2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 시원한 굴요리로 겨울철 추위도 ‘싹’
…만 더 끓여내면 시원한 굴김치국이 완성된다. 특히 신선한 굴을 손님들이 직접 눈으로 확인하고 김치국에 넣어 먹을 수 있어 음식에 대한 신뢰가 높다. 촌가네보신탕의 영양굴밥은 자연산 굴과 함께 밤, 인삼, 은행, 콩 등 영양가 높은 다양한 재료들이 들어…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만들어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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19건 · '직접 만들어' · 산업·경제 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.11.02 · 산업·경제 · 임아연
“내포시대, 서해안 경제시대의 상징될 것”
…주의에서 벗어나 국민 모두가 참여해 나라의 주인이 되는 지역운영 체제를 만들어야 한다”며 “이는 생산자가 곧 소비자가 되는 시대정신에 부합하는 것”이라고 말했다. 또 “이 같은 현상은 트위터나 페이스북과 같은 소셜 네트워크 서비스(SNS) 등 정보통신…
2012.10.19 · 산업·경제 · 당진시대
[농촌경제의 희망을 찾아서 7]“일본 농촌에 후계자가 없다”
… 하는 것이 농업을 계속 이어가는 방법”이라고 말했다. 생산한 농산물을 직접 가공해 판매하는 방법도 농가소득을 향상시키는 좋은 예다. 그는 “직접 생산한 농산물을 가루로 만들어 JA(일본농협)에 판매하고 있다. 판로를 확보하는 것이 어렵기 때문에 JA…
2012.10.19 · 산업·경제 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집고대면 용두리 중부숯불갈비 손종원 씨 가족“맛은 기본이요 인심은 덤”
…재료값이 상승해 많은 식당들이 어려움을 겪고 있는 중에도 중부숯불갈비는 직접 농사지어 조달한 신선한 식재료를 사용해 보다 저렴한 가격에 정직한 맛을 선보이고 있다. 중부숯불갈비는 손종원 씨 가족이 5년 째 운영 중인 식당이다. 아내 김용해 씨와 딸 손…
2012.09.16 · 산업·경제 · 당진시대
농촌경제의 희망을 찾아서2대한민국 생협의 뿌리, 원주생협원주생협의 역사, 생협의 바로미터가 되다
…자와 소비자 함께하는 원주생협 일반적으로 생협은 소비자들이 주축이 되어 만들어진 협동조합이지만 원주생협은 생산자까지 조합원으로 가입한 것이 특징이다. 원주생협에는 농민 조합원 약 200여명과 소비자조합원 1,800여명으로 구성되어 있다. 현재는 내부조…
2012.09.03 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]송악읍 복운리 포항물회 손명희 대표“30년 경력의 포항 물회”
…는 정통방식대로 다양한 재료가 들어간 고추장 양념과 10여 가지 과일로 만들어 이틀간 숙성한 시원하고 달콤한 육수가 특징이다. 특히 물회와 함께 제공되는 가자미식해는 물회의 소화를 돕고 단백질과 칼슘이 풍부해 영양식으로 그만이라고. “포항에서는 어부들…
2012.08.31 · 산업·경제 · 임아연
[사회적기업이 답이다 12] 서울 ‘카페 티모르’ 커피 한 잔이 마을을 바꾼다
…일자리를 제공하고자 바리스타 교육을 하면서 좀 더 ‘제대로 된’ 커피를 만들어 보자는 욕심이 지금의 카페 티모르를 만들었다. 카페 티모르의 조여호 대표는 “커피는 석유와 전혀 다른 유통구조를 갖고 있다”며 “석유처럼 특정한 지역에서만 나며, 세계인들이…
2012.08.24 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] 장고항 당진시수산물유통센터“장고항에 신선하고 저렴한 수산물”
…바다의 어업을 통해 들여온 신선한 수산물이 여러분을 기다리고 있습니다. 직접 잡아 들여오는 자연산 수산물을 저렴한 가격에 마음껏 맛 볼 수 있죠.” 당진시수산물유통센터 내 6개 수산업체들이 문을 열었다. 지난 4월 28일 장고항 실치축제를 맞아 개장한…
2012.08.10 · 산업·경제 · 임아연
[사회적기업이 답이다 10] 서울 ‘트래블러스 맵’세상을 변화시키는 여행
… 여행이 아니라 제 값을 치르고 그 값이 원주민들에게 돌아가는 시스템을 만들어 보자는 거다. 한 지역을 파괴하지 말고 보존해서 후손들에게도 이 아름다운 지역을 물려주자는 말이다. 지역 경제, 환경 살리는 여행 트래블러스 맵 신승미 경영지원실장은 트래블…
2012.07.02 · 산업·경제 · 박기욱
