2015.12.11 · 문화·교육 · 한수미
부모님과 책 읽고 음식 만들고
…동독서캠프 ‘책 읽어주는 토요일’을 지난 5일 종강했다. 이번 캠프는 <요리조리 맛있는 세계여행>이라는 아동들이 책을 읽고 음식을 직접 만들어 보는 시간과 함께 학부모를 대상으로 독서지도코칭에 대한 교육이 이뤄졌다. 독서캠프에 참가한 최성진(탑동초4)…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 요리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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12건 · '직접 요리' · 문화·교육 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.11.06 · 문화·교육 · 한수미
송악어린이집 대상·삼봉어린이집 장려상
…청남도 우수보육프로그램 공모전에 송악어린이집(원장 윤미향)이 ‘키우go 요리하go’로 대상을 수상했다. 또한 삼봉어린이집(원장 김수미)은 해피 숲 체험을 통한 부모 참여 프로그램인 ‘숲은 나의 좋은 친구’로 장려상을 받았다. 제3회 충청남도 우수보육프…
2015.10.23 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]석문면 삼봉리 한짬뽕짬뽕에 낙지 한 마리가 통째로!
…방장이 맡고 있다. 한 주방장은 16세 때부터 46여 년 간 중국 음식 요리에 몸 담아왔다. 23세인 딸 한솔 씨가 태어나기 훨씬 전부터 짬뽕을 만들었단다. 한솔 씨는 “아빠 따라 오토바이 뒤에 타고 배달을 다니기도 하고 주방에서 반죽을 가지고 놀기도…
2015.09.04 · 문화·교육 · 한수미
>> 송산면 유곡리 카페 루이루카 서용원 대표피자 굽는 그 남자의 ‘연구실’
…재능 많던 어릴 적 그 소년이, 이제는 카페 루이루카에서 새로운 인생을 요리하고 있다. 이상과 현실 기로에 서다 카페 루이루카 서용원(35) 대표는 석문면 초락도리에서 태어나 초락초와 석문중을 거쳐 호서고를 졸업했다. 이후 미술의 길을 걷길 원해 서울…
2015.08.13 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 읍내동 만찬 김소정·김혜진·김병관 대표
…을 운영한 적이 있다. 한식자격증을 보유한 김 대표는 식당을 운영하면서 요리 강의와 노인 밑반찬 봉사 등을 하며 지역 사회와 함께했다. 7년 간 식당을 운영해 온 그는 그동안 쌓아 온 경력과 노하우로 만찬을 개업했다. 김 대표는 “욕심 내지 않고 작은…
2015.07.24 · 문화·교육 · 이영숙
요리체험을 통해 오감 즐기자
합덕청소년문화의집 방과후아카데미에서 청소년들의 편식을 예방하고 요리체험의 기회를 제공하고자 또띠아 피자 만들기를 지난 18일 진행했다. 이번 체험을 통해 청소년들이 직접 요리 함으로써 음식이 만들어 지는 과정을 경험하고 스스로 식재료를 만지고 보고 냄…
2015.07.02 · 문화·교육 · 한수미
교육 작은소식
…했다. 이번 지문사전등록은 아동실종 예방을 위한 정책의 일환으로 학교로 직접 찾아와 유아들의 사진과 함께 지문 등록을 하는 것으로 이뤄졌다. 직접 캐고 직접 만들어요 탑동초등학교(교장 김현수)가 4H 회원들이 요리체험학습을 지난달 26일 실시했다. 그…
2015.06.05 · 문화·교육 · 임아연
[맛집-채운동 설악칡냉면]손님 발길 붙잡은 18년째 변함없는 맛
… 용기로 시작한 일이지만 첫 1년은 굉장히 힘들었다. 배달도 맹 대표가 직접 다니면서 서러운 일도 많이 겪었다. 뚝심 하나로 하루하루를 버텨냈고, 결국 2년째 되던 해부터 손님들이 많아지기 시작했다. “18년 전 오셨던 분이 지금도 오세요. 이곳에서 …
2015.05.29 · 문화·교육 · 한수미
[맛집-읍내동 미래성가든 박은주 대표]“한 솥 가득 넘치는 정으로 보양하세요”
…가 들어가지 않아 뒷맛이 개운하고 깔끔한 것이 특징이다. 또한 농장에서 직접 공수해 오는 닭과 신선한 낙지, 전복, 가리비, 키조개, 새우 등과 인삼, 대추까지 좋다는 보양 식재료는 더하고 또 더했다. 한편 낙지가 잡히지 않는 여름철에는 큰 문어를 사…
2015.05.22 · 문화·교육 · 한수미
제철먹거리 콩국수 먹으러 면천으로!
면요리 하면 빠질 수 없는 지역이 면천이다. 찬바람이 불 때 생각나는 칼국수부터 원기 회복에 최고인 어죽, 그리고 요즘처럼 날이 더울 때면 생각나는 콩국수까지. 다양한 ‘면’ 요리가 생각날 때면 부담없이 저렴한 가격에 먹을 수 있는 맛집들이 즐비한 곳…
2015.05.08 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가-대덕동 교동짬뽕] 볶은 고춧가루로 얼큰함 더해
… 있어 돼지고기의 육질과 소스가 비법이라는 김 대표는 더 이상의 자세한 요리 비결은 알려줄 수 없다며 “특급 비밀!”이라고 말했다. 김 대표는 “30년 동안 쌓아온 솜씨로 짬뽕 맛은 물론이거니와 치킨과 피자 가게를 운영해 온 친절한 서비스 정신으로 고…
2015.04.10 · 문화·교육 · 한수미
일 년에 단 한번‘실치의 계절’
…무린 실치회를 만날 수 있다. 또한 저렴한 가격으로 포장 구입해 집에서 직접 실치 계란찜, 실치 시금치 된장국 등을 요리해 먹어도 좋다. 간재미? 갱개미? 가오리! 실치와 함께 간재미도 제철을 맞았다. 간재미는 사철 잡히지만 이른 봄부터 6월까지 잡히…
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