‘좋은 재료로’ 기사

7건 · '좋은 재료로' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202409.13

   2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자

   [신설상가] 파티온담 (수청동) 강선영 대표 정성을 온전히 담아 전합니다

   …고 말했다. 그는 “이 직업은 시간의 구애를 받지 않아 주부들이 하기에 좋은 일”이라며 “많은 주부들에게도 쿠킹 클래스를 열어 주부들에게 케이터링의 매력을 알려주고 싶다”고 밝혔다. 파티온담은 현재 당진 지역에서는 아직 익숙하지 않은 케이터링 문화를 …

   

2. 202406.24

   2024.06.24 · 문화·교육 · 방자연 기자

   [신설상가] 아낙네의 밀가 (채운동) 김대환 대표 “여름엔 시원하게 몸에 좋은 서리태 콩국수”

   … 업종을 오가며 체육관에서는 회원들의 건강을, 아낙네의 밀가에서는 몸에 좋은 서리태콩과 메밀을 재료로 손님들을 만날 예정이다. 김 대표는 “건강한 정신에 건강한 육체가 깃드는 것처럼 건강한 운동과 음식을 모두 챙길 수 있도록 몸에도 좋고 맛도 좋은 음…

   

3. 202406.16

   2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자

   손끝에서 피어나는 앙금 레터링 떡케이크

   ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말이 보름달공작소를 두고 하는 말인 듯하다. 읍내동에 자리한 수제 떡공방 보름달공작소에서는 떡케이크를 비롯한 답례떡·백일떡·돌떡 등을 전문으로 하고 있다. 특히 떡케이크는 앙금을 일반 케이크처럼 디자인적 요소를 강조해…

   

4. 202405.31

   2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자

   [맛집]대덕동 곤드레 나주 추어탕 “추어탕 먹고 건강 되찾은 사람이 저예요”

   …하다”며 “앞으로도 나와 가족이 먹는 음식이라는 생각으로 지금의 방식, 좋은 재료로 음식을 만들겠다”고 말했다. 이어 “추어탕을 먹고 건강을 되찾은만큼, 다른 누군가에게도 도움을 주고 싶다”고 덧붙였다. 한편 곤드레 나주 추어탕에서는 포장 및 택배도 …

   

5. 202402.16

   2024.02.16 · 정책·행정 · 한수미 기자

   [맛집] 원당동 늘해랑직접 키운 농산물로 만든 푸짐한 상 차림

   …를 가져온다면 그에 맞춰 뭐든지 요리해주는 숨겨진 메뉴다. 그는 “집에 좋은 재료가 있는데 요리하지 못해서 그냥 방치하면 아깝지 않냐”고 말했다. 민어를 가지고 온 손님에게는 민어탕과 민어전을 요리해주기도 하고, 제철 주꾸미를 가져올 때는 주꾸미볶음을…

   

6. 202401.20

   2024.01.20 · 산업·경제 · 박경미 기자

   아이키친 당진점 “키즈 쿠킹클래스 및 케이크 만들기”

   …만의 큰 장점”이라고 강조했다. 또한 이곳에서 사용하는 재료는 건강하고 좋은 것만을 취급한단다. 심 대표는 “유기농 밀가루, 1등급 계란을 사용하고 신선 재료는 주변 하나로마트에서 구매한다”면서 “비정제 설탕, 코코넛 슈가 등 평소 아이들이 잘 접하지…

   

7. 202401.12

   2024.01.12 · 지역사회 · 한수미 취재부장

   [맛집] 합덕읍 석우리 미당면옥“슴슴한 맛 매력적인 평양냉면 미당에서 즐겨요”

   …설팅을 받으며 준비해 나갔다. 하지만 평양냉면을 처음 맛본 손님들에게서 좋은 평만 따랐던 것은 아니었다. 한일웅, 손지나 대표와 가족들은 어떻게 하면 손님의 입맛을 맞출 수 있을지 연구하고 또 연구했다. 그리고 메뉴도 하나씩 늘려 나가기 시작했다. 1…