2026.10.16 · 산업·경제 · 김예진 인턴기자
[당진 신설상가]라플로리(순성면 갈산리) 최은재 대표고객 취향 담아 꾸미는 행사 공간
…와 멀지 않고 주차 공간도 넓어 적합하다고 판단한 그는 3개월간 준비한 끝에 지난 7월 두번째 스듀디오인 라플로리를 개업했다. 건강한 재료로 만든 메뉴 개업을 준비하면서 최 대표가 가장 많은 시간을 들인 부분은 메뉴였 다. 그는 “예전에 몸이 아팠던 …

당진시대 기사 아카이브
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58건 · '연구 끝에' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2026.10.16 · 산업·경제 · 김예진 인턴기자
…와 멀지 않고 주차 공간도 넓어 적합하다고 판단한 그는 3개월간 준비한 끝에 지난 7월 두번째 스듀디오인 라플로리를 개업했다. 건강한 재료로 만든 메뉴 개업을 준비하면서 최 대표가 가장 많은 시간을 들인 부분은 메뉴였 다. 그는 “예전에 몸이 아팠던 …

2026.07.24 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…생산된 수산물이 대부분 원물 형태로 유통되면서 부가가치가 낮았고 가공과 연구개발, 물류 산업은 수도권이나 다른 지역으로 분산되는 구조였다. 충남도와 당진시는 이러한 구조를 바꾸기 위해 석문간척지를 생산과 가공, 저장, 물류, 연구개발을 모두 아우르는 …
2025.10.02 · 산업·경제 · 이태경 기자
…어들었다. 그의 곁에는 박 대표가 있었다. 두 사람은 약 1년간의 연애 끝에 2013년 결혼, 박 대표는 22세의 나이로 당진에 정착했다. 당진에서 배운 자연의 속도 관광학을 전공한 박 대표의 꿈은 국내 여행 가이드였다. 그러나 결혼과 출산으로 자연스…
2024.12.30 · 산업·경제 · 방자연 기자
… 있는 가운데 순성농협은 쌀 소비량이 가장 큰 김밥에 주목해 2년 동안 연구 끝에 완성, 출시했다. 특히 이 냉동김밥은 만들자마자 영하 45도 초급냉하기 때문에 전자레인에 해동하면 금방 싼 김밥과 유사한 식감으로 맛이 좋다. 순성농협 관계자는 "이번 …
2024.01.26 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…까지 누나의 손길이 닿지 않은 부분이 없었기에, 누나와 장 대표는 논의 끝에 당진에 찬누리불향쭈꾸미 본점을 다시 새로 차리게 됐다. 이곳은 소스를 직접 개발한 만큼 손님을 위한 건강한 레시피를 고수하고 있다. 불 향을 내는 향신료나 매운맛을 내게 하는…
2023.12.22 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
…는 청와대에 김민지황태된장을 납품하는 게 꿈이란다. 8년 간의 시행착오 끝에 성공 지난 2007년 그는 장의 대중화를 고민하면서 황태육수를 활용한 장 개발에 나섰다. 그러나 쉽지 않은 일이었다. 수없이 실패하고 다시 도전하기를 8년이나 반복했다. 그렇…
2023.09.09 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
… 논문을 통해서 열 스트레스를 낮추는 다양한 방법 중 영양학적인 측면을 연구했다. 조 박사는 “논문을 준비하는 과정에서 아프리카돼지열병(ASF)과 코로나19가 발생해 약 2년간 실험을 못하는 상황도 있었다”면서 “우여곡절 끝에 드디어 논문을 마무리하고…
2023.07.28 · 산업·경제 · 당진시대
…지 선정위원회를 구성하고 세 후보지를 둘러본 뒤 당일 오후 위원회 회의 끝에 ‘대덕동’으로 대상지를 발표했다. 수청2지구 앞 대덕동 일원의 호수공원 최종 대상지는 약 16만9000㎡(약 5만1200평) 규모로 조성된다. 올해부터 시작해 2027년까지 …
2023.06.30 · 산업·경제 · 당진시대
… 상정되면서 결국 ‘당진항만친수시설 협약 체결 변경 동의안’은 우여곡절 끝에 가결됐다. 이날 의원들의 찬반 의사를 묻는 전자표결에 앞서 조상연 의원이 반대토론에 나섰다. 조 의원은 “한국가스공사는 법에 할 수 있는 사업이 명시되어있고 친수시설 조성은 …
2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
…동해아구의 박영숙 대표는 시원한 국물 맛을 위해 여러 시행착오를 겪으며 연구를 해왔다. 그 노력 끝에 아귀를 맑게 끓인 지리탕은 인기메뉴로 자리매김했다. 박 대표가 직접 매일 우린 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장을 넣은 지리탕은 비린내가 적고 부드러운…
2022.12.28 · 산업·경제 · 박경미
…티니호박이 지금에 오기까지 많은 고민과 어려움이 있었다. 10년간 제품 연구개발에 힘을 쏟으며 시행착오 끝에 레시피를 개발했다. 김 대표는 “대중성과 맛, 식감, 영양을 모두 고려해야 했기에 레시피 개발이 가장 어려웠다”고 말했다. 창업 3년차에는 타…
2022.04.26 · 산업·경제 · 한수미
… 전부터 전국 각지에서 공수받은 재료로 더 맛있는 짬뽕 맛을 내기 위해 연구를 이어왔다고. 이 대표는 “재료만 500만 원 이상 들었을 정도”라며 “또한 점심과 저녁 식사 모두 짬뽕 전문점을 찾아 다니며 맛을 보곤 했다”고 말했다. 그렇게 만들어진 열…
2021.10.30 · 산업·경제 · 박경미
…, ‘한번 물텀벙이 식당을 차려봐야지’라고 생각하기도 했다”고 전했다. 연구 끝에 개발한 특제 양념 이곳의 아귀찜과 탕은 박 대표가 맛집으로 이름난 아귀 전문점을 찾아다니며 맛을 연구한 결과물이다. 특히 동해아구 맛의 비결은 박 대표가 직접 만든 특제…
2021.01.25 · 산업·경제 · 김예나
… 냉해로 수확량 줄어” 13년 째 둥근마 농사를 짓고 있는 박미연 둥근마연구회장은 경기도 부천 출신으로 결혼하면서 당진을 찾았다. 직장생활을 해왔던 그는 송악읍 봉교리에 터를 잡고 김장용 무와 배추 등을 재배하다, 당진시농업기술센터를 통해 이웃들과 둥…
2020.12.04 · 산업·경제 · 한수미
… 버려져 왔다. 지난 6월 석문산단에 준공한 ㈜한내포티(대표 오영복)는 연구 끝에 탈질 폐촉매로부터 희소 금속을 추출하고, 이를 상용화 할 수 있는 기술을 개발했다. 세계 최초이자 유일한 기술이다. 세계적으로 연 40만 톤 이상 발생하는 탈질 폐촉매로…

