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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 하나’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
89건
기간
1993—2026

89건 · '신설상가 하나' · 지역사회 · 최근 기사부터4 / 5쪽

  1. 2012.08.17 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 당진1동 담소 김명자 대표

    … 기존의 메뉴에 곤드레비빔밥 및 메밀전병을 추가했다. 김 대표는 음식맛 하나만으로도 당진에 ‘담소’를 알릴 수 있었다고 말했다. “천연조미료를 사용해 자체적으로 조리를 하고 있죠. 체인점이 늘어나고 있는 시점에서 직접 만든 집에서 먹는 듯한 음식을 손…

  2. 2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가]읍내동 보물섬“보세의류로 스타일 만들어 보세요”

    …이 조금 늦은 감이 있어요. 사람들이 보세 의류매장을 고집하는 이유 중 하나죠. 동대문에서 직접 들여오는 보세 옷은 유행에 맞는 디자인과 재질 등을 꼼꼼히 확인해 판매하고 있습니다.” 현재 보물섬 매장에는 올 여름 유행하는 스타일의 보세의류가 진열되어…

  4. 2012.05.23 · 지역사회 · 김창연

    신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”

    …는 경우가 많다”며 “손님들이 매콤하면서 담백한 닭갈비를 찾는 이유 중 하나”라고 말했다. 남은 양념에 볶음밥을 주문해 삭삭 비벼 볶아낸 볶음밥은 손님들이 식사를 마무리 하는데 빠질 수 없는 요소다. 손님들 중에는 철판 바닥에 눌어붙은 누룽지를 박박 …

  5. 2012.04.25 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-석문면 교로리 백제가든 최장열, 윤미자 부부]“16년 전통 돼지갈비 맛 그대로”

    …있다. 백제가든에 지금까지 손님들의 발길이 이어질 수 있었던 이유 중에 하나는 3일간 숙성시킨 돼지갈비 때문이다. 맛도 맛있지만 적절하게 밴 양념이 고기를 보다 연하게 만들어 주기 때문이다. 최장열 씨는 “왜목마을을 찾는 분들 중에도 회를 드시지 못하…

  6. 2012.01.20 · 지역사회 · 김창연 기자

    [신설상가]대덕동‘돌쇠마님곱창 “연탄과 철판에 초벌한 곱창 맛보세요”

    … 찾는데 노력해 왔다. 곽 대표는 “곱창의 맛을 결정하는 중요한 점 중 하나가 곱창의 손질”이라며 “돌쇠마님곱창에서는 곱창 특유의 잡냄새는 죽이고 맛은 살려내는 법을 고안해 냈다”고 말했다. 돌쇠마님곱창의 메뉴는 세 종류로 나뉜다. 돌쇠메뉴와 마님메뉴…

  7. 2011.12.16 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가] 당진읍 대덕리‘항아리갈비·생삼겹살’김민경 대표 “부드러운 육질의 갈비와 삼겹살”

    …법과 비법을 전수받았어요.” 김민경 대표는 삼겹살과 돼지갈비 요리의 맛 하나만큼은 자신 있다고 한다. “삼겹살과 돼지갈비 모두 국내산을 사용해요. 아무리 조리법이 좋아도 재료가 좋아야 맛이 살아나는 거죠. 삼겹살은 육질을 부드럽게 하기 위해 40년 전…

  8. 2011.12.09 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가]당진읍 읍내리‘행복이 가득한 집’김창규 대표 “24시간 우려내 진한 진국설렁탕"

    …집 설렁탕 맛은 한우와 이런 노력의 만남이죠.” 행복이 가득한 집의 또 하나의 매력은 삼겹볶음밥이다. 삼겹살을 다 먹고 난 뒤 빼놓으면 안되는 것이다. 30년 노하우를 이어받아 계속 해오고 있다. “옛날 30년 전부터 있었던 브라보식당에서 볶음밥을 전…

  9. 2011.12.09 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가]당진읍 대덕리 ‘왔다불쭈꾸미’라상균 대표 “쭈꾸미, 삼겹살, 오리훈제가 만나 안성맞춤"

