2010.04.14 · 지역사회 · 김창연
새콤달콤 동치미냉면 ‘별미’
냉면은 여름철 무더위를 날려주는 시원한 맛으로 사랑 받는 여름별미 중 하나다. 하지만 시원한 맛 때문에 겨울철에는 외면 받는 냉면을 보강한 동치미냉면이 등장하면서 계절에 구애받지 않는 음식으로 자리매김하고 있다. 새콤달콤 시원한 맛을 자랑하는 동치미냉…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2010년
29건 · '음식 사랑' · 2010년 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2010.04.06 · 지역사회 · 김창연
“깻잎장에 싸 먹는 고소한 곱창”
… 임선영 대표는 곱창 광이다. 곱창이라면 사족을 못 쓴다는 그녀의 곱창 사랑은 시집을 가서도 이어졌다. 곱창 맛이 좋기로 소문난 곳이 있으면 어디든 마다하지 않고 맛을 봐야했고 4년 전 가족들과 함께 서산 운산리에 자리를 잡으면서 결국 당진에 곱창집을…
2010.03.15 · 지역사회 · 김창연
“쫄깃한 우렁이와 구수한 쌈장의 만남”
“대아우렁이식당을 운영한 지도 벌써 33년이 됐습니다. 작은 음식점으로 대아우렁이식당을 운영하던 그때는 이곳이 전부 솔밭으로 둘러 쌓여 있었죠.” 신평면 신당리 4거리에 자리잡고 있는 대아우렁이 식당은 오랜 전통의 우렁쌈밥을 자랑하는 곳이다. 김동명(…
2010.03.15 · 지역사회 · 우현선
“독거노인에게 사랑담은 반찬을”
매주 수요일 오전, 기지시감리교회(담임목사 강유형) 식당 안이 ‘사랑의 반찬’을 만드는 손길로 분주하다. 이번 주 반찬은 고등어조림과 배추겉절이, 시금치나물, 콩나물무침 등이다. 3단 찬합에 가지런히 담긴 반찬이 먹음직스럽다. 봉사대원들이 아침 9시부…
2010.03.15 · 문화·교육 · 김창연
합덕청년연합회 사무국 확장 이전
…전해 나가는 모습을 보여줄 수 있어 기쁘다”며 “합덕청년연합회를 아끼고 사랑해 주는 지역의 모든 분들꼐 부끄럽지 않은 모습 보여줄 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 한편 합덕청년연합회 역대회장단 및 임원진들은 테이프컷팅식 및 현판식을 함께 갖고 음식을…
2010.03.12 · 지역사회 · 김창연
“독거노인, 면천봉사활동은 우리가 책임지죠”
…위해 기동력을 확보·지원하는 기동봉사회, 재난 발생 시 통신을 담당하는 사랑나눔봉사회, 직장봉사회인 당진화력봉사회와 농어촌공사봉사회, 헌혈을 담당하는 12지신봉사회, 대한적십자봉사회의 조력자 역할을 맡고 있는 늘푸른 적십자봉사회 등이 바로 단위봉사회다…
2010.02.03 · 인물·동정 · 김민선 기자
[신년인터뷰3-100번째 생일 맞은 김희원 할머니와 며느리 박순자 씨]
…든 잘 드시는 식습관을 꼽았다. 하루 세끼를 거르지 않고 특별히 가리는 음식 없이 잘 챙겨 드신다. 고기도 좋아하시고 무엇보다 식사 전후 드시는 커피를 좋아 하신다고. 겨울이면 감기 한번 걸리지 않을 만큼 건강하셨다고 한다. 김 할머니의 형제분들도 1…
2010.01.20 · 문화·교육 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 수참치 선종석 대표]“참치의 고소한 맛에서 쫄깃한 맛까지”
…다면 수 참치를 당진의 보석 같은 집으로 만들고 싶습니다. 작지만 알찬 음식점으로 손님들로부터 사랑받을 수 있도록 말이죠. 앞으로도 변함없는 서비스를 손님들에게 전하는 수참치가 되도록 노력하겠습니다.” ■가격 : 진(1인 3만5천원), 선(1인 2만5…
2010.01.11 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가-부대하루 삼겹하루 진일순 대표]“수정불판에 고기 구워 드세요”
온 국민의 사랑을 받는 대표음식 부대찌개와 삼겹살. 지난 3일 원당초 정문 맞은편에 자리 잡은 부대하루 삼겹하루는 일반 불판과 차별화된 수정불판을 도입해 손님 몰이에 나섰다. 수정원석을 불판으로 가공해 색다른 삼겹살을 맛볼 수 있다. 특히 삼겹살을 구…
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