‘칼국수 만들어’ 기사

4건 · '칼국수 만들어' · 2005년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200508.22

   2005.08.22 · 환경·안전 · 당진시대

   숨쉬는 당진갯벌의 바지락!

   生바지락칼국수 | 손으로 직접 반죽한 면발 쫄깃 바지락 칼국수는 사시사철 즐길 수 있는 전국민의 음식. 바지락 칼국수의 진정한 맛은 싱싱하면서 쫄깃쫄깃한 바지락과 그 바지락에서 나오는 바다내음, 그리고 그 바다내음이 배어있는 국물에서 나온다. 바지락에…

2. 200505.30

   2005.05.30 · 지역사회 · 당진시대

   [석문새마을금고 이종윤 이사장] 고향같은 관광지 만들어 봅시다

   …리라 생각합니다. 아울러 지역을 대표하는 음식개발이 필요하다고 봅니다. 칼국수를 예로 들자면 칼국수의 소재는 밀가루가 주를 이루고 바지락으로 맛을 내는 경우가 많은데 바지락은 청정해역에서 모래가 섞인 갯벌에서 자란 것을 최고의 것이라 하고 있고 그 바…

3. 200503.21

   2005.03.21 · 산업·경제 · 김기연

   [서해가든 정경용·임순하씨] “우리들의 장사 노하우는 ‘친절’입니다”

   남편은 바다에서 고기 잡고, 부인은 식당에서 음식 만들어 6년동안 운영했었던 ‘물레방아 칼국수’ 때문에 찾아오는 손님도 있어 지난 7월 24일 개업한 우강면 창리의 서해가든. 이 곳은 ‘어부’인 정경용(58)씨와 정씨의 부인 임순하(48)씨가 경영하고…

   

4. 200503.08

   2005.03.08 · 지역사회 · 이명자

   “육수가 다른 ‘하얀칼국수’ 맛보러 오세요”

   …동사거리에서 고대방면으로 500미터 정도 가다보면 왼쪽에 최근 개업한 ‘칼국수 만드는 마을’이 있다. 위치만 놓고보면 여기서 칼국수 장사가 될까 싶기도 할만큼 외진곳이다. “저도 사실 그런 걱정을 안한건 아니예요. 하지만 요즘은 맛있는 곳은 찾아 다니…