2009.05.11 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집] “도톰한 생삽겹살에 양념돼지갈비까지”
대한민국 남녀노소 할 것 없이 사랑받고 있는 대표 음식 삼겹살. 당진읍에 위치한 생삼겹살 전문점 명가 금상첨화는 고기의 질로 승부를 걸고 있다. 생삼겹살만을 취급하고 있으며 산지에서 직접 잡아들인 돼지고기를 바로 가져옴으로서 유통과정을 최대한 줄이고 …
당진시대 기사 아카이브
‘음식 개발’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 409건
- 기간
- 1993—2026
409건 · '음식 개발' · 최근 기사부터15 / 21쪽
2009.03.23 · 지역사회 · 우현선
이장 “사실 왜곡됐다” 반론 제기
… 제기했다. 김씨는 분구를 주장하는 한 주민이 “이장이 마을 임원들에게 음식물을 제공했다”는 주장에 대해 “이장을 맡은 동안 매년 두 번씩 마을 일에 고생하는 반장들과 열심히 하자는 의미로 식사를 함께 해왔다”며 “식사를 한 때는 분구 이야기가 불거지…
2009.03.23 · 문화·교육 · 당진시대
1억송이 꽃 향기, 기름악몽 덮는다
…해수욕장과 인근 수목원 등 24만 평(79만3300여㎡)은 야생화관, 꽃음식관 등 7개 실내 전시관과 바다정원 등 15개 야외 공원으로 꾸며진다. 전시되는 꽃은 약 1억 송이(57종). 충남에서 개발한 신품종 백합과 국화 31종도 관람객들과 만날 준비…
2009.03.23 · 산업·경제 · 김창연
“여러 해산물과 곁반찬이 한상 가득”
…시대죠. 식재료 및 활어 값이 상승되고 손님들 역시 물가에 따라 오르는 음식 값을 부담스러워 하고 있어요. 손님들의 부담을 최소화 하기위해 저희 털보횟집은 어려운 경제난에도 항상 같은 가격을 유지하고 있어요.” 활어회 전문점 털보횟집은 박리다매의 경영…
2009.03.16 · 산업·경제 · 우현선
“우리는 충남 최고의 지능수사팀!”
…, 박세정, 이영석 경장은 휴대폰 위치와 통화 내역 등을 추적해 범인이 음식을 시켜 먹은 음식점 배달원을 찾아가 범인이 기거하는 곳을 알아내 잠복했다가 1주일 만에 검거했다. 조사서 1만장, 4600여명 방문 수사 지능수사팀은 지난해 시승격 추진 과정…
2008.12.29 · 산업·경제 · 김창연
[기획] 미래의 씨앗을 뿌리는 농업인을 만나다13 이기용 당진읍 용연리
… 보이고 있다. 쌀·쇠고기 수입 개방, 조사료가격 상승, 잇단 산업단지 개발로 인한 농지 수용 등 국내외적으로 어려운 여건 속에서도 묵묵히 농축산업에 종사하며 인류에 꼭 필요한 식량 생산에 힘쓰고 있는 농민들을 만나 그들의 진솔한 이야기를 들었다. 당…
2008.12.29 · 정책·행정 · 우현선
10대 뉴스로 돌아보는 ‘2008 당진’
…절반 가까이 줄었으며 지역 주민들이 어려움을 겪고 있다. 반면 각종 산업개발로 인해 주민들의 민원이 끊이질 않았으며 일부 주민들은 생계터전을 잃고 쫓겨나갈 위기에 처하기도 했다. 본지는 2008년 한 해 동안 지역에서 일어났던 뉴스들 중에 10대 뉴스…
2008.11.24 · 문화·교육 · 우현선
□제13회 전국쌀사랑음식축제 평가보고회 “당진 쌀축제만의 차별화 필요하다”
제13회 전국쌀사랑음식축제 평가보고회가 지난 11일 농협 당진군지부 회의실에서 열렸다. 평가결과 올해 가장 재미있었던 프로그램은 지난해와 마찬가지로 ‘기지시줄다리기’였으며, 가장 재미없던 프로그램은 ‘해나루골든벨’이었던 것으로 조사됐다. 배재대학교 N…
2008.11.10 · 지역사회 · 최운연
도내 장수 노인들이 말하는 장수 비결 8시간 이상 숙면하고 술, 담배 멀리한다
…하고 술, 담배를 멀리하는 것으로 나타났다. 성격은 낙천적이고 원만하며 음식은 싱거우면서 채소, 된장 등 전통음식을 선호하는 것으로 나타났다. 충남도내 거주하는 100세 이상 장수노인을 대상으로 지난 8월1일부터 20일까지 건강상태, 생활습관 등 42…
2008.11.03 · 산업·경제 · 최운연
국제 금융 위기에 지역경제도 ‘휘청’
건설업계와 음식, 의류업계 위축철강업계도 감산 등 위기관리 미국발 금융위기에 따른 세계국제경제가 흔들리고 있는 가운데 우리나라의 경제 또한 총체적인 위기를 맞이하고 있다. 대한상공회의소는 최근 글로벌 금융위기 해소에 2년에서 3년은 걸릴 것이라며 국내…
2008.11.03 · 산업·경제 · 김창연
