2024.06.28 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] “변함없는 고기 질은 자부합니다”
…지만을 사용하고 있다”고 말했다. 고덕숯불갈비에서는 신선한 고기를 위해 직접 이곳에서 고기 손질을 담당하고 있다. 일일이 기름 제거부터 먹기 좋은 크기로 손질하는 데 오랜 시간이 걸리고, 손이 더 들어가는 쉽지 않은 과정이지만 신선하면서도 조금이라도 …
당진시대 기사 아카이브
‘주말 직접’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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468건 · '주말 직접' · 최근 기사부터5 / 24쪽
2024.06.17 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 흑염소 요리 전문점 '무수골’(무수동) 임경묵 대표 “흑염소 먹고, 몸보신 하세요!”
…러다 몇 년 전 아내가 먼저 당진에 내려와 산모 마사지 전문점을 운영해 주말부부로 살았다. 임경묵 대표는 “경기도 쪽에서 생 고기 전문식당을 운영하다가 3년 전 부터 흑염소 전문식당을 계획해 메뉴 연구에 매진했다”며 “주말마다 당진에 오다 보니 주민들…
2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
손끝에서 피어나는 앙금 레터링 떡케이크
… 해나루쌀을 사용한다. 고구마설기에 들어가는 고구마는 김 대표의 삼촌이 직접 농사지은 송악 황토고구마를 직접 쪄서 무스를 만들어 사용한다. 콩가루도 국산만을 사용하고, 깨와 팥도 친척이 농사지은 것을 쓴다고. 수수와 찹쌀도 국내산이며, 쌀오란다도 국산…
2024.06.15 · 산업·경제 · 박경미 기자
당진시농업기술센터 소식
…농업테마파크에 있는 생태형 텃밭 정원과 식물원에서 절기에 맞는 식물들을 직접 만져보고 관찰할 수 있다. 또한 어린이들의 눈높이에 맞춘 스토리텔링, 구연동화, 시청각교육 등 다양한 프로그램을 운영한다. 노인 대상 치유농업 교육 당진시농업기술센터(소장 구…
2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집]대덕동 곤드레 나주 추어탕 “추어탕 먹고 건강 되찾은 사람이 저예요”
…이다. 보약으로 대하는 만큼 추어탕 한 그릇에도 정성과 마음을 다한다. 직접 농산물을 기르고, 국내산 미꾸라지만을 고집한다. 또한 나주 시골집에서 시할머니와 시어머니가 했던 그 맛을 살린 덕에 8년째 뚝심있게 지금의 자리를 곤드레 나주 추어탕이 지키고…
2024.05.31 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가]징기스칸 치킨 (신평면 금천리) 박한나 대표“바삭바삭 육즙 가득 한 마리 반 치킨”
…이 박 대표의 든든한 힘이다. 박한나 대표는 “아버지가 타지에서 일하고 주말에 오시면 가게 일을 항상 도와주신다”며 “남동생 또한 시간이 될 때마다 치킨 배달을 해주고 있어 힘이 되고 든든하다”고 말했다. 그 때문인지 문을 열고 6개월이 지난 지금 단…
2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
[제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자
…지고 있다. 특히 콩국수 맛집이 모여 있기로 소문난 면천의 콩국수집들은 주말이면 다른 지역에서 온 관광객까지 더해져 대기까지 있을 정도로 분주하다. 콩국수를 따라 면천을 다녀왔다. 추울 때는 어죽, 더울 때는 콩국수 최근 면천읍성 공사가 한창이다. 어…
2024.05.10 · 산업·경제 · 김나은 기자
[신설상가] 더 에이치 에스테틱 (수청동) 심경은 대표
…객들의 선호도가 가장 좋다고 한다. 또한 더 에이치 에스테틱 심 대표가 직접 엄선해서 고른 피부타입별 앰플과 페이스 전용 제품들을 사용하고 있다. 추후에는 기미를 치료할 수 있는 토닝 프로그램도 진행할 예정이다. 바쁜 나날을 보내고 있는 와중에도 심 …
2024.04.04 · 산업·경제 · 박경미 기자
[학과탐방] 세한대학교 AI콘텐츠디자인학과 6차산업디자인전공“6차산업, 농업·농촌을 디자인하다”
…성 등에 대해 교육할 계획이다. 더불어 6차산업디자인은 이론뿐만 아니라 직접 경험하며 배울 수 있도록 농업을 통한 치유활동을 하고 있다. 서산시 운산면 여미리에 위치한 여미오미 로컬푸드 내 실습장을 만들어 학생들이 이용할 수 있게 했다. 또한 지난달 …
2024.04.03 · 정책·행정 · 한수미 기자
합동 기자회견 열고 분열된 보수 결집
…국회의원의 갈등이 심화해 보수층 분열로 이어지기도 했다. 선거를 앞두고 주말, 정 후보가 김 전 의원의 집에 방문해 지난 사건을 사과하면서 화해하며 두 사람이 다시 손을 잡았다. 이번 합동 기자회견에서도 국민의힘 소속 선출직 공무원을 비롯해 현직 국민…
