2013.09.06 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고맛참 한상화 대표]“숙성된 최상급 한우암소와 간장게장”
…팔지언정 초심을 잃어서는 안 되겠죠.” 한상화 대표는 고맛참의 생고기가 다른 곳과 차별되는 점으로 ‘숙성’을 들었다. 한우를 도축하고 부위별 손질이 끝나면 바로 고기를 내놓는 것이 아니라 일주일 정도 숙성실에서 일정 온도로 숙성을 시키고 있다는 것. …
당진시대 기사 아카이브
‘이외에 다른’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
119건 · '이외에 다른' · 지역사회 · 최근 기사부터5 / 6쪽
2012.09.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 읍내동 미래성가든 박은주 대표“추어탕으로 체력 보충하세요”
… 박 대표는 미꾸라지를 통째로 시래기와 함께 고은 후 시래기는 걸러내어 다른 재료들과 함께 다시 한 번 고은다. 장시간 푹 고은 미꾸라지는 더욱 진하고 고소한 맛을 낸다. 박 대표는 자신만의 특별한 비법과 함께 깻잎, 부추, 팽이버섯, 들깨가루 등을 …
2012.08.17 · 지역사회 · 당진시대
[기획-다르다는 것은 틀린 것이 아니다 4]
… 커뮤니티를 둬 정보교환, 자조모임이 이뤄지도록 돕고 있다. 상담서비스 이외에도 출신국별 다문화 축제가 열릴 때면 홍보부스를 마련해 센터 업무를 알리고 여성결혼이민자 인권보호를 위한 캠페인을 벌이며 인식개선 활동을 펼친다. 낮-생활관련, 밤-위기상황 …
2012.07.20 · 지역사회 · 우현선
[경로당을 가다 22] 정미면 덕삼리서산과 당진의 경계에 사는 덕삼리 사람들
…1반은 예부터 소가 덕석을 입고 누운 형국이라 하여 덕석골이라 불렀다. 이외에 산이 방아처럼 생겼다 해 이름 붙은 방아미, 구렁재 등이 있다. 마을회관이 있는 2반도 서산시와 경계를 이루고 있다. 마을이 해미현의 소속일 당시에 염정부곡이 있던 곳이어서…
2012.07.06 · 지역사회 · 최종길
[기획] 로컬 커뮤니티 현주소와 전망 세계 최고의 지역신문 포랄베르거 라흐리히튼을 가다(상) 주민 53%가 구독하는 지역신문
…스위스가 인접해 있고 60-70년대부터 인쇄업이 주요산업으로 발달했다. 이외에 메탈, 금속산업이 지역산업에 커다란 비중을 차지하며 겨울에는 스키 관련 관광산업이 활발하다. 3-4%의 낮은 실업률을 자랑하지만 스위스, 독일과 인접해 있어 임금과 물가는 …
2012.02.10 · 지역사회 · 김창연 기자
[읍내동 왕순대 - 김시환 대표] “쫄깃하고 고소한 양곱창 맛에 풍덩”
… 왕순대의 분위기를 살리기 때문이다. 왕순대는 매장을 찾은 손님의 음식 이외에도 포장에서 배달까지 해주기 때문에 식사시간이 아닌 2~4시경을 제외하고는 항상 바쁘다. 그 중에서도 점심시간이면 인근 사무실 등에서 배달 주문이 끊이지 않아 더욱 바쁘다. …
2011.10.31 · 지역사회 · 당진시대
먼 나라 이웃나라 중국에서의 3박 4일
…고 서로 닮은 점도 많다. 중국 학교와 학생들의 생활 모습 또한 한국과 다른 점도 있지만 많은 부분이 유사하다. 먼저 중국 학생들의 하루 일과는 8시 반 등교로 시작한다. 한국과 유사하게 4시에 하교를 하고 고등학생들은 야간 자율학습을 한다. 배우는 …
2011.04.21 · 지역사회 · 우현선
복지기관·봉사단체 탐방(14) - 가정을 건강하게 하는 시민의 모임 당진지부건강한 다문화가정을 위한 시민모임
… 씨는 가건모에서 발족한 (주)사람에 취업했다. “새로운 기술도 배우고 다른 다문화가정 친구들도 만날 수 있어서 좋아요. 또 생활비도 벌 수 있으니까 집에도 도움이 되고요.” 가건모를 통해 남씨는 일자리를 얻는 것 이외에 5살, 8살 된 두 아이의 한…
2011.03.12 · 지역사회 · 김창연
[신평면 거산리 왕창갈비 - 김장수, 최향자 대표] “아내도 모르는 돼지갈비 양념맛 비법”
지금까지 흔히 먹어왔던 것과는 다른 특별한 갈비를 즐기고 싶다면 주저 없이 신평면 거산삼거리에 위치한 왕창갈비를 찾아가 보자. 소소하면서도 정감 있는 분위기에 맛깔스런 갈비가 매력 만점이다. 김장수, 최향자 부부가 운영하는 왕창갈비의 주 메뉴는 돼지갈…
2011.01.03 · 지역사회 · 김창연
[장군보쌈 안영진 대표] “차별화된 보쌈 선보이겠습니다”
