2013.07.08 · 문화·교육 · 김창연
[맛집탐방]“매일 아침 직접 만들어 낸 순대가 일품”대덕동 이교야채순대이용일, 고영순 부부
…을 고집하고 있다”며 “순대의 맛이 좋기에 순대로 만드는 모든 음식들의 맛도 함께 좋은 평가를 받을 수 있었다”고 말했다. ■가격:순대국밥(7천원), 돈족탕(8천원), 순대철판볶음·순대전골·모듬순대(대 2만5천원, 중 2만원), 곱창순대볶음·곱창전골(…
당진시대 기사 아카이브
‘맛도 일품’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 43건
- 기간
- 1993—2026
43건 · '맛도 일품' · 최근 기사부터2 / 3쪽
2013.04.26 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]제주산 흑돼지의 부드럽고 쫄깃한 맛
… 만든다. “고씨네 꺼먹돼지는 제주도 흑돼지 이외에 30년 전통의 김치 맛도 일품입니다. 잘 익은 김치를 꺼먹돼지와 함께 불판에 구워먹거나 보글보글 김치찌개와 함께 먹어도 그만이죠.” 고씨네 꺼먹돼지는 충북 청원의 폐광을 활용해 김치를 숙성시킨다. 일…
2012.07.02 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가_수청동 '2막5장 오돌뼈와 왕막창'] 저렴한 선술집 ‘오돌뼈와 왕막창’
… 맛을 더해 준다. “막창과 오돌뼈를 특별한 된장소스와 간장소스에 먹는 맛도 좋지만 기호에 따라 신선한 부추와 함께 먹는 맛도 일품”이라며 “오돌뼈의 경우 돼지 1마리당 100~150g만 얻을 수 있는 흔치 않은 부위”라고 말했다. ‘2막5장 오돌뼈와…
2012.04.25 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-읍내동 고씨네 꺼먹돼지 당진본점 고종영 대표]“제주도 흑돼지 전문점”
…작했다고. “고씨네 꺼먹돼지는 제주도 흑돼지 이외에 30년 전통의 김치 맛도 일품입니다. 잘 익은 김치를 꺼먹돼지와 함께 불판에 구워먹거나 보글보글 김치찌개와 함께 먹어도 그만이죠.” 고씨네 꺼먹돼지는 충북 청원의 폐광을 활용해 김치를 숙성시키고 있다…
2011.08.20 · 산업·경제 · 우현선
한가위, 고마운 분들께 당진특산물로 마음 전하세요
… 기준으로 관리되고 있다. 가격 : 20kg 48,000원 큼직한 만큼 맛도 좋은 해나루 왕쑥송편 해나루쌀과 유기농 쑥, 국내산 녹두를 사용하는 왕쑥송편은 주먹만한 크기만큼 고소한 녹두고명과 쫄깃한 떡이 일품인 당진의 대표 떡이다. 하나하나 정성을 담…
2011.04.12 · 문화·교육 · 김창연
[당진읍 읍내리 갈치조림 - 이옥분 대표] “통통한 갈치와 매콤달콤 양념 맛 일품”
… 비벼 먹는 손님들도 많다. 특히 매콤하고 달콤한 양념이 깊게 밴 무의 맛도 일품이다. 이 대표는 “신선한 재료를 직접 구해 주메뉴에서부터 밑반찬 하나까지 직접 만드는 것이 비법”이라며 “내가 만든 음식을 손님들이 맛볼 수 있도록 한시라도 게으름을 피…
2010.11.25 · 산업·경제 · 김창연
[해신탕]“뜨끈한 영양만점 해신탕으로 겨울나세요”
…을 최대한 살려내고 있다. 연한 갈색을 띠고 있는 육수는 건강식으로서도 일품이지만 술안주로서도 입안을 달래기에 부족함이 없다. 특히 각양각색의 약재들이 우러난 육수는 시원하면서도 구수한 맛과 향이 닭고기의 느끼함을 중화시켜줘 담백한 맛의 해신탕을 맛볼…
2010.09.06 · 산업·경제 · 우현선
추석엔 당진 특산물로 마음 전하세요
… 산모와 평소 붓기가 있는 사람에게 좋은 것으로 알려졌다. 큼직한 만큼 맛도 좋은 해나루 쑥왕송편 해나루 쌀과 유기농 쑥, 국내산 녹두를 사용하는 왕쑥송편은 주먹만한 크기만큼 고소한 녹두고명과 쫄깃한 떡이 일품인 당진의 대표 떡이다. 하나하나 정성을 …
2010.04.28 · 지역사회 · 김창연
“양과 맛, 가격 삼박자가 매력”
… 인기를 끌었다. 식사를 위해 찾아온 지태숙(합덕읍 운산리, 53)씨는 일품칼국수를 찾는 단골 중에 단골이다. 지씨는 “면이 쫀득쫀득 하고 육수가 시원하면서 깔끔해 이곳을 찾는다”며 “이어 함께 찍어 먹을 수 있는 소스와 김치, 깍두기의 맛도 최고”라…
2010.02.23 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 밀목 | 김현자 대표]“ 구수한 맛이 일품인 들깨 칼국수”
…부미용효과 등에 좋다. 걸쭉해 보이는 들깨 국물의 그 깊고 고소한 맛이 일품이다. 굵직한 칼국수 면발도 쫄깃쫄깃해 참 맛있다. 양도 푸짐해 성인 남성이 식사를 하기에도 부족함이 없다. 푸짐한 칼국수도 칼국수지만 들깨의 진국이 그대로 남아있는 들깨 육수…
