2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미
[제철 맛집] 어죽얼큰 구수 푸짐한 어죽 한 그릇
… 뼈까지 푹 삶아 내고 그 위에 고추장 혹은 된장을 풀어 끓인 후 밥과 국수를 말고 깻잎과 들깨 등을 곁들여 먹는 맛은 먹어 봐야 안다. 어죽은 오래 우려 낸 국물에 밥과 면까지 들어 있어 한 그릇 먹고 나면 배부른 것은 물론이며 보양까지 될 정도로 …
당진시대 기사 아카이브
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67건 · '국수 먹는' · 최근 기사부터2 / 4쪽
2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미
… 뼈까지 푹 삶아 내고 그 위에 고추장 혹은 된장을 풀어 끓인 후 밥과 국수를 말고 깻잎과 들깨 등을 곁들여 먹는 맛은 먹어 봐야 안다. 어죽은 오래 우려 낸 국물에 밥과 면까지 들어 있어 한 그릇 먹고 나면 배부른 것은 물론이며 보양까지 될 정도로 …
2018.07.02 · 지역사회 · 한수미
바지락칼국수와 팥칼국수, 그리고 여름철 별미인 콩국수. 이레면옥은 문을 연 3년 전부터 이 세 가지 메뉴만 고집하고 있다. 이레면옥에서는 메뉴가 많지 않은 대신 국수 한 그릇에도 온 정성을 담는다. 한편 가격도 변함없이 6000원을 고수하며 저렴하게 …
2018.05.08 · 문화·교육 · 김예나
…활성화를 위해 다채로운 행사가 진행됐다. 당진시장상인회(회장 정제의)가 국수 먹는 날 행사를 지난달 30일 진행했다. 이번 국수 먹는 날 행사를 위해 당진시장을 방문한 소비자 및 시민들을 위한 국수 400그릇을 준비됐다. 또한 지역에서 활동하는 가수들…
2018.04.13 · 산업·경제 · 임아연
…고 있는 전통시장과 원도심 일대는 당진의 큰 근심거리가 됐다. 전통시장 국수 먹는 날 행사를 열거나, 명절이 다가오면 기업들이 당진전통시장에서 장보는 날 행사를 개최하는 등 지역경제 활성화를 위한 다양한 시도들이 계속되고 있지만 아직까지 눈에 띄는 변…
2018.03.09 · 정책·행정 · 한수미
…만들어 판매할 정도로 정성을 담아내고 있다. 식사 메뉴로 대표적인 것은 국수다. 비빔국수와 물국수가 모두 준비돼 있는 가운데 특별한 점은 오징어무침이 함께 제공되는 것이다. 매콤한 오징어무침에는 각종 채소가 함께 들어가 국수를 다 먹은 뒤 밥과 함께 …
2018.02.23 · 지역사회 · 한수미
…은 건강한 음식이 판매되고 있다. 이곳에서는 야채김밥과 어묵김밥, 도토리국수가 한식으로 준비돼 있으며 직접 만든 루꼴라치아바타 샌드위치와 파인크랩 샌드위치가 있다. 야채김밥은 각종 채소를 다진 후 밥과 볶은 것을 충무 김밥처럼 한 입 크기로 돌돌 말아…
2017.09.22 · 산업·경제 · 임아연
…자랑 등 흥겨운 무대가 펼쳐졌다. 특히 시장을 찾은 시민들을 대상으로 ‘국수 먹는 날’ 행사도 진행됐다. 김명진 주민자치위원장은 “합덕전통시장 활성화를 통해 합덕이 옛 명성을 되찾고 다시 한 번 도약하는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 지역발전과 시…
2017.09.22 · 산업·경제 · 한수미
…말했다. 이어 “하지만 지금은 오히려 춘천에서 먹은 닭갈비보다 이곳에서 먹는 닭갈비가 더 맛있다고 할 정도”라고 말했다. 명물 춘천 닭갈비는 프랜차이즈가 아니기에 닭갈비부터 밑반찬까지 모든 음식에 구성회·이진숙 부부만의 정성과 비법이 담겨 있다. 서울…
2017.07.16 · 문화·교육 · 한수미
…문에 화학 물질 걱정 전혀 없이 막창을 만날 수 있다. 또 막창을 찍어 먹는 막장도 이곳의 빼놓을 수 없는 별미다. 김정화 대표가 직접 만든 막장 양념에는 콩가루와 땅콩가루가 들어가기 때문에 고소함이 남다르다. 한편 막창만큼 돼지껍데기도 인기다. 껍데…
2017.06.12 · 지역사회 · 이영민