… 대표에 따르면 간혹 음식점들 중에는 이익을 위해 갈비살과 함께 저렴한 다른 부위를 섞어 판매하고 있어 맛이 떨어지는 경향이 있다는 것. 안 대표는 장군보쌈의 갈비찜은 정직을 바탕으로 조리되고 있기에 많은 사람들이 찾고 있다고 말했다. 장군보쌈의 갈비…
2010.08.20 · 지역사회 · 김민선 기자
“몽골 아줌마 아니라 그냥 아줌마에요"
…이도 가세를 했기 때문에 엄마의 하루는 짧다. 주부로서 엄마로서의 역할 이외에도 그녀는 다문화가족지원센터에서 운영하는 한글 어학당은 물론 제과제빵 학원도 매일 다녀야 하고 컴퓨터 자격증 시험도 준비 해야 하기 때문에 남편의 퇴근보다 귀가가 늦을 때도 …
2010.07.28 · 지역사회 · 김창연
사회단체탐방-공군인터넷전우회 로카피스 충남당진지회
…와 이하 지회를 갖추고 있을 만큼 그 규모도 상당하다. ‘로카피스’라는 다른 이름으로 불리는 공군인터넷전우회는 올해로 10년째를 맞이하고 있으며 인터넷을 기반으로 공군 예비역의 단결과 이를 위한 구심점 역할에 나서고 있다. 로카피스의 여러 지회 중에서…
2010.05.18 · 지역사회 · 김민선 기자
지역 주민, 기관이 연계해 아이들 돌봄
…년별, 대상별 프로그램이 운영된다. 이 중 프로그램은 아이들을 위한 것 이외에도 학부모, 교직원, 지역주민을 위해서도 사업이 진행된다. 지난해에는 달빛학교를 열어 학부모들이 아이들과 함께 미술활동 등을 할 수 있도록 지원했다. 올해에도 달빛학교를 새로…
2009.08.03 · 지역사회 · 김민선 기자
자원봉사자축제, 복지박람회 통합 진행
…간을 맞아 진행될 자원봉사자축제와 복지박람회 통합운영에 대해 논의됐다. 이외에도 북부행복나눔복지센터의 사례대상자에 대한 근복적인 대책마련을 위한 사례관리 분과를 실무협의체 내에 마련할 것인지에 대한 협의도 이뤄졌다. 사회복지의 해를 맞은 당진군이 10…
2009.07.27 · 지역사회 · 당진시대
[작은소식]
… 각 시설을 방문해 노후전선, 누전차단기, 불량조명시설 등을 수리했으며 이외에 선풍기를 전달하고 도배까지 새로 했다. 당진화력은 지난해 8월에도 한전KPS와 함께 석문면 교로1리에서 전기 및 수도설비를 점검·보수했고 지난 6월 한국전력을 비롯한 다른 …
2009.07.27 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-토종민물매운탕 | 대표 신강빈]“100%자연산 민물매운탕”
… 물량이 매일 다릅니다. 판매 물량이 모자라면 손님들에게 양해를 구하고 다른 메뉴를 추천하고 있습니다.” 매기, 쏘가리, 붕어, 모래무지 등의 민물고기가 들어가는 민물매운탕은 주문 전 손님들 취향에 맞게 선택해 식사할 수도 있다. 이외에도 쏘가리매운탕…
2009.06.29 · 지역사회 · 김민선 기자
심상복 당진읍 읍내리 명동종합광고 대표 “복지에 대한 지속적인 관심 필요”
… 시간을 치중하다보니 신문도 봉사와 관련된 기사를 주로 보게 된다고. “다른 봉사단체에서 어떤 일을 했는지 보기도 하고 배우기도 해요. 다른 봉사단체가 열심히 한 것을 보면서 제가 소속된 봉사단체가 앞으로 어떤 일을 해야되는지 연구도 합니다. 그런데 …
2009.06.01 · 지역사회 · 김민선 기자
김진만 신평면 매산리“힘들때 힘이 되어 주는 신문”
… 돌아가는지 궁금해 신문을 뒤지곤 한다고 말했다. 그의 집에는 당진시대 이외에도 많은 신문들이 배달되고 있지만 당진시대만 보고 있다고. “양돈협회에 가입되어 있어서 여기저기서 관련된 신문들이 많이 와요. 그러나 많이 끊어버렸지. 당진에 살면 당진 소식…
2009.05.25 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 대덕리 대들보 함흥면옥 | 대표 조대환]쫄깃함이 살아있는 함흥냉면
…분을 이용해 면을 만드는 것이 특징입니다. 함흥냉면을 접하시는 손님들은 다른 냉면과 달리 면발이 더 쫄깃하고 부드럽다는 얘기를 많이 하시죠.” 부드러운 면 때문에 나이 드신 분들이 특히 좋아하신다고. 대들보 함흥면옥에는 이외에도 비빔냉면, 홍어회 냉면…
2009.05.11 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집] “도톰한 생삽겹살에 양념돼지갈비까지”
…준다. 고추장과 된장, 콩나물, 파, 미나리를 조합해 일반적인 파무침과 다른 향긋한 맛과 향을 느낄 수 있어 손님들의 입맛을 돋우고 있다. 다음은 묵은지. 노릇노릇 익어가는 삼겹살에서 흘러내리는 기름으로 구워진 묵은지는 특유의 깔끔한 맛과 고소함이 특…
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