2025.05.09 · 정책·행정 · 이태경 기자
순수 당진 서리태 콩물 출시
당진시니어클럽(관장 박미란)의 공동체(시장형) 사업장인 ‘우리콩 우리두부’가 신제품 국산 검정콩 서리태 콩물 출시를 앞두고 지난 2일 대덕동의 당진농협하나로마트에서 시음회를 진행했다. ‘우리콩 우리두부’는 유전자변형농산물(GMO)이 아닌 순수 국산 당…
당진시대 기사 아카이브
‘우리 두부’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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10건 · '우리 두부' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] 송산면 상거리 상록식당제주에서 올라온 갈치와 흑돼지
…게 우려 낸 육수를 바탕으로 만든다. 이후 주문과 함께 바로 돼지고기와 두부, 채소 등을 가득 넣어 완성한다. 김 대표는 “손님들에게 푸짐하게 음식을 주고 싶어서 일부러 고기도 통으로 받아서 직접 큼직하게 잘라 사용한다”고 말했다. 요즘에는 흑돼지 삼…
2023.09.05 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장
[석문면 읍면순방] 도비도·난지도 개발, 장고항 국가어항 등 현황사업 질의
…면 주요 현안사업으로 도비도·난지도 개발과, 항만 개발, 수소 암모니아 두부 조성 현황을 보고했다. 1998년 농어촌관광휴양단지로 지정된 도비도는 관리주체인 한국농어촌공사가 별다른 투자를 하지 않아 낙후된 상태로 방치돼왔다. 수년 동안 낙후 상태로 놓…
2023.01.13 · 정책·행정 · 한수미
■ 설 맞이 기획 ① 성수품 물가 비교설 성수품 사러 어디로 갈까?
…트는 3480원, 당진롯데마트는 3390원으로 1000원 이상 비쌌다. 두부 한 모 역시 당진 전통시장이 2000원, 다원마켓이 1750원인 것과 비교하면 당진롯데마트가 2500원, 당진GS마트가 3480원으로 가격 차이를 보였다. 애호박이나 고사리,…
2022.10.24 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 신평면 금천리 해동장 푹 삭힌 우거지찌개가 전하는 고향의 맛
…씨는 홀을 담당하고 있다. 딸 문 씨는 “일부러 자식이 부모님을 모시고 우리 식당에 와서 밥을 먹었는데 ‘계속 식당을 운영해줘서 고맙다’고, ‘맛있게 먹고 간다’고 인사해 감동을 받았다”며 “단순히 돈을 번다고만 여겼으면 계속 해동장을 운영하지 못했을…
2019.04.19 · 정책·행정 · 임아연
돈가스 특집옛날돈가스부터 카레돈가스까지
…수 있다. ■전화: 357-7787 ■주소: 당진시 원당로 41 대덕동 우리콩손두부 부드러운 두부와 함께 튀겨낸 우리콩손두부의 두부돈가스도 특별하다. 이곳의 두부돈가스는 직접 고기를 두들겨 널찍하게 편 후 부드러운 생두부를 사이에 넣어 빵가루를 입혀 …
2019.01.18 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 읍내동 포차865 김서현 대표뜨끈한 국물에 소주 한 잔! 하루 피로가 싹~
…이 없다. 예부터 선비들은 물론이고 술을 예찬하는 시와 문학이 지금까지 우리에게 전해지고 있으니 말이다. 하루 일과를 마치고 좋은 사람들과 기분 좋게 마시는 술 한 잔은 그날의 피로를 가시게 한다. 더 즐거운 자리로 이끄는 술을 맛있는 안주와 함께 편…
2017.01.26 · 정책·행정 · 한수미
할머니 이어 3대째 이어온 손맛
… 우려낸 육수를 사용하며 여기에 쫄깃함을 위한 버섯 세 종류와 호박 및 두부와 소고기, 바지락, 신김치 등이 들어간다. 김치 또한 장 대표가 직접 담근 것이다. 날이 추운 요즘 많이 찾는 메뉴로는 설렁탕이 있다. 설렁탕은 사골과 잡뼈를 48시간 동안 …
2008.06.16 · 정책·행정 · 당진시대
송악면 중흥리 이윤미 주부가 추천하는 일상사 속의 인생사
…그런 마구잡이 쨈이 아닌데.. 나도 사소한 것에 목숨 걸 뻔했다. 처음 우리 집 새언니가 되었을 때 사소한 것에 목숨 거는 게 좀 그랬다. 그 무렵 친구가 준 류진운의 <닭털 같은 나날>은 꼭 언니책만 같아서 주었다. 오디쨈을 두껍게 바르다가 이 책을…
2003.10.01 · 정책·행정 · 당진시대
“아무리 비싸도 국산 농산물만 써요” - 허충회
지난 9월 20일 우강면 세류리 우강주유소 옆에 ‘콩천지’라는 콩·두부요리 전문점이 문을 열었다. 이 음식점에서는 하루 두 번, 예전에 집에서 만들던 방식 그대로 두부를 만든다. 두부전골, 순두부찌게, 두부보쌈 등 말만 들어도 군침이 꿀꺽 넘어가는 다…
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