2019.06.14 · 산업·경제 · 김예나
당진도 마늘·양파 가격 하락세
마늘과 양파 수확이 한창인 가운데, 마늘과 양파 가격이 폭락해 지역 농가들의 울상을 짓고 있다. 당진시농업기술센터에서는 마늘과 양파 가격이 하락한 원인에 대해 월동기간 동안 큰 추위가 없었고, 병해충이 적어 생산량이 증가한 점을 꼽았다. 전국 생산량과…
당진시대 기사 아카이브
‘마늘 양파’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 172건
- 기간
- 1993—2026
172건 · '마늘 양파' · 최근 기사부터4 / 9쪽
2019.05.18 · 지역사회 · 임아연
순성면 봉소리 소망왕족발 김용남·장석분·김령은 씨 가족화요일과 목요일에만 먹을 수 있는 왕족발!
…자리에 터를 잡았다. 육수에 파인애플과 사과, 계피와 월계수잎, 그리고 양파·대파·마늘·생강·후추 등 좋은 재료를 넣어 푹 삶아낸 족발은 그야말로 슬로푸드다. 2시간 이상 물에 담가 핏물을 뺀 돼지족을 팔팔 끓는 육수에 넣어 다시 2시간 이상 삶아낸다…
2018.10.12 · 환경·안전 · 한수미
삼겹살과 항정살 두 가지로 승부!대덕동 돈나무 삼겹살 이형숙·최용호 대표
… 계란찜이 기본 반찬으로 손님상에 오른다. 또한 콘샐러드와 옛날소시지, 양파, 마늘 등이 고기와 함께 기본으로 구성돼 돌판에 함께 구워 먹을 수 있다. 한편 돈나무 삼겹살이 음식점 위생등급제에서 좋음(★) 단계를 받았다. 음식점 위생등급제도는 식품의약…
2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화
…찬을 듣고 있네요.” 한편 굴비 외에도 최근에는 술안주로 즐길 수 있는 마늘수육과 육회, 두부 두루치기를 판매하고 있다. 그 중 마늘수육은 부추 위에 수육을 올리고 양파와 마늘과 함께 쪄 낸 것으로 수육과 갖은 채소를 함께 곁들여 먹을 수 있어 술안주…
2018.07.23 · 문화·교육 · 한수미
‘보글보글’ 든든하고, 푸짐한 부대찌개!
…록 맛이 달라지는 김치가 아닌 변함없는 맛을 유지하고 있다. 양념으로는 마늘을 많이 사용하며 여기에 고춧가루 등을 배합해 사용한다. 덕분에 마늘이 국물의 깊은 맛을 더하고 있다. 이밖에도 떡과 두부, 팽이버섯, 파, 양파를 가득 넣어 손님상에 오른다.…
2018.07.03 · 지역사회 · 임아연
농촌 일손 도우며 구슬땀
…사활동에는 현대제철 임직원 가족 102명(33가족)이 참여했으며, 감자·마늘·양파를 수확하고 포장하는 일을 담당했다. 이들은 직접 수확한 감자 45상자(450kg)를 구매해 노인 및 장애인 복지시설에 전달했다. 한편 현대제철 해피프리즘 가족봉사단은 주…
2018.05.26 · 산업·경제 · 김예나
양파·마늘·감자값 폭락…당진 영향 적어
양파와 마늘, 감자 등의 농산물 가격이 폭락했지만 다행히 당진지역의 경우 피해가 크지 않은 것으로 나타났다. 지난해 값이 좋아 양파와 마늘을 심는 농가들이 많아지면서 본격 출하를 앞두고 가격 폭락 조짐이 보였다. 하지만 당진에서는 당진시학교급식지원센터…
2018.04.06 · 지역사회 · 김예나
마늘·양파 주요 해충 방제
마늘과 양파는 본격적인 기온 상승에 따라 병해충이 빈발하다. 이에 철저한 예찰과 적기방제가 가장 중요하다. 고자리파리 미숙한 퇴비를 사용하지 않으며 이어짓기를 피한다. 또한 파종 전에 토양 살충제를 뿌리고 발생이 심한 경우 4월 상순부터 10일 간격으…
2018.01.19 · 지역사회 · 한수미
이전했지만 맛과 인심은 그대로
…하게 익힌 생면을 넣어 칼국수를 먹은 뒤 남은 육수에 밥과 달걀, 파와 양파 등 각종 채소를 다져 넣은 볶음밥까지 제공되는 것이 정식메뉴다. 쇠고기 샤브샤브가 포함된 가격은 소(2인)가 1만9000원이며 쇠고기를 제외한 등촌동 스페셜은 1인 7000원…
2017.09.25 · 산업·경제 · 임아연
주간 영농정보(9월 24일~30일)후기 논 관리와 축산농가 방역 철저히!
