2025.09.29 · 산업·경제 · 최운연 기자
당진시, 아미쌀 수출 확대를 위한 해외 이주민 평가회 실시
…수출과 연계한 외국인 선호 장원형의 유통이 필요하다. 한편 당진시는 아미쌀로 만든 당진아미굿즈, 아미쌀 활용 아미(米)로드 업체 육성 등 아미쌀 인지도 증진을 위해 다양한 홍보 전략을 추진하고 있으며 네덜란드, 몽골 등 4개국에 총 78톤을 수출한 성…
당진시대 기사 아카이브
‘쌀로 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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21건 · '쌀로 만든' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2025.09.05 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가] 면천솔솔 (면천면 성상리) 이지애 대표면천 읍성 따라 퍼지는 빵 향기
…빵집의 특징은 지역 어르신 맞춤형 메뉴다. 당뇨, 소화 문제를 고 려해 쌀로 만든 빵을 기본으로 하고, 친숙하면서도 색다른 홍국쌀을 활용 한 식빵, 곤드레나물이 들어간 빵, 현 미쌀 빵 등을 선보였다. 특히 면천 특산물과 연계한 메뉴 가 눈길을 끈다.…
2025.06.21 · 산업·경제 · 최운연 기자
‘김밥데이’로 쌀 소비 촉진…소통의 장 마련
… 지난 12일, 송산농협 본점에서 ‘김밥데이’ 행사를 개최하고, 해나루 쌀로 만든 김밥을 함께 나누며 우리 쌀의 우수성과 소비 확대의 필요성을 되새겼다. 이번 행사에는 경기검사국 윤병열 수반과 민웅기 반장, 김지현·연민호 검사역 등 관계자들과 장영길 …
2024.11.12 · 산업·경제 · 박경미 기자
고대면농민회, 전통 먹거리 소중함 알린 가래떡 나눔
…일 펼쳤다. 가래떡 데이는 매년 11월 11일 농업인의 날을 맞아 우리 쌀로 만든 가래떡을 주고 받으며 쌀 소비를 장려하고 전통 먹거리의 소중함을 되새기기 위해 2006년 농림축산식품부가 지정한 기념일이다. 고대면 농민회는 6년 전부터 우리 쌀 소비를…
2023.12.29 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
쌉싸래한 커피와 달콤한 크림의 만남[신설상가] 미미커피방앗간 (순성면 봉소리)
…대표는 “카페 개업을 고민하면서 어떻게 브랜딩 할까 고민했는데, 당진이 쌀로 유명하니까 쌀을 떠올렸다”면서 “미(米, 쌀 미)와 미(味, 맛 미)에, ‘커피로스터스’를 한국화한 ‘커피방앗간’으로 해 브랜딩했다”고 말했다. 이렇게 ‘미미커피방앗간’으로 …
2023.04.28 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
당진 농산물가공 창업 실습과정 20명 수료
…·실습과정을 거치며 생산했던 농산물 가공품을 전시하고 검증받았다. 이날 쌀로 만든 쨈, 김장 찹쌀풀 소스, 사과를 활용한 과자와 젤리 과채음료 등과 같이 쌀과 사과 등을 주제로 한 제품들이 선보여졌다. 최우수 및 우수제품 시상식에서는 정주연 교육생이 …
2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 쌀로 만든 디저트 어때요? (읍내동, 라이스데이)
쌀로 만든 디저트 카페 ‘라이스데이’가 원도심 골목에 새롭게 자리했다. 지난해 12월 초에 문을 연 라이스데이는 아이보리와 흰색을 기본 색상으로 하고, 주황색으로 포인트를 준 내부 인테리어로 깔끔하면서도 밝은 분위기를 자아낸다. 매장에는 테이블이 서너…
2022.08.26 · 산업·경제 · 박경미
밀가루 대신 쌀가루…글루텐프리 가공식품 개발
…으로 개발코자 했다”고 덧붙였다. 한편 보고 후에는 ㈜푸드림스에서 직접 만든 시제품을 시식해보고 참석자 간 질의응답이 이어졌다. --------------------------------------------------------------------…
2020.09.16 · 산업·경제 · 김예나
우리 쌀 이용한 베이킹 클래스
…크, 롤케이크 등을 직접 만드는 과정에 참여한다. 박정순 회장은 “우리 쌀로 만든 가공품이 밀로 만든 것에 비해 맛과 품질에서 뒤지지 않아 다양한 쌀 가공품을 개발·보급하는 것이 필요하다”며 “또한 우리 쌀로 만든 국수와 떡국 등 쌀 가공품 소비를 촉…
2019.05.31 · 산업·경제 · 임아연
[맛집] 소문난 합덕맛집 밀알분식이 석문에 왔다! 석문면 통정리 밀알해물손칼국수 오명분·서강석 대표
