2017.12.08 · 정책·행정 · 한수미
발달장애인, 요리 통해 희망을 찾다
…동연 씨(28)가 엄마를 위해 떡볶이를 완성했다. 지난 1년 간 진행된 요리교실에서 음식을 배운 덕분이다. 가스레인지 뿐만 아니라 칼 한 번 써보지 못했는데 하나씩 천천히 배운 덕분에 이제는 간단한 요리는 물론 설거지와 뒷정리도 척척 해낸다. 이처럼 …
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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27건 · '요리 통해' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2017.12.02 · 문화·교육 · 임아연
우리지역 농산물로 만든 요리
순성면 주민자치위원회(위원장 이남영)가 향토요리 경연대회를 개최한 가운데, 시래기붕어찜과 고추장볶음 요리를 선보인 봉소2리 팀이 우승했다. 지난달 21일 순성면 백석리에 위치한 순성왕매실조합에서 열린 이날 향토음식 경연대회는 순성면 내 17개 마을과 …
2017.11.11 · 환경·안전 · 당진시대
[칼럼]석문면 환경 이렇게 방치해도 괜찮은가?
…는 낚시꾼들은 아무것도 모른체 물고기를 잡고 있다. 그 물고기를 사용한 요리에서는 지독한 냄새가 나며, 인체에 문제가 될 거라는 상상은 끔찍하다. 하지만 이것이 현실이다. 오염된 담수호로 농사를 경작하고 있고 관광객들이 오염된 곳에서 낚시를 즐기고 있…
2017.10.21 · 인물·동정 · 임아연
고구마로 만든 음식 맛보세요!
…서 고대농협에서는 전통음식 연구가와 함께 고구마를 이용해 만들 수 있는 요리를 개발, 회덕농협 조합원들에게 선보였다. 이날 선보인 요리는 고구마 인절미와 양갱, 고구마 깍두기를 비롯해 식혜와 막걸리까지 고구마로 만들어 시식하고, 조리법을 공유했다. 김…
2017.10.21 · 정책·행정 · 임아연
스마트폰 줄이고 가족과 함께
…갖도록 만든 캐릭터다. 은빛어린이집에서는 원아들 뿐만 아니라 부모교육을 통해 가정 내에서 스마트미디어 사용을 줄일 수 있도록 하고, △도서관 나들이 하기 △시장 가기 △꽃과 함께 사진 찍기 △물감놀이 하기 △운동하기 △요리하기 등 가족이 함께 실천할 …
2017.10.13 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 대중식당 가추월 대표 47년 된 할머니 손 맛
…론 얼마 전 해병대를 제대한 손자와 찍은 사진도 놓여 있다. 가 대표가 요리하는 주방은 더더욱 옛 부엌과 같다. 곳곳에 47년 세월의 흔적이 담겨 있다. “대중식당이 생길 때 이 일대가 전부 논이었지. 그 당시 식당이 한 군데도 없었어. 유림회관이 지…
2017.09.18 · 문화·교육 · 이영숙
“우리는 모두 친구입니다”
…사했다. 지난 9일 진행된 토요체험 활동에서는 선·후배들과 한 조가 돼 요리를 만들어 서로 나눠 먹고 레크리에이션 활동을 통해 친목을 도모하는 시간이 됐다. 이번 체험활동을 통해 청소년들은 각자의 요리 솜씨를 자랑하고 레크리에이션을 통해 서먹했던 선·…
2017.09.10 · 지역사회 · 지형원
당진남부사회복지관 소식
…올해 4월부터 매주 1회씩 홀몸 어르신들을 위해 봉사활동을 하고 있으며 요리교실과 발마사지에 이어 현재 원예활동을 진행하고 있다. 사업의 목적은 부모와 자녀가 함께 할 수 있는 다양한 활동을 통해 가족 간의 유대강화 및 봉사를 통해 홀몸 어르신의 정서…
2017.08.26 · 문화·교육 · 한수미
신나는 여름방학 계절학교 종강
…을 대상으로 지난 7일부터 18일까지 총 9회기로 이뤄졌다. 프로그램은 요리활동과 미술활동, 체육활동 및 사회적응훈련 등 다양한 체험과 활동 프로그램으로 구성됐다. 계절학교는 방학기간 중 부모의 양육부담을 줄이고, 장애아동 청소년들에게 다양한 체험활동…
2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”
… 같은 당진에서 새로운 꿈에 도전하고 싶습니다. 부족하지만 정성을 다해 요리하겠습니다.” 다온국밥의 다온(좋은 것이 다 온다)은 좋은 일들만 가득하길 바라는 노 대표의 마음이 담긴 순우리말이다. 다온국밥의 메인메뉴는 닭개장이다. 육개장에 소고기 대신 …
2017.08.20 · 문화·교육 · 한수미
두드림캠프부터 독서캠프까지
… 45명을 대상으로 한 이번 캠프에서는 천연공예, 종이공예, 미술독후, 요리, 원예, 경제교육 등의 프로그램이 진행됐다. 캠프에 참여한 배진아 아동은 “두드림 캠프를 통해 새로운 친구를 많이 사귀게 됐다”며 “다양한 체험을 통해 많은 것을 배울 수 있…
2017.07.28 · 문화·교육 · 한수미
꿈과 끼 펼치는 여름방학캠프 개최
…강화를 위해 열렸다. 프로그램으로는 영어단어게임과 컵쌓기, 모자디자인, 요리 만들기 등이 마련됐다. 김인섭 교장은 “학생 스스로 선택한 다양한 캠프를 통해 꿈과 끼를 알아가는 소중한 시간이 됐다”고 말했다.
