2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇
…시간 음악의 길을 걸어온 손현승 대표가 지난 5월 신평면 금천리에 ‘장터국수’를 열었다. 요리와는 전혀 다른 길을 걸어왔지만 어머니 곁에서 자연스럽게 익힌 음식에 대한 기억과 자신만의 호기심을 더해 새로운 국수집을 만들어가고 있다. 어머니의 ‘장터식당…
당진시대 기사 아카이브
‘국수 먹는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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67건 · '국수 먹는' · 최근 기사부터1 / 4쪽
2026.07.29 · 인물·동정 · 김예나
[당진지역 메밀 특집] 무더위에 입맛 돋 우 는 메밀 한 그릇
…, 김가루, 통들깨 등 7 가지 재료를 올린 뒤 들기름과 간장으로 비벼 먹는 메뉴다. 맞춤 로스팅한 들기름을 사용해 일반 들기름 냉면보다 한층 깊고 풍부한 고소함을 선사한다. 사실 미당면옥은 평양냉면 전문점이다. 장시간 한우와 천일염으로 깔끔하게 우려…
2024.06.24 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 미리내식당 (고대면 진관리) 문인자 대표 “모든 메뉴는 예약제로 가능해요”
… 들어가 술안주로 제격이다. “집에서 엄마가 해주는 집밥처럼 내 가족이 먹는다고 생각하고 재료를 아끼지 않았습니다. 예약 필수, 단체 환영입니다.” ● 운영시간: 오전 11시 ~ 오후 9시 ● 메뉴 : 짜글이 1만3000원, 닭볶음탕 4만5000원, …
2024.06.07 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 면천면 성상리 청정 가리비 칼국수 “통통한 가리비에 칼칼한 칼국수 한 그릇?”
…해 살찔 걱정은 없다. 몸에도 좋고, 맛도 부족함 없는 가리비를 찜과 칼국수로 만날 수 있는 곳이 있다. 면천면 성상리에 있는 ‘청정 가리비 칼국수’다. 어느덧 청정 가리비 칼국수가 이곳에 자리 잡은 지도 5년이 됐다. 바다가 없는 면천에 가리비찜은 …
2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
[제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자
시원한 콩국수가 생각나는 계절이 왔다. 진한 콩 국물에 얼음 동동 띄운 콩국수는 더위를 앗아가는 것은 물론 속도 든든하게 만들어 준다. 고소하면서도 걸쭉한 국물, 그리고 쫄깃한 면의 콩국수는 냉면과는 다른 여름철의 별미다. 점점 날이 더워지면서 콩국수…
2024.01.12 · 지역사회 · 한수미 취재부장
[맛집] 합덕읍 석우리 미당면옥“슴슴한 맛 매력적인 평양냉면 미당에서 즐겨요”
…골동면은 궁중에서 임금이 즐기던 비빔밥을 뜻하는 ‘골동반’의 ‘골동’과 국수를 의미하는 ‘면’이 합쳐진 음식이다. 일종의 전통 비빔국수인 셈이다. 골동면은 고춧가루 대신 간장과 들기름이 들어간다. 여기에 곤드레, 버섯, 무 등의 나물과 통들깨, 참깨,…
2023.12.22 · 지역사회 · 한수미 취재부장
흙토끼 가고 청룡이 뜬다당진 해맞이 명소는 어디?
…천) △봉화산(송산) △봉화산(정미) △구절산(순성) △송악산(송악) △국수봉(송악) △소들공원(합덕)에서 해맞이 행사가 진행된다. 한진포구(석문)는 해맞이 대신 12월 31일 해넘이 행사가 열린다. 올해 당진은 12월 31일 오후 5시 27분에 해가…
2023.03.27 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
올해는 당진 어디로 벚꽃 구경 가볼까?
