2011.02.14 · 지역사회 · 김창연
[석문면 교로2리 왜목숯불갈비 - 나정남 대표] “숯불갈비로 왜목마을 틈새 공략”
…데 있어 가족이 먹는 음식이라는 마음으로 조리를 하고 있다는 나 대표는 정성이 들어간 음식이 손님들이 왜목숯불갈비를 찾는 이유라고 설명했다. 어린 시절부터 음식을 만드는 일을 좋아해 왔다는 그녀는 전라도 출신인 어머니의 손맛을 그대로 이어받았다. 맏딸…
당진시대 기사 아카이브
‘정성 들어간’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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49건 · '정성 들어간' · 지역사회 · 최근 기사부터3 / 3쪽
2010.11.25 · 지역사회 · 김창연
“한·일식의 퓨전 수제 덮밥·우동 전문점”
…노력을 게을리 하지 않겠다고. “손님들에게 내 집 식구들이 먹는 것처럼 정성이 들어간 음식을 선보이는 것도 재미있고 맛있게 드시는 분들이 늘어나면서 단골이 되시는 것도 누들&돈부리의 운영을 시작하면서 얻은 행복입니다.” 한식과 일식의 퓨전요리를 선보이…
2010.08.04 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-당진어촌마을 한진권 대표]“부담 줄인 품위 있는 일식 선보여”
… 올리기 위해서는 신중에 신중을 기해야 한다고. 여기에 요리하는 사람의 정성이 함께 들어간다면 손님들이 만족한 식사를 할 수 있게 될 것이라고 말한다. “손님들에게 정성을 쏟는다는 건 현재의 음식에 안주하지 않고 지속적으로 맛과 메뉴를 개발해 내는 것…
2010.07.28 · 지역사회 · 김창연
“정성 들어간 사랑의 도시락 전달”
…은 “매월 셋째주 실시되는 사랑의 도시락 봉사를 통해 군내 독거노인들이 정성이 들어간 따뜻한 식사를 할 수 있었으면 한다”며 “항상 더 많은 지원과 사랑을 나눠 드리지 못해 아쉬운 마음”이라고 말했다.
2010.05.04 · 지역사회 · 김창연
“어르신들에게 식사 대접 할 때면 뿌듯”
…다고. 청하식당을 운영하고 있는 이춘자 대표는 “어르신들을 만나뵐 때면 정성이 들어간 음식을 하나라도 더 드리고 싶다”며 “부모님 같은 분들이기 때문에 더욱더 관심이 가고 대접하는 음식에도 정이 들어 간다”고 말했다. 현재 청하식당, 한번쯤가보자 등 …
2009.10.19 · 지역사회 · 김창연
[사회단체탐방 - 면천중학교 샘나루돌보미 봉사단]“지역 청소년들이 본받을 수 있길”
…김영구 회장은 “지역의 어르신들이 가족을 그리워하며 외롭게 보낼 시간에 정성이 들어간 따뜻한 식사를 대접하기 위해 회원들과 함께 봉사를 실시하고 있다”며 “추석에는 어르신들과 송편을 빚어 대접하는 등 가족 같은 분위기의 봉사활동을 실시하고 있다” 고 …
2009.08.24 · 지역사회 · 강동주 기자
[송악면 복운1리 한인전씨]“우리 집 나무 구경 해보실래요?”
…. 나선형으로 자란 나무부터 동그랗게 말려서 자란 나무, 가운데 화분이 들어간 3층 탑 모양의 나무까지. 지나가는 사람의 눈길을 사로잡는 나무들은 모두 집주인 한인전(61)씨의 솜씨다. 한인전씨 아내 이경숙(61)씨는 한때 나무 대신 채소를 기르고 싶…
2009.06.08 · 지역사회 · 김창연
[내고향 냉면 갈비 전문 | 대표 김완기]“깔끔하고 진한 닭육수로 만든 시원한 평양냉면”
…시키는 역할을 하고 냉면에 부족한 단백질을 보충하기 위해 고기와 달걀이 들어간다. 메밀의 찬 성질을 완화시키기 위해 겨자를 풀고 살균을 위해 식초를 곁들여 먹는다. 하지만 냉면을 대하는 사람들의 마음은 편치만은 않다. 중국산 육수 농축액에서 유해물질이…
2002.12.01 · 지역사회 · 당진시대
재미로 보는 금주의 운세
…실패만 자초하기 쉬울 수. 분수 이외에 마음을 쏟지 말라. 오로지 지극 정성만이 복을 부를 수. 운세예보 : 2일 신액, 실물, 구설 주의. 3일 헤어졌던 사람 상봉수. 4일 ·5일 문서 기쁘나 손재 주의. 6일 명예손상, 기혼자 자손 근심수. 7일 …
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