2022.12.28 · 산업·경제 · 박경미
[강소농(強小農)을 만나다] 농산물 가공 전문기업 ‘티니호박’ 김지현 대표 “호박의 변신은 무죄!”…세계로 뻗어 나가는 티니호박
…농업기술센터를 통해 당진으로 제조공장을 이전했고, 올해 2월 HACCP(해썹)을 인증받고 공장의 자동라인 생산시설을 확장했다. 현재 티니호박에서는 당진에서 생산된 호박을 사용하고 있으며, 김 대표는 영농조합법인 아궁이마을의 조합원으로도 참여하고 있다.…
당진시대 기사 아카이브
‘해썹 인증’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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13건 · '해썹 인증' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.08.26 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 읍내동 장터순대국밥 대표 장명식 인심으로 꽉 채운 ‘순대 한 접시’
… 간을 맞출 수 있도록 담백하게 요리한다”고 덧붙였다. 순대는 서산에서 해썹(HACCP) 인증을 받은 것으로만 사용한다. 순대와 내장은 부드럽게 삶은 뒤 마르지 않도록 비닐을 덮고 보온을 유지한다. 주문이 들어오면 바로 순대와 간·허파 등 내장을 썰어…
2022.01.03 · 산업·경제 · 박경미
[업체탐방] 농업회사법인 해나루유통사업단(주)우리 땅에서 난 농산물로 만드는 김치
… 규모로 조성돼 있다. 특히 지난달에는 떡 공장이 HACCP(식품안전관리인증기준, 이하 해썹) 인증을 받았다. 해나루유통사업단(주)에서는 고춧가루와 기름, 떡, 김치를 생산하고 있다. 특히 김치 사업은 2019년 해썹 인증을 받아 개인에게 절임배추 위…
2020.07.10 · 산업·경제 · 김예나
“쌀 이외에 다른 품목 육성해야”
…. 송영팔 (주)당진돌봄사회서비스센터 대표이사: 학교 급식에 들어갈 때 해썹이나 친환경 인증을 못 받아 납품하지 못하는 업체도 있다. 당진의 로컬푸드일 경우 충남도나 당진시가 인정해 납품이 되는 제도가 있었으면 좋겠다. 또한 먹거리 보장과 관련한 시범…
2018.03.26 · 산업·경제 · 임아연
[업체탐방] 석문면 교로리 대광농산(주) “HACCP 인증…믿고 먹을 수 있는 고춧가루”
…있는 고춧가루를 생산하고 있다. 까다로운 과정을 거쳐 단번에 HACCP(해썹) 인증을 획득한 대광농산은 가장 위생적이고 철저한 관리를 통해 고춧가루를 만들고 있다. 이곳에서는 자외선살균기·입자선별기 등을 비롯한 최신 자동화 설비를 갖추고 고춧가루 가공…
2017.02.19 · 산업·경제 · 한수미
당진의 사회적기업 백석올미마을할매들의 반란…연매출 7억 원
…14년 6차산업 우수사례 경진대회 대상을 수상했으며 2015년 6차산업 인증 사회적기업 선정 등으로 성장을 거듭해 왔다. 한편 최근 다양한 프로그램과 시설 확장으로 전국과 해외에서 백석올미마을을 벤치마킹하기 위해 찾고 있다. 또한 체험과도 연계했다. …
2015.06.12 · 산업·경제 · 임아연
>> 품목별 연구회 탐방 3 사과 연구회향긋한 해나루 사과가 최고지!
…과는 전국에서도 인정받는 브랜드로 자리 잡았다. 엄격한 품질관리로 국제 인증 70명의 사과 연구회 회원들이 생산하고 있는 당진 해나루 사과는 회원들의 엄격한 품질관리를 통해 ISO 9001인증(국제품질경영인증)과 우수농산물 GAP인증을 받았으며, 20…
2014.11.06 · 산업·경제 · 임아연
삶의 터전이 된 아버지의 유산 ‘바다’
…조하고 포장까지 해서 판매되는 것이 가장 믿음직스러운 부분이다. 요즘엔 해썹(HACCP) 인증을 받기 위해 준비 중이다. “제 입에 맛있어야 소비자들도 맛있게 먹을 수 있을 거라고 생각해요. 가장 적합한 염장시간과 건조 상태 등을 위해 많이 고심하고 …
2013.09.01 · 산업·경제 · 당진시대
[마을을 먹여 살리는 ‘마을기업’1] 전북 도계마을상황버섯김치와 두부 판매해 매출 ‘껑충’
…로 지정됐으며, 같은 해 12월에는 안전행정부가 선정한 우수마을기업으로 인증서를 받기도 했다. 특히 마을기업 신청에 앞서 영농법인 설립 시 전체 57가구 중 50가구가 참여할 정도로, 마을기업 운영에 주민의 참여도가 높은 곳이다. 도계마을의 주력사업은…
2011.12.16 · 산업·경제 · 우현선
축산품질평가원 평가대상 한우부문 대전·충남 대상 수상 부자농장 대표 류형수 씨 “꽃 피는 농장에서 생산된 건강한 한우”
…인 TMR 사료 급여가 그 중 하나다. 축산물 위해 요소 중점관리기준인 해썹(HACCP) 인증을 받은 것도 그렇다. “제가 비교적 새로운 것을 쉽게 받아들여요. 그리고 아니다 싶으면 빨리 접는 편이고요. 인터넷이나 신문 등을 보면서 농장에 도입하면 좋…
2011.04.12 · 산업·경제 · 김민선 기자
[ ■기획취재 - 구제역... 그 이후] 끝나지 않은 구제역, 축산농민 고통 여전
…씨는 “그동안 지하수를 마셔왔지만 가축 매몰로 인해 어떻게 될지 모르고 해썹 인증과 같은 농장의 인증절차를 위해서는 지하수 관리가 철저해야 하다보니 개인적으로 검사를 받을 생각”이라며 “지금은 그냥 마시고 있지만 불안한 것은 사실”이라고 말했다. 주민…
2011.03.09 · 산업·경제 · 김민선 기자
▒ [인/ 터/ 뷰 - 충남도 평가 종합 2위 달성한 송악농협 중흥지점]“구성원이 편해야 질 좋은 서비스 제공하죠”
… 노 지점장은 중흥지점 하나로마트가 지난해 점포 환경개선과 정육에 대한 해썹 인증을 받으면서 소와 돼지고기의 지육반입 원가를 절감해 매출이 신장된 점도 높은 점수를 받을 수 있었던 이유라고 했다. “금융기관이기 때문에 마진을 생각할 수밖에 없고 매일 …
2010.12.17 · 산업·경제 · 우현선
축협 하나로마트 합덕점 해썹 인증
당진축협 하나로마트 합덕점이 농림수산식품부로부터 해썹(HACCP, 축산물 위해 요소 중점관리기준) 인증을 받았다. 당진축협은 지난 8월부터 합덕전통 재래시장 내에 하나로마트 입점을 준비하며 HACCP기준에 맞도록 인테리어를 실시, 지난 11월22일에 …
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