‘신설상가 이제는’ 기사

4건 · '신설상가 이제는' · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202509.12

   2025.09.12 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [신설상가] 국수한그릇(순성면 봉소리) 구자순 대표 “부모님이 좋아하던 국수 그대로”

   …만들어주는 국수를 좋아했다. 밥보다 술술 넘어가 편하다며 칭찬했다”며 “이제는 부모님 성주에 갈 때도 멸치국수를 싸 들고 간다”고 말했다. 국수는 멸치와 무, 파 등으로 육수를 내고, 호박·당근·계란지단을 고명으로 얹어 만들었는데, 그 방식 그대로 ‘…

   

2. 202509.12

   2025.09.12 · 지역사회 · 이태경 기자

   [신설상가] 장호덕손만두 기지시점(송악읍 가학리) 김윤모 대표육즙 가득 정성으로 빚는 손만두

   … 대표는 “연고 없는 당진에서 매장을 운영하면서 베짱이라고 불리던 제가 이제는 일개미처럼 열심히 일하고 있다”며 “모든 메뉴를 매장에서 직접 만들어내기 때문에 사람에 따라 맛이 달라질 수 있어 정성을 다해 만두를 만들기 위해 노력하고 있다”고 말했다.…

   

3. 202508.22

   2025.08.22 · 산업·경제 · 이태경 기자

   [신설상가] 미가네 시골밥상 (송악읍 기지시리) 현경자 대표 어머니 손맛 그대로, 정성 가득한 한 끼

   … 시작해 7년간 운영했다. 이후에도 종종 당진을 찾았던 현경자 대표는 “이제는 돈보다도 건강을 챙기자”라는 결심 끝에 가게를 재정비해 지난 6월 ‘미가네 시골밥상’을 열었다. 가게는 일반 가정집 같은 따뜻한 분위기가 특징이다. 현 대표는 재료 하나하나…

   

4. 202504.04

   2025.04.04 · 정책·행정 · 이태경

   [신설상가] 해오름농산(수청동) 장상구 대표“신선한 식자재 원스톱 쇼핑··· 믿고 찾는 가게”

   …류도 갖춰 편리함을 더했다. 장 대표는 “30년 넘게 장사를 하다 보니 이제는 돈을 벌기 위해서라기보다, 저희 가게에서 과일을 사간 손님의 ‘정말 맛있다’는 말을 동력으로 운영하고 있다”며 “동네에서 믿고 찾을 수 있는 가게를 만들고 싶다”는 바람을 …