2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 길몽가 (수청동) 모윤식 대표닭 한 마리의 정성, 모씨네에서 길몽가로
… 지역 SNS 커뮤니티를 통해 ‘6900원에 닭 반 마리 칼국수를 주는 푸짐한 집’으로 입소문이 나며 손님이 늘기 시작했다. 작은 가게에서 매출을 늘릴 방법을 고민하던 그는 당진 지역 면요리집 중 처음으로 배달 서비스를 도입했다. 이후 여름철 매출 하…
당진시대 기사 아카이브
‘푸짐 시원’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 23건
- 기간
- 1993—2026
23건 · '푸짐 시원' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 삼선산가든(고대면 진관리) “당진에 오면 삼선산가든을 찾아주세요!”
삼선산수목원의 경치를 느끼며 푸짐한 음식들을 맛볼 수 있는 삼선산가든이 지난 10월에 문을 열었다. 삼선산가든의 전수일 대표는 경기도 평택시 출신으로, 당진에 살고있는 사돈을 만나 여가를 즐기고자 지난 9월에 삼선산수목원을 찾았다. 삼선산수목원의 풍경…
2022.09.02 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 감칠맛 나는 잔치국수 맛의 비결은?우강면 송산리 소담
지난 2017년 문을 연 ‘소담’은 저렴한 가격과 푸짐한 양의 음식으로 지역민들에게 사랑받고 있다. 평일에는 직장인과 공무원, 지역민들이, 주말에는 솔뫼성지와 합덕제 등 관광지를 찾아온 관광객들이 들리곤 한다. 추석을 앞둔 요즘에는 벌초객들이 가족 단…
2022.01.10 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]원당동 양평해장국 당진점 대표 이민준선지·양 푸짐하게 넣어 끓인 뜨끈한 해장국
… 이곳의 대표 메뉴는 양평해장국이다. 양평해장국은 콩나물을 넣어 국물이 시원하고 식감도 좋다. 여기에 단백질이 풍부한 소의 양, 부드러운 선지가 만나 한 끼 든든히 배를 채울 수 있다. 특히 이곳에서는 선지와 내장을 직접 삶는다. 내장의 잡냄새를 제거…
2020.05.01 · 정책·행정 · 김예나
[맛집]면천면 성상리 청정가리비 칼국수 정정숙·박성우 대표가리비가 들어가 시원한 칼국수
… 4월 면천면 성상리에 자리한 청정가리비 칼국수에서는 바지락과 가리비가 푸짐하게 들어간 칼국수를 맛볼 수 있다. 연천과 예산 거쳐 당진으로 정정숙 대표는 가리비 칼국수를 위해 인천에서 가리비 칼국수로 이름을 알린 맛집에서 직접 요리를 배웠다. 그리고 …
2019.12.23 · 정책·행정 · 임아연
[짬뽕 특집] 얼큰하고 개운한 국물…후루룩 짬뽕 한 사발
…식사다. 반찬이라곤 노란 단무지와 알싸한 양파가 전부지만, 갖은 재료가 푸짐하게 담긴 짬뽕이라면 전혀 부족함이 없을 터. 요즘같이 추운 날씨에도 송글송글 땀방울이 맺힐 정도로 매콤한 음식이 당기는 날, 짬뽕 한 사발은 어떨까? 이번호에서는 당진의 짬뽕…
2019.11.25 · 정책·행정 · 임아연
[칼국수 특집]찬바람 부는 겨울엔 뜨끈한 칼국수 한 그릇
…다. 뜨끈한 칼국수 한 그릇이 생각나는 계절이다. 바지락과 해물을 넣어 시원한 국물이 일품인 칼국수부터 얼큰하고 칼칼한 매운 칼국수, 고소한 들깨칼국수 등 매력이 무궁무진하다. 재료에 따라 각각의 매력이 다른 다양하게 즐길 수 있는 지역의 칼국수 전문…
2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화
갓 지어내 윤기가 흐르는 밥에 시원한 찻물을 붓는다. 잘 발라진 굴비 한 점을, 찻물에 말은 밥 한 수저 위에 올려 먹으면 이보다 더한 밥도둑이 없다. 굴비의 비린 맛과 짠 맛은 온데간데 없고 쫀득한 맛이 일품이다. 전라도 영광까지 찾아 가야 만날 수…
2017.08.12 · 정책·행정 · 한수미
돼지국밥·토종닭으로 든든한 한 끼
우두동에 위치한 그린식당은 언제나 푸짐하고 넉넉한 인심을 자랑하는 음식으로 손님들의 건강을 책임지고 있다. 그린식당의 주메뉴는 백숙과 돼지국밥이다. 닭과 오리 백숙은 황칠목과 옻, 상황버섯을 각각 넣어 푹 고아낸다. 기본 육수는 황칠목과 엄나무를 고아…
2017.06.29 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] “여름철 몸 보신은 촌가보신정에서!”송산면 유곡리 촌가보신정 박정숙·남선현 부부
… 낸 것을 육수로 사용한다. 여기에 양파껍질과 파뿌리가 들어가 담백하고 시원한 맛까지 더했다. 닭고기는 당진시장 내 위치한 영진닭유통에서 15년동안 거래한 것을 사용한다. 박 대표는 “무엇을 하든 한 번 하면 바꾸는 법이 없다”며 “촌가보신정의 보신탕…