    … 마음을 간직한 채로 앞으로도 계속 장사를 해나갈 생각입니다. 음식 맛 하나만큼은 자부하니 많이들 들러주세요.” ●위치 : 당진읍 수청리 988번지(신터미널 앞 상가 골목 부근) ●연락처 : 354-5055 ●운영시간 : 오전 7시부터 자정까지 ●메뉴…

  10. 2011.11.19 · 지역사회 · 임상현

    [신설상가]당진읍 읍내리 국수나무 | 이재신, 이재춘 대표 웰빙시대 건강국수 ‘생면’사용

    …었다. “둘 다 아이를 키우고 있으니까 더 신경이 쓰이더라고요. 음식을 하나 만들어도 내 아이가 먹는다는 생각으로 조리하게 되고 포크나 그릇도 아이들이 좋아하는 캐릭터가 그려져 있는 것들로 준비했어요.” 국수, 우동, 돈까스, 밥류 등 다양한 메뉴들이…

  12. 2011.03.30 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-일가무교동낙지 송악점 | 고은옥 대표]“낙지요리의 천국 일가 무교동 낙지”

    … 먹이면 거뜬히 일어난다는 말이 있듯 스태미나 식으로 손꼽히는 음식 중 하나가 바로 낙지다. 일가 무교동낙지 송악점은 낙지해물찜, 낙지볶음, 낙지해물전골 등 낙지요리만을 전문으로하는 음식점이다. 송악읍 이주단지 내에 위치한 이곳은 고은옥 대표가 운영하…

  15. 2010.02.17 · 지역사회 · 김창연

    신설상가-치어스 당진점 | 이영은 대표신개념 레스토랑 ‘치어스’

    … 즉석에서 조리해 요리 맛이 뛰어나다”며 “치어스는 술과 안주 어느 것 하나 놓칠 수 없는 경쟁력을 확보하고 있다”고 말했다. 치어스는 사천식 탕수육, 깐풍기, 칠리 새우 등 중식과 훈제 삼겹살, 떡갈비, 궁중떡볶이등 한식, 찹스테이그와 치킨 나쵸, …

  17. 2009.09.14 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-이교야채순대 | 이용일, 고영순, 이건희 가족]“담백하고 고소한 야채순대”

    …맛을 낸 순대는 식사나 간식, 술안주로 사랑받고 있는 국내 전통음식 중 하나다. 담백하고 씹을수록 고소한 순대 맛을 선보이고 있는 이교야채순대가 당진읍 대덕리 먹자골목으로 확장 이전해 지난 1일 새롭게 문을 열었다. 이용일·고영순 부부가 아들 이건희씨…

  18. 2009.07.27 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-현대스크린골프 | 어장룡 대표]“기지시 최초의 스크린골프장”

    …시에 최초로 문을 연 현대스크린골프는 국내 스크린골프 3대 프로그램 중 하나를 이용해 정확도 면에서 가장 우수한 프로그램으로 알려져 있다. 현대스크린골프는 이달 말 서울본사에서 보완 프로그램한 ‘에니아드’로 업그레이드할 예정이다. 에니아드는 스크린골프…

  19. 2008.08.25 · 지역사회 · 강대원

    [신설상가] 이젠 비누도 골라쓰는 시대”

    …다. 이후 그는 연구를 통해 다양한 기능성 비누를 만들게 됐다. “비누 하나로 정말 피부가 좋아지고 피부 트러블도 완화시켜주는지 여성분들이 많이 문의해오세요. 그럴 때마다 각각의 비누가 가진 특성에 대해 얘기해드리는데 무엇보다 직접 써보시는 것이 제일…

  20. 2008.07.14 · 지역사회 · 강대원 기자

    [신설상가] “행복과 즐거움을 드리는 레스토랑” - ‘황금사과 레스토랑’ 대표 전용남 씨

    …내놓고 있습니다. 또 밀라네즈 돈까스는 여성분들에게 인기 좋은 메뉴 중 하나이고요.” 전 대표가 자랑하는 황금사과의 대표 메뉴는 바로 안심 스테이크와 등심 스테이크. 호주산과 뉴질랜드 청정육으로 만들어 믿을 수 있으며 코스식으로 구성해 좋은 반응을 얻…

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