[기획-미래의 씨앗을 뿌리는 농업인을 만나다⑧
… 보이고 있다. 쌀·쇠고기 수입 개방, 조사료가격 상승, 잇단 산업단지 개발로 인한 농지 수용 등 국내외적으로 어려운 여건 속에서도 묵묵히 농축산업에 종사하며 인류에 꼭 필요한 식량 생산에 힘쓰고 있는 농민들을 만나 그들의 진솔한 이야기를 들었다. 당…
2008.08.25 · 문화·교육 · 최종길
2008년도 당진시대 편집자문위원회
개발로 인한 주민들의 재산권 피해에 대해 관심 가져야 당진시대의 기능 즉 창간정신은 약자들을 위한 신문이었다. 최근들의 창간정신이 흔들리는 것 아니냐는 비판이 있다. 신문마다 색깔이 있어야 한다. 당진시대가 흔들리지 않고 독자의 사랑을 받기 위해서는 …
2008.08.25 · 환경·안전 · 김태숙
월요일에 만난 사람 | 신성대학 보건환경과 윤종호 교수 - 윤종호 교수, 국제인명센터 선정 ‘세계 100대 과학자’
…예안아 지금은 에너지 위기시대, 지속가능한 발전하려면 지속가능한 에너지 개발이 필수 “당진의 지속가능한 발전위해 ‘환경인력 양성기금’ 조성 소망해” 세계의 석학과 미래학자들은 다가오는 인류의 재앙을 경고해왔다. 풍요속의 굶주림과 생태계파괴, 에너지 위…
2008.08.18 · 문화·교육 · 우현선
[인터뷰] 제13회 전국쌀사랑음식축제 대행사 한국방송플러스 오제열 PD
오는 10월2일부터 나흘간 삽교호관광지 일대에서 열릴 예정인 전국쌀사랑음식축제 대행사를 맡은 한국방송플러스의 오제열 PD를 만나 축제 운영에 대한 전반적인 이야기를 들어봤다. 올해 축제에서 가장 중요시 여기는 부분은? - 우선 무엇보다 음식축제라는 본…
2008.08.04 · 산업·경제 · 우현선
[요리하는 남자 김응대씨] “아들 위해 요리할 때가 가장 행복해요”
…가 본격적으로 앞치마를 입기 시작한 건 얼마 되지 않았다. 2년 전 한 음식업체에서 주방 보조로 일하며 요리에 맛을 알게 됐고 학원을 다니면서 본격적으로 공부를 시작한 지 6개월째다. 그는 요리를 하는 것보다 먹는 것을 즐기는 미식가였다. 시간이 날 …
2008.07.21 · 문화·교육 · 김태숙
[월요일에 만난 사람- 아미산 정토사 주지 선오스님] 비와 연꽃, 그리고 선오스님]
…이들의 행복을 바란 때문이었다. 4년전 정토문화원을 통해 다도문화와 사찰음식문화를 보급하기 시작한 것도 팍팍한 사람들의 삶에 윤기를 더해주고자 함이었다. “그 가운데 몇가지는 이제 많이 보편화돼서 굳이 제가 하지 않아도 되겠어요. 늘 새로운 것, 필요…
2008.05.05 · 지역사회 · 최운연
[우리고장의 전설을 찾아서 ④ ‘칠성바위’ 고대면 슬항리] 칠성바위의 정기받아 자식이 많은 슬항리
…선 이야기가 아니다. 그러나 전설이나 설화를 담고 있는 향토문화자원들이 개발의 와중에서 사라지거나 잊혀져가고 있다. 본지는 지난해 8회에 걸친 ‘우리 지역의 전설’ 1차 연재에 이어 제2차 기획취재를 통해 지역의 전설을 찾아 향토문화의 보존을 도모하고…
2008.04.28 · 지역사회 · 강대원 기자
[업체탐방] 중국식 가족 레스토랑 ‘바오샨’ - “바오샨의 불은 24시간 동안 켜져 있어요”
… ‘24시간 영업’하면 PC방이나 편의점을 떠올릴 텐데 재미있게도 중국 음식점이 밤샘영업을 한다. 지난해 6월 이주단지내에 문을 연 중국식 요리전문점 바오샨(대표 이선우)이 바로 그곳이다. ‘바오샨’은 한자로 보산(寶山), 즉 보배로운 산이라는 뜻이다…
2008.04.07 · 정책·행정 · 당진시대
[4.9총선 제18대 국회의원 후보 초청토론회 ②] 후보자 정견발표 & 질의응답
…나 소비증가에는 바랬던 기대만큼 기여하지 못했다. 이는 곧 인프라 없는 개발이 가져온 결과다. 학교인프라, 병원인프라, 도로교통인프라, 문화환경인프라가 그것이다. 이제 근본적으로 다시 생각하고 바꾸어야 할 때가 왔다. 자녀들을 위해 뼈빠지게 고생했지만…
2008.03.31 · 산업·경제 · 당진시대
[4.9총선 국회의원 지상토론] 고영석 기호 6번 기독당 - “농어업 보호와 환경문제 해결에 주력”
… 추진위원장 행복한가정만들기 당진운동본부 추진위원장(현) 당진군푸드뱅크(음식은행) 추진위원장(현) [정책질문] 노령화가 갑자기 급속히 진행되고 있다. 노인들의 삶의 질을 높이기 위해서는 어떤 방안이 필요하다고 보는가? 그 누구도 세월의 흐름을 막을 수…
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