2016.01.09 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 칼국수는 내 운명
면도 가득 해물도 가득 푸짐한 인심 작은 식당, 점심이면 손님들로 북적 “음식을 만들 때마다 항상 기도해요. 모든 손님들이 맛있게 드셨으면 하는 마음으로요. 저에게 특별한 건 없어요. 손님들이 맛있게 드셨으면 하는 마음에 푸짐하게 담는 것 뿐이죠.” …
2014.07.25 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]맛있어서 놀라고 저렴해서 놀라고
“푸짐한 골뱅이의 양에서, 새콤달콤한 맛과 저렴한 가격에서 손님들이 놀라시죠. 어디서나 쉽게 볼 수 있는 메뉴일지 모르지만 골뱅이만을 전문으로 하는 당진골뱅이 전문점에서 골뱅이의 뛰어난 맛을 느껴보세요.” 저렴한 가격과 푸짐한 양 그리고 입맛을 당기는…
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 해물 듬뿍 넣은 칼국수와 파전
…섯, 호박, 느타리버섯이 들어가 깔끔한 맛을 더해준다. 안인순 대표는 “푸짐하게 여러 해물이 들어가니 맛이 시원하다”며 “그래서 손님들이 많이들 찾아오시는 것 같다”고 말했다. 들녘의 해물칼국수는 먼저 손님상에 육수와 해물을 팔팔 끓인 후 칼국수 면과…
2013.07.15 · 정책·행정 · 김창연
[맛집]“여름, 얼큰한 곰탕 먹고 보신하세요”행정동 우리매운곰탕 김동휘, 이정숙 부부
…가는 곳이 있다. 부드러운 우거지와 토시살이 미각을 자극하고 매콤하면서 시원한 매운곰탕과 구수한 육수에 사태살이 가득한 곰탕의 인기가 높은 행정동 우리매운곰탕은 김포에서 필라델피아 레스토랑을 14년간 운영한 경력의 김동휘, 이정수 부부가 운영하는 곳이…
2013.02.08 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] “새콤한 묵은지와 꺼먹돼지 살코기가 듬뿍”
… 타격을 입지는 않았다. 차 대표가 정성을 들여 담아낸 묵은지는 국밥의 시원한 맛과 돼지고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 하고 있다. 산흙돼지국밥에 사용되는 돼지고기는 꺼먹돼지 살코기만을 사용하고 있다. 고기의 식감이 남다르기 때문이다. 특히 뚝…
2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
[신평면 운정리 홍민이네 - 김현경 대표] “굴밥과 간장게장 인기”
…어가며 함께 제공되는 양념장과 골고루 비벼 마른 김에 싸서 먹으면 굴의 시원한 맛과 고소한 김의 맛이 입안에서 어우러 진다. 굴밥을 덜어낸 돌솥에 물을 부어 만들어 먹는 누룽지도 별미다. 갖은 재료와 굴을 넣어 만들어진 구수한 누룽지로 입가심을 하면 …
2010.08.25 · 정책·행정 · 김창연
“눈으로 역천을, 입으로 메기탕을 즐긴다”
…찾는 손님들은 대체적으로 당진에 정착한 타 지역분들이 많아요. 깔끔하고 시원한 맛에 많이들 찾아주시고 있습니다. 점차 손님들이 늘어나고 있어 음식을 제공하는 큰 보람을 느끼고 있습니다.” 노부자 메기탕은 상호에서 알 수 있듯이 메기탕이 주 메뉴다. 따…
2010.03.22 · 정책·행정 · 김창연
“푸짐하고 시원한 해장국으로 속 푸세요”
…양평해장국은 신선한 선지와 깔끔한 양, 살짝 익혀낸 아삭아삭한 콩나물이 푸짐한 양을 자랑하며 시원한 국물 맛으로 손님들의 해장을 돕는데 일품이다. 특히 푸짐한 양도 양이지만 아무래도 깔금한 양이 가장 큰 특징이다. 뜨거운 물에 살짝 데쳐내 일일이 수작…
2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”
… 있다. 밥한 숟가락에 우거지를 척척 올려 진한 국물과 함께 먹는 맛은 시원하면서도 담백하다. 특히 우거지의 부드럽게 씹히는 맛은 미각을 자극하기에 안성맞춤이다. 우거지는 김장철에 미리 준비해 둬야 한다. 특히 배추속대 보다 시퍼런 겉대로 우거지를 만…
2009.09.07 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가-동해 오리 추어매운탕 | 최은영 대표]“푸짐한 시골의 맛”
…, 부추, 깻잎 등 다양한 재료가 들어가 걸쭉한 추어탕과 달리 매콤하고 시원한 맛이 특징이다. 특히 손으로 직접 반죽한 수제비가 손님들로부터 인기를 얻고 있다고. 추어매운탕 이외에도 판매되고 있는 오리주물럭은 오리한마리(1kg)에 3만원이라는 저렴한 …
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