2017.06.29 · 지역사회 · 임아연
주민자치, 한 걸음씩 천천히 당진형 주민자치 현장을 가다 6 순성면
…만들고자 기획하게 됐다. 노인인구가 많은 상황에서 이들이 평생 해 온 ‘요리’를 재능기부하고, 다문화가정과 연계해 나이·성별·출신지와 상관없이 온 주민이 함께하는 지역 공동체를 만들고자 하는 게 순성면주민자치위원회의 목표다. 향토음식 경연대회는 오는 …
2017.06.24 · 문화·교육 · 한수미
자활 통해 새로운 꿈을 그리다
…래도 윤선애 씨(33·읍내동)는 포기하지 않았다. 충남당진지역자활센터를 통해 이·미용 기술을 배웠고 자활을 시작했다. 나아가 윤 씨는 이제 새로운 꿈까지 그려나가고 있다. 국회의원 표창 수상 지난 18일 당진시다문화대축제가 당진시실내체육관에서 열렸다.…
2017.06.24 · 정책·행정 · 이영민
사람 사는 이야기 25살 주부 고아라 씨(석문면 통정리)사고뭉치 소녀, 억척주부 되다
…서 세 근에 만 원하는 막고기를 사서 돈가스, 구이, 찌개 등 다양하게 요리를 했다. 과일이 먹고 싶을 때는 저녁 9시에 마트 반짝 세일을 할 때 상하기 직전인 물건을 구입했다. 둘째를 가졌을 때는 당진시 보건소에서 철분제, 기저귀, 분유 등을 무료로…
2017.06.02 · 문화·교육 · 당진시대
“청소년 우리들의 축제”
… 수 있는 기회를 제공하고 있다. 또한 지역자원과의 효율적 연계 활동을 통해 다양한 청소년활동을 지원함으로써 장기적으로 청소년을 위한 지역 단위의 문화공간을 확보하고 지역 청소년 문화의 성장을 도모하기 위한 행사다. 행사에 참여한 당진·합덕 방과후아카…
2017.05.08 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 해산물, 지금이 딱! [실치, 간재미, 주꾸미]
…고 있으며 고단백 저칼로리라 부담 없이 먹기 좋다. 주꾸미는 샤브샤브를 통해 먹으면 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 이외에도 볶음과 칼국수 등 여러 요리에 사용된다.
2017.04.14 · 지역사회 · 한수미
4월 제철 맞은 밴댕이 맛보러 오세요!
…하는 부모님 대신 7살 때부터 솥에다 밥을 짓고 음식을 만들어야 했기에 요리하는 것을 별로 즐거워 하지 않았단다. 하지만 우연히 인천에서 밴댕이 음식점을 운영하는 친척을 도우면서 요식업계에 발을 들였고 그 후 여러 식당에서 일했다. 하지만 갑작스럽게 …
2017.04.10 · 지역사회 · 임아연
■면천진달래가족봉사단 발대식“주민과 함께하는 행복한 동행”
…지역의 학생과 부모가 함께 할 수 있는 문화생활을 지원하고, 봉사활동을 통해 독거노인을 대상으로 하는 봉사활동을 추진하고 있다. 이 사업의 일환으로 면천진달래가족봉사단을 모집해 지난 4일 발대식을 개최했다. 면천진달래가족봉사단은 면천초등학교 학생과 학…
2017.04.01 · 문화·교육 · 한수미
한우와 퓨전 일식의 만남!
…를 저렴한 가격으로 제공하고 있는 자연소리 당진한우에서 메뉴의 다변화를 통해 손님에게 다양한 선택의 기회를 제공하고 있다. 특히 이승민 대표가 지난해부터 주방을 맡으면서 다양한 퓨전일식을 선보이며 손님들의 다양한 입맛을 충족하고 있다. 자연소리 당진한…
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