌀을 떠올렸다”면서 “미(米, 쌀 미)와 미(味, 맛 미)에, ‘커피로스터스’를 한국화한 ‘커피방앗간’으로 해 브랜딩했다”고 말했다. 이렇게 ‘미미커피방앗간’으로 …
2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 쌀로 만든 디저트 어때요? (읍내동, 라이스데이)
쌀로 만든 디저트 카페 ‘라이스데이’가 원도심 골목에 새롭게 자리했다. 지난해 12월 초에 문을 연 라이스데이는 아이보리와 흰색을 기본 색상으로 하고, 주황색으로 포인트를 준 내부 인테리어로 깔끔하면서도 밝은 분위기를 자아낸다. 매장에는 테이블이 서너…
2017.03.17 · 정책·행정 · 이영민
[신설상가] 원당동 엄마김밥 이상경·유순애 대표“엄마의 정성으로 만든 김밥”
…를 넣어 참치의 느끼함을 최소화했다. 떡볶이는 유 대표가 직접 농사지은 쌀로 떡을 만들어 사용해 믿고 먹을 수 있다. 겨울철 한정메뉴로 판매 중인 떡국의 경우 한우암소사골과 고기가 들어가 영양이 가득하다. 이외에도 김치고기김밥은 맵지만 중독성 있는 맛…
2016.01.09 · 정책·행정 · 당진시대
[신설상가] 쌀로 튀겨낸 ‘웰빙’ 고로케
…은 드물어요. 이 점만으로도 충분히 가능성이 있다고 생각했어요. 거기다 쌀로 만든 고로케라니 더욱 마음에 들었어요.” 바삭하고 기름기가 적은 고선생 고로케는 느끼함이 덜하고 부드러워 밀 고로케보다 소화가 잘된다. 또한 담백, 고소, 매콤, 달콤 등 1…
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 초벌+돌판=맛있는 꽃돼지
…밥맛을 더욱 살린다. 실제로 윤 대표의 어머니가 직접 서산에서 농사지은 쌀로 밥을 만들고 직접 담근 김치를 손님상에 내놓는다. 엄마가 해주신 밥이 그리울 때 초벌구이 꽃돼지로 찾아오면 된다는 윤 대표는 오시는 손님에게 정성껏 맛 좋은 고기를 선사하겠다…
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
… 임재천 씨가 채운뜰에서 직접 생산한 쌀을 이용하고 있다. 그해 생산된 쌀로 밥을 지어 기름지며 풍미를 느낄 수 있다. ■문의:355-6625 ■위치:대덕동 먹자골목 내. ■가격:전통육개장·육개장설렁탕(8000원), 만두육개장·만두육설탕(9000원),…
2008.06.02 · 정책·행정 · 강대원 기자
[신설상가] ‘사이공 일번지’ - “호주식 월남쌈·쌀국수 전문점”
…이에요.” 담백한 국물과 민트, 고수 등 독특한 향료가 특징인 쌀국수는 쌀로 면을 만들어 위에 부담이 없고 소화가 잘되는 것으로 알려져 있다. 또한 쌀국수와 함께 먹는 숙주나물은 비타민 B6가 많아 몸 안의 독소를 밖으로 배출하는 역할을 하기 때문에 …
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