2024.03.29 · 문화·교육 · 박경미 기자
문무펜션 (송악읍 반촌리) 이승호 대표 “황토 독채펜션에서 만드는 특별한 추억”
…하면 1월부터 4월 말, 10월부터 12월까지 이용할 수 있고, 주인이 직접 벽난로를 지펴준다. 외부에는 바비큐 공간이 있다. 바비큐 공간은 눈·비가 와도 이를 막아주는 텐트형 공간이 별도로 있다. 또한 집 뒤편으로 소나무들 사이에서 담소를 나누거나 …
2024.03.22 · 산업·경제 · 박경미 기자
[신설상가] “당진종합운동장 옆 카페 고대로41” 고대로41 (고대면 용두리)
…있던 상가 건물이 김민옥 대표의 손을 거치면서 편안한 카페로 변신했다. 주말이면 바로 옆에 자리한 당진종합운동장으로 운동하러 온 시민들이, 평일에는 종종 고대면 주민들이 카페 ‘고대로41’을 찾고 있다. 김민옥 대표는 충남 보령시의 섬 중 하나인 원산…
2024.02.16 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] 원당동 늘해랑직접 키운 농산물로 만든 푸짐한 상 차림
…종 나물도 제철이 되면 이곳에서 만날 수 있다. 최 대표는 “요즘 같은 주말이면 나물을 캐러 다니느라고 바쁘다”며 “그래도 직접 캐거나 아버지가 수확한 농산물을 보면 손님들에게 요리해 줄 수 있다는 생각에 기쁘다”고 말했다. 백과사전 보고 배운 요리,…
2024.02.16 · 지역사회 · 박경미 기자
“얼큰한 추어매운탕으로 보양하세요”[신설상가] 봉학산골추어매운탕 (송악읍 봉교리)
… 감자 축제를 열 정도로 감자를 많이 재배하는 만큼 송악에서 난 감자를 직접 갈아서 부친 ‘감자전’도 많이 주문한다고. 돈가스는 미꾸라지를 못 먹는 아이들을 위해 준비한 메뉴로, 가격이 저렴하면서 맛도 좋아 의외로 어른들도 여럿 찾는다. “손님이 맛있…
2024.01.26 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 안섬포구 고대리 엄마손포장마차 “바다 위에서 즐기는 낭만 포차 칼국수”
…칼국수다. 바다를 보면서 뜨끈한 해물 칼국수를 푸짐하게 먹을 수 있다. 주말이 되면 다른 지역에서 온 관광객과 현지인 손님으로 붐빈다. 엄마손포장마차의 경우 주말이면 12개 테이블이 네 번 회전할 정도라고. 점심에는 1시간 넘게도 대기해야 할 정도로 …
2023.12.29 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
꿈나무들의 클라이밍 금빛 도전기
…이밍 동호회가 찾는 페스티벌은 당진산악연맹이 주최해 당진에서 열렸으며, 주말마다 암벽체험 프로그램이 진행돼 시민들이 클라이밍을 접할 수 있었다. 당진 클라이밍장에서 열린 제9회 충남도지사기 생활체육 등산대회에서 당진산악연맹이 종합우승을 차지했을뿐더러,…
2023.10.27 · 지역사회 · 한수미 취재부장
건강 채운 모과향 가득“모과마을 만드는 게 꿈”[세상 사는 이야기] 카페 모가당(구 면천창고) 심재승 대표
…00그루가 심겨 있다. 어머니의 영향을 받은 심 대표도 고등학생 때부터 주말이면 인천에서 모과밭이 있는 당진을 찾아 일손을 거들곤 했다. 심 대표는 “모과 농사가 생각보다 힘들다”고 말했다. 11월 수확철이 다가오면 일일이 모과를 따고 이를 옮긴 후에…
2023.09.08 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
[월요일에 만난 사람] 오수민 전국교직원노동조합 당진지회장“보호받으며 교육할 수 있는 여건 필요”
…이번 호에서는 오수민 전교조 당진지회장을 만나 교육 현장의 실태에 대해 직접 이야기를 들었다. 교직 생활을 시작했을 때와 요즘 교육 현장의 차이가 큰 가? 나는 교직생활을 2011년 천의초등학교에서 시작했다. 이후 계성초등학교에 있었고 각각 4~5년 …
2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”
…요리하기에 먼저 예약을 하는 것이 좋다”고 전했다. 여기에 밑반찬으로는 직접 손질해 새콤하게 무친 복껍질무침을 비롯해 젓갈, 김치, 샐러드, 가지무침, 고추 및 양파, 오이국 등이 제공된다. 대부분 윤 대표 집에서 농사지은 농산물로 만들었다고. 그는 …
2023.07.03 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
시곡동 제천황기명태 당진점 안혜리 대표 황기와 당귀 육수로 감칠맛까지 잡은 명태조림
…게 사용할 수 있도록 휴지와 물티슈가 구비돼 있다. 딸 안혜리 대표는 “주말에는 자녀들이 부모님 모시고 가족 단위로 오거나 골프 손님들이 오시기도 한다”면서 “개업 초기에는 50~60대 손님들이 많았다면 현재는 70~80대 어르신들이나 30대 젊은 손…
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