…김밥과 음료 하나 들고 흐드러진 벚꽃을 보며 걷다 중간 쉼터에서 도시락 먹는 것도 추천한다. 신성대 벚꽃길 신성대학교 벚꽃길은 신성대학교가 지난 1995년 개교하며 식재해 벚나무가 큰 것이 특징이다. 길은 약 2km에 이르며, 천천히 드라이브하기도 좋…
2023.01.20 · 지역사회 · 유수아
[맛집] 읍내동 제주보말칼국수 김주연 대표 “휴식기 마치고 제주보말칼국수가 다시 돌아왔어요”
지난 2017년도에 문을 열었던 제주보말칼국수가 잠깐의 휴식기를 갖고난 뒤 다시 당진 시민들을 향해 문을 열었다. “5년 정도 등기소 근처에서 가게를 운영했었어요. 그러다 예기치 못하게 건강이 안좋아져서 잠시 문을 닫아야 했죠.” 제주보말칼국수는 제주…
2022.09.30 · 정책·행정 · 박경미
3색으로 물든 전통시장
…일까지 개최했다. 당진전통시장 상인회는 당진전통시장 활성화를 위해 매년 국수 먹는 날 행사를 진행해왔다. 이번 행사는 그동안 코로나19로 인해 중단됐던 국수 먹는 날 행사를 대체해 열렸다. 3색은 즐길거리, 살거리, 먹거리로서 즐길거리는 지역 내 공연…
2022.09.02 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 감칠맛 나는 잔치국수 맛의 비결은?우강면 송산리 소담
… 싶어요. 항상 이 마음으로 여러분들을 만날게요.” 사계절 내내 즐기는 국수 전문점 국수 전문점 ‘소담’에서는 잔치국수와 비빔국수, 칼국수, 만둣국을 사계절 내내 먹을 수 있다. 조미료를 가미하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 요리한다. 정원석 대표는 …
2022.07.25 · 지역사회 · 박경미
[콩국수 특집] 무더위엔 고소하고 시원한 콩국수 한 그릇
여름 하면 빼놓을 수 없는 음식이 시원하고 진한 콩 국물이 가득한 콩국수다. 콩을 삶아 갈아 낸 국물을 차게 해서 국수를 말아먹는 음식인 콩국수는 여름철 소박한 보양식이면서 별미음식이기도 하다. 저지방 고단백질 ‘콩’ 콩은 저지방 고단백질 식품으로 여…
2022.04.11 · 정책·행정 · 임아연
이것만은 해결하자 8 원도심 및 전통시장 활성화침체 일로에 놓인 원도심…해법 없나
…장상인회(회장 정제의)에서는 전통시장 활성화를 위해 전통문화 체험행사, 국수 먹는 날 행사, 벼룩시장, 음악회 등을 진행해왔지만 코로나19 장기화로 이벤트와 행사를 전혀 하지 못했다. 신축 개장한지 7년 째에 접어든 당진어시장의 경우 전통시장 활성화를…
2021.08.23 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 읍내동 면고집 유선석 대표 숯불고기와 함께 호로록~ 냉면과 고기의 환상궁합
일교다리 인근에 자리한 면고집(대표 유선석)은 저렴한 가격에 국수와 갈비를 한 번에 먹을 수 있어 주민들이 많이 찾는 곳이다. 담백한 잔치국수 혹은 시원한 육수의 냉면 위에 갈비를 올려 먹으면 고기와 면의 환상궁합을 느낄 수 있다. 아산 출신의 유선석…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
25년째 막국수와 함께 해 온 김홍섭 대표가 동생 김상섭 대표와 함께 송악읍 기지시리에 봉평 메밀 왕 막국수(이하 봉평막국수)를 개업했다. 메밀은 동의보감에서도 비위장의 습기와 열기를 없애주고 소화가 잘되게 하는 효능이 있으며 1년 동안 쌓인 체기도 …
2020.10.24 · 정책·행정 · 김예나
[맛집] 당진에서 맛볼 수 있는 세계음식 소개 입맛 따라 즐기는 세계여행
[베트남] 읍내동 마리스포 베트남 음식 전문점인 마리스포의 주메뉴는 쌀국수다. 가장 기본적이면서도 베트남식 쌀국수의 맛을 잘 살린 소고기 쌀국수는 소고기와 사골을 5시간 동안 우려낸 육수를 사용한다. 여기에 숙주나물과 양파를 곁들여 담백하게 끓여낸다.…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이복주원조가오리 당진점내가 먹고 싶어 만든 ‘새우찜’
…찾는 손님들이 있을 정도로 인기가 좋다”고 전했다. 새우찜 소스에 볶아 먹는 밥 ‘별미’ 이전에는 이복주원조가오리하면 식당 이름처럼 가오리를 찾는 손님들이 많았다. 하지만 지금은 가오리찜보다 새우찜을 선호하는 손님들이 늘고있다. 당진의 경우 90%가 …
2020.02.24 · 정책·행정 · 김예나
4.15 총선 이것만은 해결하자 3원도심 및 전통시장 활성화 막대한 예산 투입했지만 결과는?
…통시장 활성화를 위해 문화관광형시장육성사업단과 함께 전통문화 체험행사, 국수 먹는 날 행사, 벼룩시장, 음악회 등을 진행하고 있다. 정제의 회장은 “다양한 사업을 진행하다 보니 과거보다 전통시장에 활기가 생겼다”며 “소비패턴의 흐름에 맞춰 상인들의 물…
2019.07.08 · 문화·교육 · 김예나
빅(Big)한 인심 빅(Big)한 부대찌개
다양한 종류의 소시지와 칼칼하게 매운 양념, 각종 채소와 라면·국수사리 등을 함께 넣어 보글보글 끓이는 부대찌개는 아이부터 어른까지 즐겨 먹는 음식이다. ‘빅쭌부대찌개 당진점(이하 빅쭌부대찌개)’에서는 한우 사골과 잡뼈 100%로 끓여낸 육수와 크고 …
2019.06.09 · 정책·행정 · 임아연
사물놀이와 함께 흥겨운 전통시장!
당진시청 풍물단(단장 이해선)이 당진전통시장 일원에서 열린 ‘국수 먹는 날’ 행사에 참여해 사물놀이 공연을 펼쳤다. 지난달 31일 당진시청 풍물단은 당진전통시장 활성화를 위해 추진하고 있는 국수 먹는 날 행사에서 길놀이를 시작으로 사물놀이를 공연했다.…
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