2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 순성면 성북리 옹기종기보리밥 푸짐하고 건강한 보리밥 한 상!
…매콤한 불주꾸미볶음 등을 새로운 메뉴를 선보이며 손님을 맞이한다. 아들 위해 공부한 식이요법 전남 장흥이 고향인 신순옥 대표는 전라도 출신다운 손맛을 발휘해 요리한다. 그러나 그의 요리 내력은 타고난 음식 솜씨뿐만이 아니다. 오랫동안 요식업에 종사하면…
당진시대 기사 아카이브
‘푸짐 위해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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108건 · '푸짐 위해' · 문화·교육 · 최근 기사부터2 / 6쪽
2021.06.19 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]송악읍 기지시리 기찬갈비김치찌개 조순심·김기찬 부부“김에 멸치회무침 올려 먹는 별미”
… 남해에서 공수한 싱싱한 멸치로 만든 멸치회무침과 깔끔한 갈비김치찌개, 푸짐한 등갈비찜으로 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있다. 지난 2003년 순성에서 중화요리 전문점을 운영했던 부부 조순심·김기찬 대표는 가게를 정리하고 2008년 송악읍 기지시리…
2021.04.12 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 원당동 돈돼순대 순대 이제는 밀키트다!
…특히 육수는 두 번 이상 같은 뼈를 우리지 않을 정도로 깊은 맛을 내기 위해 노력하고 있다. 또한 5년 동안 순대국밥 전문 식당을 운영한 경험이 있는 서 대표의 어머니가 직접 요리를 맡고 있기에, 이 노하우를 살려 찹쌀과 선지가 가득 들어가 고소한 순…
2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 이가네 바지락칼국수 이순숙 대표“오늘도 내일도 맛있는 인생칼국수”
…작하게 됐다”고 말했다. 이가네 바지락 칼국수에는 상호 그대로 바지락이 푸짐하게 들어간다. 여기에 이 대표만의 비법이 담긴 육수가 들어가 국물의 시원함이 두 배다. 또한 쫄깃한 면을 위해 직접 면을 반죽해 사용한다고. 여기에 함께 보리밥은 무한으로 제…
2021.01.04 · 문화·교육 · 한수미
비대면이어도 괜찮아…‘빛나는 동행, 함께 웃는 행복'
… 최우수상, 우수상 수상자에게 상장을 전달했다. 코로나19 확산 예방을 위해 시상식 역시 시차를 두고 진행됐다. 대상은 <나의 한국생활 적응기>를 쓴 중국의 원이린 씨가 수상했다. 이어 당진어학당 우등상과 개근상 시상식이 열렸으며, 수상자들은 각 나라…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 시나브로“복분자 산딸기 가득 넣은 에이드”
…라는 믿음을 갖고 운영하고 있어요.” 한편 시나브로는 커피 본연의 맛을 위해 높은 단가의 원두를 사용한다. 최 대표는 “여러 원두 샘플을 두고 시음해가며 원두를 골랐다”며 “단가가 높아 이윤은 적어도 맛있는 커피를 손님에게 제공하고 싶었다”고 말했다.…
2020.08.24 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]대덕동 꽃게랑 아구랑 안정진 대표“점심엔 칼칼한 아구지리탕!”
… 양념을 사용해 깊은 맛을 낸다. 여기에 콩나물과 미더덕, 미나리 등을 푸짐히 올려 완성한다. 반면 아구탕은 황태를 넣어 끓인 육수로 맛이 시원하고 진한 것이 특징이다. 또한 점심에 간단히 먹을 수 있도록 특선으로 뚝배기 아구탕을 준비했으며, 깔끔한 …
2020.03.09 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 수청동 커피폴폴 서미애 대표신선한 과일과 촉촉한 와플의 조화
…엄마들은 마음 놓고 이야기를 나눌 수 있는 카페를 만들고자 했다. 이를 위해 카페 맞은편 공원과 놀이터에서 노는 아이들의 모습을 카페에서 볼 수 있도록 큰 창을 만들기도 했다. 또 날씨가 좋은 날 야외에서 음료를 마시며 아이와 함께할 수 있도록 평상까…
2019.07.04 · 문화·교육 · 김예나
8000원에 황토감자 한 상자 가득!■제10회 당진해나루황토감자축제
고슬고슬한 식감이 일품인 당진의 황토감자를 맛보기 위해 당진시민 뿐만 아니라 전국 곳곳에서 사람들이 모였다. 지난달 22일 기지시줄다리기박물관 운동장에서 제10회 당진해나루황토감자축제가 열렸다. 당진해나루황토감자축제추진위원회가 주최하고 송악농협이 주관…
2019.06.22 · 문화·교육 · 김예나
선교기금 마련 위한 바자회
…온 다양한 생활용품은 다문화가정에게 전달했다. 고영분 회장은 “바자회를 위해 고생한 여선교회 회원들과 목회자, 그리고 교인 등 함께해줘서 은혜로운 시간이었다”며 “예상보다 바자회가 푸짐했고, 성황리에 끝나 감사하다”고 전했다. 이어 “바자회 수익금은 …
2019.03.15 · 문화·교육 · 임아연
합덕읍 합덕리 서야분식 한계순 대표단돈 7000원에 게장·새우장 백반을!
