‘전통 음식’ 기사

7건 · '전통 음식' · 정책·행정 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201211.19

   2012.11.19 · 정책·행정 · 오동연

   “23년 전통, 단골 발길 잇는 아미식당”

   당진재래시장 내 위치한 ‘아미식당’은 23년째 운영해 온 전통 있는 음식점이다. 빠르게 급변하는 요즘 세상에는 문을 열였다가 금방 사라지는 식당도 많지만, 아미식당은 23년째 자리를 지켜오고 있다. 23년째 운영을 해오고 있는 데에는 강유순 대표의 부…

   

2. 201209.28

   2012.09.28 · 정책·행정 · 김창연

   읍내동 전주현대옥 당진시청점 유칠열 대표“시원하고 얼큰한 전주식 콩나물국밥”

   전주현대옥은 콩나물을 이용해 전주 남부시장식 전통 콩나물 해장국을 선보이고 있다. 시장에서 일하는 상인들을 상대로 빠른 시간 안에 식사가 가능하도록 만들어진 음식이다. 전주현대옥 유칠열 대표는 바쁜 일과에 식사가 어려운 상인들이 뜨겁지도 차갑지도 않게…

   

3. 201209.15

   2012.09.15 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집] 대덕동 왕건야식 김일 씨 가족김 씨 가족이 함께 만드는 ‘왕건야식’

   …식은 본 메뉴에서부터 밑반찬까지 전부 직접 만든 것만을 사용한다. 매일 음식을 만들어야 한다는 번거로움이 있지만 바로 만든 음식이 맛도 좋다는 왕건야식 만의 22년 전통 때문이다. 왕건야식은 닭도리탕을 비롯해 매콤한 오징어볶음과 오징어삼겹살볶음, 합덕…

   

4. 201208.24

   2012.08.24 · 정책·행정 · 당진시대

   김재각 전 고대면발전협의회장“술취한 사진사 때문에 결혼식 사진 없어”

   …까지 하게 됐다. 세 번째 사진은 여동생의 결혼식 사진이다. 이 당시는 전통혼례를 치루는 것이 일반적이었다. 결혼식은 신부집에서 진행하고 첫날밤 이후 신랑집에서 잔치를 열었다. 예전의 결혼식은 지금보다 훨씬 번거로웠다. 음식도 직접 준비해야 하고 술에…

   

5. 201206.29

   2012.06.29 · 정책·행정 · 최운연

   모 장애인단체 불법 야시장 설치 강행

   …단체는 모 단체 충남지부 소속 회원들로 송악읍 복운리에 생필품을 비롯해 음식장사를 하기 위해 시의 허가 없이 불법으로 약 40개의 몽골텐트를 설치했다. 시는 해당 행위가 불법으로, 텐트를 철거하지 않거나 시의 철거 이행을 어기고 장사를 할 경우 검찰에…

   

6. 201203.23

   2012.03.23 · 정책·행정 · 김창연

   4.11 총선 후보자 지상토론

   …8명으로 전체 인구 비율 2.7%에 해당된다. 여기에 농수산가공 판매, 음식업 등을 포함한다면 종사 인원이 전체인구 비율 45% 이상 될 것으로 예상된다. 이는 당진시에서 가장 중요한 사업분야다. 만약 FTA가 실행되면 전체의 경제에 막대한 피해가 우…

   

7. 201201.10

   2012.01.10 · 정책·행정 · 당진시대

   [칼럼] 장호순 “선택의 해가 밝았다”

   … 자체가 인생의 전부라고 해도 과언이 아니다. 어울리는 친구, 즐겨먹는 음식, 일하는 직종, 살고 있는 지역 등 모두 자신이 선택한 것들이고, 그러한 선택의 결과가 우리의 지금 인생이다. 인간은 또한 선택을 즐긴다. 값비싼 커피전문점이 젊은 사람들에게…