… 무더위에 지친 입맛을 돋운다. 오 대표는 “모든 김치와 밑반찬은 손수 만든다”며 “특히 김치에 사과를 갈아 넣어 새콤하고 달콤한 맛을 내고 있다”고 말했다. 이렇게 만든 열무김치에 살얼음 동동 시원한 육수를 넣어 만든 열무국수와 열무냉면은 여름철 별…
2018.03.30 · 산업·경제 · 김예나
면천막걸리, 수입쌀 사용…소비자 혼란
…란을 겪고 있다. 소비자들은 “그동안 면천막걸리가 외국산 쌀을 사용해서 만든 것인지 모르고 구매해왔다”며 “일부러 지역브랜드 막걸리를 구입해 먹었는데 외국산 쌀로 만들어진 막걸리도 있다고 하니 배신감을 느낀다”고 말했다. (주)당진면천주조(공장장 강백…
2018.02.05 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 건강하고 맛있는 쌀로 만든 면요리
…하고 맛있는 면 요리를 선보일 것”이라고 말했다. 박명숙 면사랑은 이미 쌀로 만든 면 요리로 유명했지만 쌀 요리에 대해 전문성을 높이고자 박 대표는 지난해 당진시 농업기술센터에서 쌀가공품 기술이전 교육을 수료했다. 박 대표는 “그 전에는 쌀로 반죽을 …
2018.01.26 · 산업·경제 · 박경미
세상 사는 이야기 신평양조장 김동교 대표대를 이어 지켜온 신평양조장
… 걷는다. 식량의 안정적 공급을 위해 정부가 양곡보호 조치를 발표하며, 쌀로 술을 빚는 것을 전면 금지했기 때문이다. 결국 전국의 양조장들은 60년대를 끝으로 상당수 사라지거나 주인이 바뀌는 시련을 겪게 된다. 그때 김용세 대표는 변화된 소비자의 취향…
2017.10.21 · 산업·경제 · 당진시대
[기고]김원호 나라사랑 막걸리사랑 당진회장나라 사랑 막걸리 사랑
…는 이름도 함께 불려지기도 했으며, 곡식과 누룩, 물로만 빚어 숙성하여 만든 술을 총칭하여 가양주라는 이름이 붙여져서 내려오고 있다. 막걸리가 우리 몸에 좋은 점을 들어다 보면, 첫째 건강한 음료라는 것이다. 아는 바와 같이 우리나라 전통음식인 된장과…
2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’
… 당진에도 새로운 막걸리가 출시돼 화제다. 특히 주류 회사나 양조장에서 만든 것이 아니라 농민들이 만들었다는 점이 더 주목할 만하다. 그야말로 옛 ‘농주’인 셈이다. 순성왕매실영농조합(조합장 황철연)이 만든 순성왕매실막걸리가 바로 그 것이다. 남원천 …
2010.05.18 · 산업·경제 · 당진시대
쌀 소비확대와 쌀값 안정을 기대하며 - 방상만
… 개최한 농심체험 한마당 행사시 쌀과자가 불티나게 팔리는 것을 보았다. 쌀로 만든 과자, 떡, 술 등 가공식품의 확대와 함께 각종 밀가루 음식에 쌀가루를 일정량 혼용토록 하는 한편, 쌀을 이용한 개발요리, 어린이 음식 등 밀대신 쌀소비를 늘려 나가는데…
2009.07.13 · 산업·경제 · 당진시대
[단신]
…밥먹기 캠페인도 전개한다. 호서고, 당진정보고 등지에서 등교시간에 맞춰 쌀로 만든 백설기, 김밥 등을 제공하고 아침밥의 영양학적 가치와 필요성을 홍보할 계획이다. 또한 7월에는 군내입주 기업체를 순회하며 농산물을 홍보하고 8월에는 코바코, 오모가리 김…
2001.11.12 · 산업·경제 · 손성진
쌀축제 및 농업인의 날 행사
… 짚신삼기 등의 전통놀이도 이어졌다. 배와 사과를 비롯한 과수 품평회와 쌀로 만든 다양한 음식들도 선보였으며 농기자재전시와 옛벼농사사진전, 쌀농사전시, 허수아비제전 등 다양한 볼거리가 제공되기도 했다. 한편 이날 행사에서 ‘쌀축제 집행위원회’는 당진농…
2001.09.17 · 산업·경제 · 당진시대
[투고]신태운/쌀이 남아 문제라니요
…이와 함께 초등학교 급식을 쌀도시락으로 하고 군부대 라면배식은 쌀밥이나 쌀로 만든 제품으로 대체하여 우유, 빵, 피자에 길들여지는 젊은 세대들의 입맛을 영양많고 맛있는 우리 쌀로 전환해 주어야 한다. 장기적인 대책으로는 정부 주도하에 식품회사에서 쌀로…
1996.02.12 · 산업·경제 · 당진시대
월요일에 차 한잔 / 당진쌀농사연구회 김용태 회장
…만들기위해 연구, 노력하고 있는 당진쌀농사연구회는 당진쌀이 전국 제1의 쌀로 우뚝설 수 있는 그날을 위해 실험정신을 아끼지 않는다. 우선 올해에는 농촌지도소가 추천한 우수한 벼품종을 회원 소유답에 심어 과정을 지켜보고 적당하다고 생각될 경우 점차적으로…
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