… 공간이 됐다. 처음 서야분식을 시작했을 때는 서야중·고등학교 학생들을 위해 떡볶이 등 분식을 중심으로 운영했다. 하지만 지역에 학생수가 줄고 인근에 편의점들이 많이 생겨나면서 서야분식을 찾는 학생들도 많이 줄었다. 때문에 여전히 서야분식이라는 이름을…
2019.01.28 · 문화·교육 · 박경미
[체육단체탐방] 당진한화이글스팬모임“한화이글스 팬 환영합니다!”
…들은 한화이글스로 하나가 된다. 겨울철 각 구단이 팀의 전력을 강화하기 위해 선수 영입과 연봉협상에 나서는 스토브리그가 되면 회원들도 이 소식에 귀를 기울인다. 어떤 선수를 한화에 영입하고 방출하는지 등 서로 이야기만 해도 재밌다고. 함께 활동할 회원…
2018.10.19 · 문화·교육 · 김예나
“당신의 사연을 읽어드립니다”
… 즉석에서 연주됐다. 한편 이날 당진청년들은 참석자들의 참여를 유도하기 위해 현장 이벤트를 실시했으며, 레스토랑 이용권, 커피 사용권 등 푸짐한 선물을 나누기도 했다. 당진청년들은 “지난달 처음 개최한 행사보다 더욱 완성도를 높이고자 노력했다”며 “지…
2018.08.14 · 문화·교육 · 한수미
쫄깃한 양과 고소한 대창의 만남질마재 양대창 당진점
…료는 모두 한우다. 김 대표는 “손님들이 배불리 식사를 마칠 수 있도록 푸짐하게 재료를 넣어 제공하고 있다”고 말했다. 질마재는 반찬에도 정성을 다하고 있다. 메인 음식이 제공되기 전에는 웨지 감자와 들깨순두부, 냉콩나물국이 제공되며 그 외에는 깻잎조…
2018.07.23 · 문화·교육 · 한수미
‘보글보글’ 든든하고, 푸짐한 부대찌개!
부대찌개에 푸짐히 들어간 햄을 밥 위에 올려 한 입, 깊게 우려 나온 국물에 밥과 비벼 한 입 먹다 보면 어느새 밥 한 공기가 뚝딱 사라진다. 깊은 육수에 각종 햄과 채소가 가득 들어간 부대찌개는 오랫동안 남녀노소에게 사랑받아 온 음식이다. 이 부대찌…
2018.06.29 · 문화·교육 · 박경미
■제9회 당진해나루황토감자축제“맛도 최고! 영양도 최고!”
… 소비자들에게 농촌체험의 기회를 제공함으로써 지역의 농가소득을 창출하기 위해 마련된 이번 축제에서는 다양한 프로그램들이 진행됐다. 특히 참가비 5000원만 내면 상자 가득 직접 캔 감자를 가져갈 수 있는 황토감자 캐기 현장체험이 큰 인기를 끌었다. 인…
2018.03.23 · 문화·교육 · 박경미
당진은 지금 봄맞이 중!
…대표적인 축제다. 한 해의 풍요와 평안을 기원하고 마을 사람들의 화합을 위해 시작된 기지시줄다리기는 전통적인 마을의 잔치였다. 1982년 국가중요무형문화재 제75호로 지정된 기지시줄다리기는 지난 2015년 유네스코 인류무형문화유산에 등재됐다. 국수봉 …
2018.02.11 · 문화·교육 · 한수미
송산면 가곡리 은행나무집토종닭으로 만든 얼큰한 닭개장
… 몸보신을 든든히 해야 한다. 토종닭을 좋은 약재들과 함께 푹 고아 내 푸짐하게 대접하는 은행나무집에서는 몸에 좋은 음식들로, 손님들의 겨울나기를 책임지고 있다. 송산면 가곡리에 위치한 은행나무집은 토종닭만을 사용한다. 일반닭의 경우 끓이면 끓일수록 …
2017.12.22 · 문화·교육 · 한수미
겨울이라 더 매력 있는 ‘물회’
… 말했다. 이곳에서는 광어만을 사용해 정성껏 요리를 하고 저렴한 가격에 푸짐한 양을 손님들에게 제공한다. 메뉴는 광어회와 물회, 회 비빔밥, 초밥이 전부다. 여기에 계절 특별 메뉴로 통영굴을 사용한 굴국과 굴물회, 생굴이 마련돼 있다. 대표적인 메뉴인…
2017.12.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 중흥리 고조선 3인분 가격에 4인분을?!
… 감사 행사를 진행하고 있다. 또한 함께 음료수가 제공돼 저렴한 가격에 푸짐하게 고조선 갈비를 맛 볼 수 있다. 고조선은 시내에 위치한 것도, 신식 건물도 아니지만 40%의 손님이 예약 손님일 만큼 맛으로는 인정받는 곳이다. 또한 당진을 비롯해 서울과…
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