…~20일 간격으로 웃거름을 주고, 병해충 예찰 및 방제작업을 실시한다. 마늘의 경우 씨마늘을 소독해 난지형 마늘은 9월 하순경부터 파종하며, 양파는 10월 상순부터 아주심기를 시작한다. 과수 사과는 햇빛을 받은 면이 충분히 착색되면 과실을 돌려주는데,…
2017.07.28 · 산업·경제 · 이영민
농산물 직거래 장터 개최
…시리, 반촌리 등 아파트에 거주하는 주민을 대상으로 지역 농민이 생산한 마늘, 양파, 오이 등 제철 농산물을 판매했다. 한편 지난해 7월 개장한 반촌2리 농산물 직거래 장터는 매월 첫째, 셋째 주 토요일마다 열리고 있다. 한용우 이장은 “주민들이 직접…
2017.06.29 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] “여름철 몸 보신은 촌가보신정에서!”송산면 유곡리 촌가보신정 박정숙·남선현 부부
…. 여기에 적당히 삶은 고기를 손으로 하나하나 찢어 사용하며 고춧가루와 마늘, 생강 등과 함께 양념을 풀면 촌가보신정의 보신탕의 완성된다. “항상 좋은 고기만을 사용하다 보니 특별한 비법이 없이도 보신탕 맛이 좋아요. 특히 잡냄새가 없어서 개고기를 처…
2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 윤가네 전순자 대표두툼한 삼겹살이 돌판에서 자글자글
…국내산 생고기로만 요리한다. 또한 홍고추와 청양고추로 매콤한 맛을 내며 마늘과 양파, 대파, 당근 등 각종 채소를 푸짐하게 넣는 것이 윤가네 제육볶음의 비결이다. 백반정식에는 세 가지 주 메뉴 외에 12가지 종류의 밑반찬이 제공된다. 밑반찬은 전 대표…
2017.05.12 · 산업·경제 · 임아연
보령댐 저수율 11% 역대 최저
… 아니라 간척지 등에서는 지난해에 이어 염해피해를 우려하고 있다. 또한 마늘·쪽파·양파 등 타 작물들 역시 생육이 걱정되는 상황이다. 이남일 한국쌀전업농 당진시연합회장은 “삽교호 물을 쓰는 우강·신평의 사정은 그나마 나은 편이지만 석문·고대·송산·대호…
2017.05.12 · 문화·교육 · 김예나
우강면 이계정 씨가 추천하는 “시대 흐름을 맞춰가는 사람”
… 보니 꿈을 뒤로 미룬채 농사꾼이 됐다”며 “현재는 벼농사는 기본이고, 마늘·양파·달래 등 밭농사도 짓고 있다”고 말했다. 한편 어릴적 이 씨는 친구들과 우연히 서당에 놀러가, 훈장이 학생들에게 “사람이 태어나서 배우지 않으면, 어두운 밤길을 다니는 …
2017.05.05 · 문화·교육 · 한수미
20년 경력의 노하우 담긴 보양음식
…가 삼계탕 한 그릇에 가득 담겨있다. 이외에 닭고기 안에는 밤과 대추, 마늘과 은행, 도라지, 황기, 녹각을 비롯해 찹쌀이 들어가 몸에도 좋고 배도 든든하게 해준다. 한편 보신탕은 우강면 세류리의 한 농장에서 가져오는 개고기를 사용한다. 우엉을 먹여 …
2017.03.12 · 산업·경제 · 임아연
[주간 영농정보]고구마 육묘 관리 및 채소 영농
본격적인 영농철이 다가오고 있다. 양파와 고추, 마늘 등을 심는 이 시기, 채소 영농에 대해 알아보자. 고구마 육묘 관리 고구마 모판 삽식(꺽꽂이) 시기가 다가옴에 따라 고구마 모판에서 많이 발생하는 흰비단병과 무름병을 예방해야 한다. 고구마 흰비단병…
2017.02.24 · 환경·안전 · 임아연
주간 영농정보 / 2월 27일~3월 5일 마늘·양파 관리하기
본격적인 마늘·양파 재배시기가 시작됨에 따라 품질 좋은 마늘·양파 생산을 위해 지금부터 철저한 관리에 나서야 한다. 올해 겨울철 (2016년 12월 1일~2017년 2월 15일) 평균기온은 1.6℃로 평년보다 1.1℃ 높고, 강수량은 93.6mm로 평…
2017.01.26 · 정책·행정 · 한수미
할머니 이어 3대째 이어온 손맛
…에서 손수 만든 된장을 비롯해 총 23가지의 식재료가 들어간다. 북어와 양파, 무 등을 넣어 우려낸 육수를 사용하며 여기에 쫄깃함을 위한 버섯 세 종류와 호박 및 두부와 소고기, 바지락, 신김치 등이 들어간다. 김치 또한 장 대표가 직접 담근 것이다.…
2017.01.07 · 지역사회 · 한수미
고기 가득 국물까지 시원!
…동안 푹 고아낸 것을 사용해 깊고 진한 맛이 특징이다. 우릴 때는 무와 양파, 양파 껍질 및 대파 뿌리 등이 들어가 잡냄새가 없으며 이밖에도 국내산 마늘과 생강 등을 넣어 조미료 없이 감칠맛이 난다. 여기에 우거지와 깻잎, 팽이버섯 등을 넣어 푸짐함을…
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