2026.10.13 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
당진 서리태로 빚은 단백질 음료, 충남 최고 가공상품 올랐다
…을 벌였다. 세은바이오는 당진에서 자란 서리태를 주원료로 수년간 연구해 직접 개발한 ‘블랙빈 프로틴 밸런스’를 출품했다. 이 제품은 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 갖춘 품질관리 역량 등에서 심사위원단의 높은 점수를 얻었다. 세은바이오 유미희·…

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5건 · '직접 담은' · 산업·경제 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.10.13 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
…을 벌였다. 세은바이오는 당진에서 자란 서리태를 주원료로 수년간 연구해 직접 개발한 ‘블랙빈 프로틴 밸런스’를 출품했다. 이 제품은 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 갖춘 품질관리 역량 등에서 심사위원단의 높은 점수를 얻었다. 세은바이오 유미희·…

2026.06.29 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
…협력하기 위해 만든 지역 공동브랜드다. 청년 소상공인들은 각자의 개성을 담은 상품과 서비스를 개발하는 한편, 하나의 브랜드 아래 연결돼 공동 홍보와 협업을 이어가고 있다. 누니버터하우스 김소현 대표는 “플리마켓을 통해 직접 개발한 당진의 디저트를 선보…
2026.06.05 · 산업·경제 · 김예진 수습기자
…의 큰 노력이 있었다. 박현준 씨는 “브랜드 매장에서 사용하는 재료보다 직접 구매한 재료로 만든 레시피가 가격 대비 훨씬 맛있다고 생각했다”며 메뉴 개발과 창업 전반에서 매장을 지금의 모습으로 바꾸는데 힘을 보탰다. 박현준 씨는 “로스팅부터 베이커리,…

2026.05.08 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…거 기획 ‘이것만은 해결하자’. 이번 순서 는 당진 산업 발전의 미래를 담은 ‘산업 다변화와 당진항 발전’이다. 당진은 충남 대표 철강산업 도시다. 현대제철 당진제철소를 중심으로 한 철강산업과 당진화력발전소 등 발전산업은 오랜 기간 당진 경제의 핵심 …
2026.04.24 · 산업·경제 · 이태경 기자
…산미가 덜해 부담 없이 즐길 수 있다”고 덧붙였다. “바닐라 라떼 인기…직접 메뉴 개발” 조은실 대표는 카페의 인기 메뉴인 ‘바닐라 라떼’를 추천했다. 시럽과 파우더를 적절한 비율로 배합해 묵직하면서도 과하지 않은 단맛을 구현했다고. 조 대표는 “개인…
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