2011.12.26 · 지역사회 · 우현선
우리마을 사랑운동 출포리 최우수
올해 우리마을 사랑운동 우수마을 시상에서 대호지면 출포리가 최우수상을 수상하고 읍면종합평가에서 당진읍이 최우수상을 차지했다. 새마을운동 당진군지회(지회장 한창애)는 지난 15일 2011 당진군새마을지도자대회를 문예의전당 대공연장에서 열었다. 우수지도자…
당진시대 기사 아카이브
‘영양 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2011년
9건 · '영양 사랑' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.12.16 · 산업·경제 · 우현선
축산품질평가원 평가대상 한우부문 대전·충남 대상 수상 부자농장 대표 류형수 씨 “꽃 피는 농장에서 생산된 건강한 한우”
…진 한우농가 중에 먼저 시작한 것이 많다. 현재는 보급량이 늘어난 모든 영양소 요구량을 완벽하게 맞춘 완전혼합사료인 TMR 사료 급여가 그 중 하나다. 축산물 위해 요소 중점관리기준인 해썹(HACCP) 인증을 받은 것도 그렇다. “제가 비교적 새로운 …
2011.12.05 · 산업·경제 · 우현선
[읍면 농업인상담소장 릴레이 인터뷰 - 면천면 남상문 소장]“꽈리고추 줄기 버리지 말고 땅에 넣으세요”
…존되어 있는 지역인 만큼 특수작목을 개발해 소득도 보장받고 소비자로부터 사랑받는 친환경 재배지로 성장해야 한다고 강조했다. 면천면은 벼 외에도 꽈리고추, 프리지아를 비롯한 화훼, 양배추와 브로콜리 등 양채류가 주요 재배 농산물이다. 남상문 소장은 면천…
2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’
…흘리고 일한 농부들의 갈증을 덜어주는 음료였다. 오랜 세월 ‘서민술’로 사랑 받아온 막걸리가 최근 들어 각종 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 것은 물론 항암 효과와 심혈관 질환 예방에도 효과적이라는 연구 결과가 발표돼 국내는 물론 세계적으로도 인기를…
2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
[신평면 운정리 홍민이네 - 김현경 대표] “굴밥과 간장게장 인기”
바다의 영양식이라고 불리는 굴은 굴밥, 굴칼국수, 굴파전 등 다양한 음식으로 선보여진다. 신평면 운정리 삽교호관광지 내에 위치한 홍민이네에서는 다양한 굴 요리를 선보이고 있다. 홍민이네 김현경 대표는 본래 삽다리 횟집을 16년간 운영해왔다. 현재 남편…
2011.03.20 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 읍내리 오륙도수산백화점 - 강미자 대표] “대하장, 전복조림, 꽃게물회 별미 가득”
…화점에서 세 번째로 자신있게 내놓는 음식은 바로 전복조림이다. 쫄깃쫄깃 영양도 풍부한 전복이 한가득 담겨 나오는 전복조림은 술안주나 식사 메뉴로도 손색이 없다. 매콤한 양념에 밥을 살짝 비벼 전복과 함께 먹는 맛은 오륙도수산백화점에서만 맛볼 수 있다.…
2011.02.26 · 지역사회 · 우현선
[사랑을 나눠주세요(7) - 석문면 삼화리 김현남 할머니] “볕도 들지 않은 방에서 홀로 외로워”
…간에 갈 요량으로 마루에 앉아 신을 신는데 어찔하더라고. 누구 말마따나 영양이 부족해서 혼절했던 게 틀린 말은 아닌 것 같아.” 할머니는 그날 쓰러지면서 왼쪽 팔이 부러졌다. 그 탓에 유난히도 추웠던 지난 겨울을 꼼짝없이 방에서만 보내셨다. 팔이 부러…
2011.01.18 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 대덕리 이교야채순대 이용일, 고영순 부부] “손님 입맛 잡는 매콤한 순대철판볶음”
… 수 있었던 원동력은 경기병을 바탕으로 한 ‘기동력’과 휴대하기 편하고 영양가 높은 ‘전투식량’이었다. 여기서 말하는 전투식량은 가축의 창자를 잘라 그 속에 고기, 야채, 곡식을 넣은 뒤 양 끝을 묶은 것이었다. 이것이 유럽에선 ‘소시지’로, 우리나라…
2011.01.14 · 지역사회 · 우현선
[사랑을 나눠주세요(2) - 당진읍 읍내리 손미영(가명)씨 가족] ‘바다이야기’ 피해 가정의 힘겨운 나날
…났을지 모른다. 올해 15살, 12살 된 두 아들은 한창 클 나이인데도 영양 부족으로 병치레가 잦다. 특히 작은 아들은 성장판에 문제가 생겨 또래들 보다 15cm 가량 키가 작고 왜소하다. 그마저도 보건복지부에서 성장판 주사를 지원해 준 뒤로 5cm …
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