2020.11.17 · 산업·경제 · 임아연
… 41.5% 분양이 완료됐다. 앞으로 제5LNG기지가 내년 착공을 위해 연구용역에 착수했고 약 89만㎡의 토지계약을 앞두고 있다. 더불어 현재까지 투자협약을 체결한 18개 기업들이 54만㎡의 토지계약을 준비하고 있어 총 311만㎡의 분양이 예상된다. …
2020.04.24 · 산업·경제 · 한수미
…를 사회에 환원한다는 것에 공감하면서 시작됐다. 이들은 6개월간의 준비 끝에 농림수산식품부로부터 승인을 받고 이듬해 본격적으로 사업을 이어갔다. 직접 농사지어 복지시설에 기부 처음 시작한 사업은 감자 농사였다. 3000평에 이르는 밭을 일궈 감자를 재…
2019.08.24 · 산업·경제 · 당진시대
…지만 소득이 마땅치 않은데다가 힘에 부치는 노동을 피할 수 없을까 궁리 끝에 농사가 가장 수월하다는 아로니아를 마지막 작목으로 선택했다. 물론 판로를 감안해서였다. 소비가 안정돼가던 블루베리가 수확기의 고온과 일손부족으로 인하여 아로니아 작목으로 전환…
2018.10.08 · 산업·경제 · 임아연
…를 이용해 만든 스테이크로, 역시 전자레인지에 데워, 진흥(주)이 직접 연구·개발한 비법 소스를 뿌려 먹는 제품이다. 시중에서 판매하는 기존의 스테이크 소스와 달리 단맛이 적고 담백하며, 깔끔한 맛으로 기대를 모으고 있다. 맵지 않은 소스는 물론 매운…
2018.07.27 · 산업·경제 · 당진시대
… 쓰라린 경험을 했다. 퇴직 후를 생각해서 어떤 작목을 선택해야 할지를 연구한 끝에 옻나무, 헛개나무 등을 재배 했지만 소득과는 거리가 멀었다. 결국 월급쟁이는 한 우물만 파야한다는 교훈과 함께 농사가 어려우니 만치 농업인에 대한 경외심이 절로 느껴졌…
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