2015.12.03 · 정책·행정 · 한수미
[돈가스 맛집] 바삭함과 부드러움을 한 번에
…스와 튀김 방식 등에 따라 맛이 천차만별이다. 이번 호에는 지역에서 맛 좋은 돈가스를 만날 수 있는 맛집을 소개한다. 면천 원동리 보나베띠 분위기 있는 곳에서 식사 보나베띠는 면천저수지가 드넓게 보이는 곳에 자리 잡아 조용한 분위기와 함께 식사를 즐길…
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‘좋은 재료로’ 기사
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8건 · '좋은 재료로' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.07.31 · 정책·행정 · 이영민
[신설상가] 읍내동 밥상차려 이명룡·김정숙 대표
이명룡 대표가 음식 솜씨 좋은 아내 김정숙 대표와 함께 지난달 12일 밥상차려를 개업했다. 밥상차려에서는 각종 찌개류를 비롯한 한식을 만날 수 있다. 밥상차려의 인기 메뉴는 매운갈비찜이다. 아침마다 갈비를 3시간 동안 숙성시키고 직접 빻은 고추가루와 …
2015.07.02 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 송악읍 고대리 구룡포 복 전문점 강기만·김봉림 부부
…도 건강을 소홀히 할 수 없었다. 그렇다고 술은 포기할 수 없으니 몸에 좋은 안주를 찾아다녔단다. 강 대표는 복요리가 해독에 좋다는 소리를 듣고 아내와 함께 전국 곳곳으로 복요리 전문점을 찾아다니기에 이르렀다. 그 후 포항에서 횟집을 운영한 경험과 복…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[신설상가]송악읍 가교리 토석정 조성남 대표“황칠나무 진액이 들어간 건강식”
…물 중에 보물인 약재’라고 할 정도로 귀한 약재”라며 “황칠나무 진액을 재료로 오리, 토종닭 백숙과 문어, 낙지, 주꾸미 샤브샤브 요리를 토석정에서 선보이고 있다”고 말했다. 이어 조 대표는 “맛도 좋고 건강에도 좋은 일석이조의 음식을 손님에게 제공할…
2015.06.05 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가-송산면 상거리 옻샘골]“참숯으로 구운 장어의 매력”
… 당진과 인연을 맺고 장어식당을 운영키로 했다. 한효주 대표는 “장어를 재료로 하는 음식은 자신있다”며 “고모가 40년간 장어식당을 운영했기 때문에 중학생 때부터 자주 장어요리를 접했다”고 말했다. 요리에 관심이 많은 한 대표는 제1회 경기도요리관광개…
2015.04.24 · 환경·안전 · 임아연
[업체탐방] 미애부(MieV) 당진뷰티존
…강관리에 특히 신경 써온 그는 음식에 화학조미료를 전혀 사용하지 않고, 좋은 식재료로 만든 음식만을 고집해 왔다. 그런 유 처장에게 동생은 “화학조미료를 전혀 먹지 않는 사람이 왜 피부엔 화학성분이 가득 든 화장품을 쓰냐”면서 미애부를 소개해줬다고. …
2015.04.24 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] “카멜호프에서 진솔한 대화를”
… 일하게 된다고. 다른 호프집과 차별화를 두기 위해 매일 아침에 신선한 재료로 장을 보고 탕 종류의 경우에는 직접 육수를 끓여 조리한다는 최 대표는 “육수 뿐만 아니라 소스도 직접 만들어 손님들께 제공한다”며 “소스 맛이 특이하고 새로워 좋아하는 분들…
2015.03.20 · 산업·경제 · 임아연
[연구회 탐방] 청삼 연구회
…유돼 있어 피부구조에 가장 이상적인 오일이라고 알려져 있다. 천연 웰빙 재료로 주목받고 있는 청삼오일은 자극이 적어 피부미용은 물론 아토피에도 효과가 있으며 피부노화 방지, 피부탄력 개선 등에 탁월하다. 김홍천 총무는 “알레르기성 피부질환은 물론 무좀…
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