2010.02.03 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고대면 고대가든 김귀순 대표]“가마솥에서 끓여 낸 고향의 맛”
… 위해 부지런히 움직인다. 뽀얗게 우러난 곰탕은 은은한 나무불에 고아져 맛도 일품이다. 한 가마솥이면 순대곰탕 70~80그릇은 족히 나온다. 잡뼈를 우려내 만든 순대국밥과는 달리 사골만을 고집한 곰탕을 육수로 사용하고 있어 맛은 더욱 진하고 고소하다.…
2009.07.27 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-월남쌈, 베트남쌀국수 전문점 ‘사이공’일번지 | 대표 이연화]“베트남 건강식 월남쌈, 싸먹는 재미가 쏠쏠~”
… 각종 야채와 고기를 소스와 함께 쌀피(라이스페이퍼)에 싸먹는 음식으로 맛도 건강도 일품이다. 여기에 직접 원하는 야채를 넣어 싸먹는 재미까지 쏠쏠하다. ‘사이공’일번지 이연화 대표는 “항상 신선한 야채와 최고의 고기만을 준비 한다”며 “신선한 재료의…
2009.06.22 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-남원골 추어탕 | 대표 이현수]“무청 들어간 전라도식 추어탕”
…히 미꾸라지를 곱게 갈고 된장과 들깨를 듬뿍 넣어 걸쭉하고 구수한 맛이 일품이다. 특히 무청에는 암 예방에 도움이 되는 비타민 A, C가 특히 많이 함유되어 있고 칼슘, 나트륨 등의 미네랄도 풍부해 건강식품으로도 이름이 알려지고 있다. “직접 내손으로…
2009.04.20 · 정책·행정 · 김창연
“돼지갈비로 시작, 마무리는 냉면”
…깨소금이 소박하게 올려진 것이 전부지만 새콤달콤하고 시원한 육수의 맛이 일품이다. 오죽하면 냉면 한 그릇을 먹기 위해 순성, 신평, 면천 등에서 찾아오는 손님들이 왕왕 있을까. 한창 냉면 한 그릇으로 점심식사 중이던 신평면 거산리 성길용씨는 “면천에 …
2009.02.23 · 산업·경제 · 강대원
당진시대가 추천하는 맛있는 집 당진읍 대덕리 부산 꼼장어 | 대표 민병국·이인자 “부산 기장산 꼼장어 한번 맛보세요~”
…산에서도 꼼장어로 유명한 기장군에서 잡은 꼼장어만을 사용해 그 맛이 더 일품이라고. “작년 11월에 시작했으니 부산 꼼장어를 문 연지는 얼마 되지 않았어요. 당진에 꼼장어를 전문으로 하는 곳이 많지 않아 한번 해보면 어떨까 해서 시작하게 됐는데 많은 …
2009.02.16 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 우미락 | 대표 백성옥
…있다고 말했다. “갈비탕을 드시러 많은 분들이 우미락을 찾고 계십니다. 맛도 맛이지만 푸짐하면서도 위생적이고 친절한 서비스를 드리고자 최선을 다하고 있습니다. 우미락이 당진 읍내에서 좀 떨어져 있어 멀리에서 일부러 오시는 분들이 꼭 만족하고 가실 수 …
2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“얼큰묵은지칼국수 맛보러 오세요”
… 만두, 각종 해물과 야채를 넣어 만든 얼큰묵은지칼국수는 양도 푸짐하고 맛도 일품이라고. 얼큰묵은지칼국수와 함께 정 대표가 추천하는 메뉴는 새싹과 야채 그리고 매실원액을 넣어 만든 새싹매실비빔국수로 새싹을 넣어 몸에 좋고 매실로 새콤달콤함 맛을 느낄 …
2008.05.17 · 지역사회 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 등촌동 버섯매운탕]“얼큰한 버섯매운탕과 ‘웰빙’뽕잎 볶음밥”
저렴하면서 맛도 좋고 다양한 코스로 한 끼 배부르게 먹을 수 있는 요리가 있다면? 또 뽕잎가루가 첨가되어 웰빙 식단으로도 제격이라면? 이런 요리가 있다면 누구나 솔깃해할 것이다. 문을 연지 9년째인 좥등촌동버섯매운탕좦에 가면 이런 요리를 맛볼 수 있다…
2008.05.12 · 문화·교육 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-신평 마산아구찜]“매콤하고 개운한 뒷맛이 일품인 아구찜”
…는 매콤하고 깔끔한 맛을 들었다. 게다가 화학조미료를 거의 쓰지 않아 뒷맛도 개운하다고 덧붙였다. “내 식구를 위해 정성껏 음식을 준비하듯 손님들에게 아구찜을 만들어 대접하고 있습니다. 내 식구가 먹는데 나쁜 재료를 쓰거나 화학조미료를 과다하게 사용할…
2007.03.19 · 지역사회 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛자랑] 맛도 일품, 영양도 일품 옻닭·옻칼국수
…릴 수 있도록 노력할 것입니다.” 청양골 옻닭은 3만원이며 옻닭칼국수도 일품이다. 단체손님은 예약해야 하며 130명까지 들어갈 수 있을 정도로 넓다. 위치:당진읍 원당삼거리 타이어타운 옆 T.355-9911
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