2015.03.07 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가]하노이 출신의 베트남 요리사
…“음식을 맛 본 사람들이 어디서 이 음식을 맛볼 수 있냐고 묻기도 해 ‘한국인들에게 내가 만든 베트남 음식이 한국인 입맛에 맞구나’라고 생각했다”고 말했다. “이제야 저의 오랜 꿈을 이뤘네요. 한국인들에게도, 외국인들에게도 하노이 전통의 쌀국수와 베트…
당진시대 기사 아카이브
‘한국인 입맛에’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 10건
- 기간
- 1993—2026
10건 · '한국인 입맛에' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.02.15 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가 읍내동 마리스포]베트남식 쌀국수부터 부침개까지
… 김진옥 씨는 10년 넘게 베트남에서 생활한 경험을 살려 베트남 음식을 한국인의 입맛에 맞도록 연구해 선보이고 있다. 또한 그의 오랜 베트남 생활 덕분인지 마리스포의 아기자기한 인테리어 물품들은 모두 베트남산이다. 대표 메뉴인 소고기 쌀국수는 한우육수…
2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연
천연재료 사용, 쫀득한 이탈리아 젤라또
…쫀득하고 차진 식감이 젤라또의 가장 큰 특징이다. “구스띠모의 젤라또는 한국인의 입맛에 맞게 만든 것으로 천연 과일과 우유의 비율을 5:5로 유지해 원료 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있어요. 특히 공장에서 받아오는 제품이 아닌 본사에서 직접 수제작한 …
2013.11.22 · 문화·교육 · 한수미
[외국인들이 보는 당진 3] 영어교사 런던 청년 닉당진전통시장·기지시줄다리기축제 인상적
런던 청년 닉(34)은 호주에서 유학생활을 하면서 한국인 친구를 사귀게 된 것이 한국과의 첫 인연이었다. 유학생활을 끝내고 한국인 친구와 3주간 한국을 여행하면서 한국, 전통에 대한 아름다움을 느끼고 이곳에 정착하기로 마음 먹었다. 경기도 용인에서 학…
2010.10.18 · 문화·교육 · 김창연
“정통 일본식 참치회의 맛 선보일 것”
…하나까지 전통 일본식을 추구하고 있다. 신씨는 “전통 일본식을 바탕으로 한국인과 당진군민들의 입맛에 맞게 차츰 변화를 줄 예정”이라며 “참치에 대한 맛을 점차 알리고 자리를 잡아나갈 계획”이라고 말했다. 한편 참치 애는 신씨 이외에도 아내 심은애씨가 …
2009.08.31 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가-아이럽 파스타 | 안형배, 이금숙 부부]“풍성한 할인이벤트 ‘아이럽 파스타’”
…을 열었다. 카페형 파스타 전문점인 아이럽 파스타는 이태리 전통파스타를 한국인의 입맛에 맞게 요리해 판매하고 있다. 아이럽 파스타에는 다양한 파스타와 피자, 라이스 등의 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭 또한 넓다. 내부시설도 따뜻하고 아늑한 느낌의 색…
2009.01.26 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가]“한국인 입맛에 맞춘 중식퓨전 수타전문점”
“중국음식의 느끼함을 줄이고 깔끔한 맛을 더했어요. 중식을 한국인 입맛에 맞게 바꾼 퓨전 수타 전문점이죠.” 중국전통요리 우룡 이근성 대표는 당진 호서고등학교 22회 졸업생이다. 신성대학교 호텔조리과를 졸업한 그는 경주 힐튼 호텔에서 7년간 중식 요리…
2008.05.26 · 문화·교육 · 강대원 기자
[신설상가] ‘딥앤조이 치킨’ - “치킨도 이젠 골라 드세요”
… 다양하고도 색다른 맛을 함께 즐길 수 있습니다.” 그는 소스 중에서도 한국인의 입맛에 맞게 만들어진 ‘코리안 딥’, 마늘향이 가미된 ‘러브갈릭 딥’, 열대과일로 맛을 내 어린이들이 좋아하는 ‘하와이안 딥’ 등이 있다며 매운 맛을 좋아하는 분이라면 ‘…
2008.05.05 · 문화·교육 · 최운연
FTA대응 한우전략교육 실시
…영비 차원에서의 경쟁력 확보에 우선을 두어야 한다”며 “육질개선을 통해 한국인의 입맛에 맡는 차별화가 필요하다”고 강조했다. 특히 “당진군을 비롯한 충남도의 대표적인 한우 브랜드인 ‘토바우’의 차별화 전략은 성공적인 전략”이라며 “이미 타지역에 비해 …
2007.04.09 · 문화·교육 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 몸에도 좋고, 맛도 좋은 장어요리 ‘풍천장어’
…“박정교 스승님은 장어요리로 전국에서 알아주시는 분이예요. 인연이 닿아 한국인 입맛에 맞는 소스를 배웠어요. 보통 일본에서 먹는 간장소스와 함께 장어구이를 즐기시지만 저희 집에 오시면 30여 가지의 한약재와 양념이 들어간, 칼칼한 맛의 고춧가루 소스와…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.