2015.12.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 분식에 맥주 한 잔 어때요?
…운영하고 싶었다. 분식이라는 친근하면서도 부담스럽지 않은 메뉴와 함께, 하루를 마무리하며 시원하게 맥주 한 잔 할 수 있는 곳을 꿈꿨다. 또 남편 강경수 씨만의 철학이 담긴 요리를 그릇에 담아내고자 했다. 강 씨는 “내 스타일이 담긴 요리를 하고 싶었…
당진시대 기사 아카이브
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9건 · '자연 하루' · 지역사회 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.12.11 · 지역사회 · 한수미
…운영하고 싶었다. 분식이라는 친근하면서도 부담스럽지 않은 메뉴와 함께, 하루를 마무리하며 시원하게 맥주 한 잔 할 수 있는 곳을 꿈꿨다. 또 남편 강경수 씨만의 철학이 담긴 요리를 그릇에 담아내고자 했다. 강 씨는 “내 스타일이 담긴 요리를 하고 싶었…
2015.10.08 · 지역사회 · 한수미
상 위에 자연이 그대로 내려앉았다. 밥과 국 한 그릇, 전 하나에도 건강이 담겨 있다. 이곳은 산야초를 사용해 다양하면서도 정갈한 코스 요리를 선보이는 ‘자연으로(대표 인미희)’다. 자연으로가 지난 8월 당진3동에서 송산면 매곡리로 이전하며 분위기 있…
2015.07.17 · 지역사회 · 당진시대
… 소식을 묻고, 그 답이 없으면 갈 곳은 두 곳밖에 없다 하니 생로병사 자연이치를 그 누가 막을 수 있겠는가. 평소 생각해온, 그렇게 살아온 나의 지론이 있다. 원칙대로 정직하게 살며 죄불용어사(罪不容於死, 죄가 워낙 커서 죽여도 오히려 부족함)라 죽…
2015.07.02 · 지역사회 · 이영민
…지만 지금은 점차 자리를 잡아 가고 있습니다.” 우리소한우천국의 장점은 자연과 함께 할 수 있다는 것이다. 한 달반 동안 진 대표가 직접 원목 인테리어로 꾸민 커피숍 같은 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있다. 진 대표는 “자연은 언제나 최고의 선물”…
2015.06.05 · 지역사회 · 당진시대
…절한 신호를 보내며 알아차려주기를 원하는지를. 덜커덕 내 몸 어딘가에서 자연스럽게 흐르지 못하고 통증과 증상으로 걸리는 곳이 있다면 그곳에 잠시 머물러 보세요. 온 감각을 모아 지그시 내려다보면 내 몸이 무엇을 필요로 하는지 깨닫게 될 것입니다. 몸이…
2015.05.08 · 지역사회 · 당진시대
…는 않았지만, 8920km의 메콩강을 주어 풍부한 수족자원을 주었는데, 하루는 라오스 주민이, 하루는 태국 주민이 메콩강에서 고기를 잡는다. 라오스 중심부에 있는 남릉저수지는 우리나라 소양강댐의 3배 규모로 전력생산이 남아돌아 태국, 캄보디아, 베트남…
2015.03.20 · 지역사회 · 김예나
…연으로 서로 가게일이 바쁘면 발 벗고 나서서 도와준답니다.” 안 대표는 하루에 13~14가지의 떡을 만든다. 체력이 많이 소모되지만 하나도 힘들지 않단다. 고객이 자신이 만든 떡을 먹고 좋아하면, 기뻐서 하나를 더 주게 된다는 안 대표는 “이전부터 떡…
2015.03.13 · 지역사회 · 한수미
…섭이 엄마 유서완 씨에게 진통이 찾아왔다. 건강했던 그이기에 수술보다는 자연분만이 나을 거라고 의사는 진단했다. 진통이 시작된 지 하루가 지나고 분만실로 들어갔다. 하지만 한참의 시간이 흘렀음에도 아기는세상 밖으로 나오지 않았다. 아이가 숨을 쉬어야 …
2015.02.27 · 지역사회 · 한수미
…는 안목이 더해져 고기도 양념도 특별하다. “이 계통에서만 일하다 보니 자연스레 고기를 볼 줄 아는 눈이 생기더라고요. 좋은 고기, 안 좋은 고기가 한 눈에 보이니 손님들한테 좋은 고기를 드릴 수밖에 없어요.” 일등참숯갈비에서는 고기 선별부터 손질, …
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