2025.10.31 · 문화·교육 · 당진시대
[기고] 요식업 25년 차 이젠 말할 수 있다
…잡기 위해 메뉴를 연구하고 반찬을 새로 만 들어 내며 하루를 시작한다. 시대가 변하면서 음식도 달라지고 있다. 패스 트푸드와 냉동식품이 보편화된 시대, 그것들을 나쁘다고만 할 수는 없다. 사람마다 입맛은 다르기 때문이다. 그러나 우리 선조들이 이어온 …
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5건 · '코로나 시대' · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.10.31 · 문화·교육 · 당진시대
…잡기 위해 메뉴를 연구하고 반찬을 새로 만 들어 내며 하루를 시작한다. 시대가 변하면서 음식도 달라지고 있다. 패스 트푸드와 냉동식품이 보편화된 시대, 그것들을 나쁘다고만 할 수는 없다. 사람마다 입맛은 다르기 때문이다. 그러나 우리 선조들이 이어온 …
2025.04.16 · 문화·교육 · 당진시대
… 듣고, 본인이 하고 싶은 것만 하려는 경향이 있다. 아마도 초개인적인 시대가 만들어낸 모습으로 보인다. 그러다 보니 사회 경험이 많은 어른들을 찾기보단 챗GPT와 같은 AI에게 편하게 물어보고 삶에 적용하기도 한다. 이런 개인적인 성향이 강한 요즘 …
2025.03.07 · 지역사회 · 이지혜 기자
… 취약계층 200여 세대에 직접 만든 밑반찬을 제공하는 프로그램이 다. 코로나19 팬데믹 동안에도 중단 없이 지속되었으며, 이를 통해 어려 운 이웃들에게 지속적인 식사 지원 을 할 수 있었다. 이미숙 회장은 “정 부나 지자체의 지원을 받지 못하는 복지…
2025.02.07 · 산업·경제 · 한수미 기자
… 이어 최근 <지도자의 격>을 출간했다. 앞서 발간한 <지도자의 결>은 코로나19 팬데믹 이후 도장창업 국내 1호 저서라는 명칭이 붙은 책으로서, 도장 창업을 위한 이론과 현장의 이야기가 담겨 있다. 박 관장은 <지도자의 결>이후 강사와 멘토, 심사 …
2025.01.17 · 정책·행정 · 당진시대
디지털 미디어는 코로나 19 이후 우리의 삶에 더욱 밀접하게 스며들었다. 일상의 더욱 긴 시간을, 더욱 세밀한 부분까지 디지털 미디어가 차지하는 생활 방식으로 삶은 흘러가게 되었다. 대면으로 진행되어야 하는 것들은 비대면으로 대체되고, 우리의 대화는 …
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