국수요리 전문점 다인식당이 지난 4월 원당동에 새롭게 문 열었다. 전라북도 부안군 출신인 남경옥 대표는 결혼 후 남편을 따라 25년 전 당진을 찾았다. 남편의 사업을 돕던 그는 지인이 운영하던 카페를 리모델링해 다인식당을 개업했다. 남 대표는 “콩국수…
2017.03.27 · 지역사회 · 한수미
…물, 무쌈, 깻잎장아찌가 있다. 하나하나 골라가며 기호에 맞게 쌈을 싸 먹는 것도 별미다. 쌈 채소를 비롯해 현이네서 사용되는 다양한 식재료는 직접 농사지은 것들이다. 직접 밭에서 농사지은 것을 바로 가져와 사용하기 때문에 신선하고 맛이 좋다. 꼼장어…
2016.12.31 · 정책·행정 · 이영민
어묵, 국수 전문점 친정집 카페가 지난 17일 읍내동에 문 열었다. 울산이 고향인 박영애 대표는 7년 전 남편을 따라 당진으로 올라왔다. 웰빙음식과 커피에 관심이 많았던 그는 양식 자격증과 바리스타 자격증을 취득했고 두 자격증을 모두 활용할 수 있도록…
2016.11.05 · 정책·행정 · 당진시대
… 20일 장날은 조금 특별한 날이었다. 이날은 전통시장에서 이어져 오던 국수 먹는 날 행사가 종료된 날이다. 이번 행사에서는 시민 노래자랑과 더불어 알리스 응원단이 축하공연을 선보였다. 또 점심 배식에는 적십자사가 함께 했으며 2000원이라는 저렴한 …
2016.10.29 · 문화·교육 · 이영민
당진시장상인회(회장 정제의)가 당진전통시장 활성화를 위해 진행해 온 국수 먹는 날 행사가 지난 20일 올해 마지막 행사를 치렀다. 올해 세 번째 열린 국수 먹는 날 행사에서는 당진시장을 방문한 소비자 및 시민들을 위해 국수 400그릇을 준비했으며 부담…
2016.07.05 · 산업·경제 · 장재광
…회와 함께 전통시장 활성화를 위해 시장 내 벼룩시장을 추진하고 있으며, 국수 먹는 날과 경품행사 등 문화공연을 지속적으로 운영할 것이라고 밝혔다. 이번 행사를 주관하게 된 이우미 대표는 “영리 사업과 기부 사업뿐만 아니라, 지역 발전에도 이바지하고 싶…

2016.06.18 · 지역사회 · 한수미
…수동 소바애가 손님들에게 전하고 있다. 소바는 메밀가루로 얇게 뽑아 낸 국수를 차가운 간장 국물에 넣고 무와 고추냉이를 곁들여 먹는 음식이다. 일본에서는 면 요리를 모두 소바라고 부르며 이 자체 또한 메밀을 지칭한다. 소바에는 따뜻한 국물도, 찬 국물…
2016.05.29 · 문화·교육 · 한수미
예당비빔국수에는 특별함이 있다. 한 끼 식사로 간단히 먹을 수 있는 국수지만 이 안에는 예당비빔국수 김연세 대표가 20여 년간 요식업에 종사하며 얻은 노하우를 모두 담아냈기 때문이다. 예당비빔국수가 어느 곳에서도 맛 볼 수 없는 국수 맛으로 손님들의 …
2016.04.24 · 지역사회 · 김예나
직접 반죽한 면발로 손칼국수, 팥칼국수, 콩국수를 선보이고 있는 이레면옥이 지난 11일 남산공원 인근에 새롭게 문 열었다. 남산공원에 핀 연분홍색의 벚꽃을 보면서 먹는 손칼국수는 저절로 엄지가 척 올라간다. 개업한 지 얼마 지나지 않았지만 이레면옥의 …
2016.03.11 · 지역사회 · 김예나
…류의 다양한 김밥과 현미수제비떡으로 만드는 국물떡볶이와 라볶이, 그리고 국수와 어묵탕, 돈까스 등이 판매되고 있다. 로봇김밥에서는 생와사비참치마요김밥과 몸에좋은아몬드호두멸치크림치즈김밥, 매콤제육김밥이 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 또한 콩과 현미로 …
2015.11.21 · 정책·행정 · 최종길
…점과제와 10대 핵심과제를 선정해 △도시재생사업 추진 △각종 페스티벌 △국수 먹는 날 행사 △벼룩시장 등을 개최했다. 또한 당진사랑상품권 구매 운동을 전개했고, 향후에는 당진어시장 2층 마트와 야시장도 개장할 예정이다. 또한 글로벌 경기 침체와 중앙정…
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