[사회적기업이 답이다 6]미국 캘리포니아주 샌프란시스코 베이캣 1아이들의 꿈을 키워가는 사회적기업 ‘베이캣’
…리 왕은 “변화는 한 사람으로부터 시작한다”며 “변화는 또 다른 변화를 만들어 내고 그 과정에서 많은 것을 이끌어 낼 수 있다”고 말했다. 뭔가를 이뤄낸 경험이 부족한 소외계층 아이들에게 목표를 정하고 이뤄내는 경험은 변화를 이끌어 내기 충분했다. 교…
2012.05.28 · 산업·경제 · 박기욱
[사회적기업이 답이다 3 - 논산YWCA 올리사업단]친환경 먹을거리, 로컬푸드 확산 방안 모색
…판매를 시작으로 사회적기업 운영을 시작했다. 콩버거에 들어가는 소스까지 직접 개발하고 피클도 직접 만들어 사용했다. 이은희 논산YWCA 사무총장은 “완벽한 식품을 만들려고 하다보니 대량 생산이 불가능했고 기존의 음식에 비해 간이 밋밋해 아이들의 입맛을…
2012.05.23 · 산업·경제 · 박기욱
노인 일자리 사업으로 반찬가게 개소
… “시민들의 많은 관심과 이용을 부탁드린다”고 말했다. 이날 반찬가게는 직접 만든 게장, 연근조림, 수제 돈까스, 배추김치, 오이소박이, 코다리 조림 등을 선보였다. 반찬가게는 월요일부터 토요일까지 문을 열며 오전 8시부터 오후 8시까지 운영한다. 미…
2012.05.23 · 산업·경제 · 박기욱
사회적기업이 답이다 2 - 당진의 사회적기업 현황사회적기업 홀로서기에 도전
… 방안을 모색하기 위해 다각도로 고민하고 있다”며 “경쟁력 있는 상품을 만들어 지속 가능한 사업을 진행할 수 있도록 노력하겠다”고 다짐했다. 환경과 복지로 ‘더부러’ 사는 세상 ‘(주)더부러’는 환경 분야 사회적기업이다. 플라스틱을 파쇄하고 중고 폐컴…
2012.05.09 · 산업·경제 · 우현선
당진시보건소 건강증진과 서옥석 과장이 추천하는 “감사하며 사는 방법을 소개하는 책”
…가 많은데 책에서 소개한 방법을 통해 실천으로 옮기는 삶을 사는 계기를 만들어 볼 수 있다”고 말했다. 당진시보건소에서 28년째 근무하고 있 는 서옥석 과장은 시 설치 이후 보건소 직제가 개편되면서 새로 생긴 건강증진과장을 맡으면서 어떻게 하면 시민들…
2012.04.25 · 산업·경제 · 최운연
[업체탐방-진우건설중기 허진우 대표]“20년 굴삭기 외길, 당진 대표 중기업체”
…진우(39) 대표. 고등학교 졸업 직후 건설 중기 업계에 발을 들인 후 직접 회사를 차려 당진 지역의 웬만한 건설 현장은 안 다녀 본 곳이 없을 정도다. 특히 1997년 회사를 설립한 이후 당진 지역의 대표적인 건설 중기 회사로 건설현장을 누비고 있는…
2012.04.11 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-신평면 거산리 요거프레소 당진신평점 김선화 점장]“쾌적하고 편안한 쉼터 제공”
…일하는 재미를 느끼고 있습니다. 특히 내가 좋아하는 커피와 아이스크림을 직접 만드는 일을 하다보니 재미도 있고요.” 요거프레소에서는 매일 아침이면 신선한 우유로 직접 아이스크림을 만들어 낸다. 특히 칼로리가 낮은 요거트 아이스크림은 여성 손님들로부터 …
2012.03.15 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-읍내동‘나루터 수산물 직판장’ 한선근 대표]저렴한 가격대 수산물 마련 주머니 걱정 ‘싹’
…루터 수산물 직판장의 문을 새롭게 열었다. 대부분의 수산물을 한 대표가 직접 공급해 판매하고 있는 이곳은 저렴한 가격대를 특징으로 삼고 있다. 해삼, 멍게, 개불 등의 해물 밑반찬을 제외한 불필요한 밑반찬을 제외시키고 가격대를 낮춰 손님들의 부담을 덜…
2012.02.04 · 산업·경제 · 박기욱
[새기술시범사업 기능성쌀 가공공장 - 이종억 돈섬농원 대표] 축산 병행하며 순환형 친환경 농업 시도
… 이 대표는 생산되는 전량을 직거래와 학교급식 납품, 인터넷 등을 통해 직접 판매하고 있다. 올해는 농협 하나로마트를 통한 계통출하를 준비하고 있다. 현재 지역 마트에 천안 ‘아우내잡곡’에서 판매하는 물량이 많지만 시장을 조금씩 늘려간다는 계획이다. …
2012.01.10 · 산업·경제 · 박기욱
한미FTA가 당진에 미치는 영향 4 - 낙농 "사료값 인상으로 황송아지 ‘공짜’"
…은 크게 두 가지로 나뉜다. 자급 조사료를 재배하고 자가 TMR을 통해 직접 사료를 만들어 원가를 절감하는 방법과 조합에서 생산하는 사료를 쓰고 사료 재배를 하지 않아 남는 시간을 소를 관리하는데 더 투자하는 방법이다. 조사료를 생산하면 사료값 부담을…
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