2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”
…시켜야 해동장 만의 특별한 우거지가 만들어진다. 해동장 이명자 대표는 “직접 담은 배추를 김장김치, 우거지를 만들기 위해 사용 한다”며 “직접 밭에서 길러낸 작물을 엄선해 사용하기 때문에 손님들에게 최상 품질의 우거지를 대접하고 있다”고 말했다. 발효…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 1,828건
- 기간
- 1993—2026
1,828건 · '직접 만든' · 최근 기사부터78 / 92쪽
2009.09.21 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-홍서방칼국수 | 대표 홍태호·방계순 부부]“삼색면과 살아 숨쉬는 해물이 우러난 맛”
…면발이 눈길을 끈다. 흰색의 면이야 흔히들 볼 수 있는 밀가루로 반죽해 만든 면이지만 초록색과 주황색의 면발은 각각 부추와 당근이 첨가된 이색 면발이다. 9년째 홍서방 칼국수를 운영해온 방계순 대표가 매일 아침 반죽해 뽑아내는 삼색면은 뜨거운 국물에 …
2009.08.31 · 정책·행정 · 당진시대
[단신]
…광 의원이 민심살피기 대장정에 들어갔다. 이 의원은 17일부터 농가들을 직접 방문해 논 농약주기나 가축 분뇨처리 등의 일을 20일 동안 도와주는 ‘여름 땀방울 20일 대장정’을 실시하고 있다. 지난 2007년 이후 올해로 3번째 실시하는 민심살피기다.…
2009.08.17 · 정책·행정 · 김민선 기자
합덕시장, 현대화 시설로 탈바꿈 준비
…건축 기본 및 실시설계 발주가 진행됐다. 중소기업청 산하 시장경영센터는 직접 합덕시장 현대화에 대한 업종분석 등을 마쳤다. 시장 설계는 현재 진행 중에 있으며 이번달 안으로 설계가 완료될 예정이다. 이에 지역경제과와 합덕시장 상인회 시장경영지원센터 자…
2009.08.03 · 문화·교육 · 강동주 기자
[군내 특별한 강좌, 무엇이 있을까?]“원피스가 투피스로, 재킷이 조끼로”
…들 몸집이 커서 사이즈에 맞는 옷을 고르자니 맘에 드는 옷이 별로 없어 직접 만들어 주거든요. 좋아하기도 하고 잘 입더라고요. 작은 아들은 엄마 옷만 잘 만든다고 투덜거리지만 엄마의 성의를 봐서 잘 입어줘요.” 김씨는 “마침 재봉틀이 있어 집에서 취미…
2009.07.27 · 문화·교육 · 당진시대
여름방학은 체험나들이로
…객을 위한 당진 농촌체험나들이 매뉴얼을 제작·배포했다. 농촌체험연구회가 만든 ‘당진체험나들이 매뉴얼 2009’는 당진-대전간 고속도로 개통으로 접근성이 용이해진 당진농촌체험마을과 교육농장의 다양한 체험 프로그램과 즐길거리, 볼거리를 안내하는 내용을 담…
2009.07.27 · 정책·행정 · 당진시대
[NGO칼럼-김희봉 학교급식운동본부협의회 상임대표]누구를 위한 학교급식 조례제정인가
…진 바 있다. 이 과정에서 양측은 개정안에 대하여 『당진지역의 농어민이 직접 생산한 우수농축수산물을 현물로 구입하는 것과 당진군과 협동조합이 투자해 건설하는 농산물유동센터내 학교급식지원센터의 운영에 있어 위탁운영을 배제한다』고 원칙적으로 동의한 바 있…
2009.07.27 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-월남쌈, 베트남쌀국수 전문점 ‘사이공’일번지 | 대표 이연화]“베트남 건강식 월남쌈, 싸먹는 재미가 쏠쏠~”
…께 쌀피(라이스페이퍼)에 싸먹는 음식으로 맛도 건강도 일품이다. 여기에 직접 원하는 야채를 넣어 싸먹는 재미까지 쏠쏠하다. ‘사이공’일번지 이연화 대표는 “항상 신선한 야채와 최고의 고기만을 준비 한다”며 “신선한 재료의 준비는 ‘사이공’일번지만의 비…
2009.07.13 · 문화·교육 · 우현선
[우리지역 문화재를 찾아서 - 송악면 부곡리 필경사] 농촌 계몽운동가 심훈 문학의 산실
…사는 1934년 심훈 선생이 외가가 있는 송악면 부곡리로 내려와 살다가 직접 설계해 지은 집이다. 낮은 자연석 기단 위에 다듬지 않은 주춧돌을 놓고 기둥을 세워 지은 필경사는 정면 5칸, 측면 2칸 규모의 비교적 큰 규모다. 초가집인 필경사는 심훈 선…
2009.06.29 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-솔마당 | 장경희 대표]“사람들에게 음식 선보이는 것, 뿌듯해요”
…개업한 솔마당은 보신탕 및 옻닭, 오리백숙 전문점이다. 특히 가마솥에서 직접 삶아 육수를 내고 있는 한방오리로스가 주메뉴다. 솔마당에서는 야채소스와 청양고추와 양파를 넣어 만든 소스 두가지가 제공되며 야채소스의 깔끔한 맛과 청양고추의 칼칼한 맛의 소스…
2009.06.29 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-장어한마리 | 대표 최성옥]“정성이 가득 담긴 소스로 맛을 내고 있죠”
… 있다. 양념구이는 소스를 여러 차례 발라가며 구워내고 소금구이의 경우 직접 찍어 먹을 수 있도록 제공하고 있다. “다양한 손님들의 입맛에 맞추기 위해 대중적인 맛을 낼수 있도록 노력해 만든 소스입니다. 특히 장어와 궁합이 맞춰 장어한마리 만의 소스로…
2009.06.22 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-남원골 추어탕 | 대표 이현수]“무청 들어간 전라도식 추어탕”
…, 나트륨 등의 미네랄도 풍부해 건강식품으로도 이름이 알려지고 있다. “직접 내손으로 끓여내고 재료역시 직접 재배하는 만큼 자부심을 갖고 운영하고 있어요. 손님들이 믿고 먹을 수 있는 그런 추어탕을 만들기 위해 노력하고 있습니다.” 이 대표는 신선하고…
2009.06.22 · 문화·교육 · 당진시대
정재환 학생 육상경기연맹 장학금 받다
…금은 당진군 육상발전과 인재양성을 위해 당진군육상경기연맹 신현문 회장이 직접 전달했다. 지난 6개월 동안 치밀한 계획 하에 정재환 선수를 지도하고 전국소년체전 동메달의 쾌거를 기록하게 만든 중장거리 전문지도자 정희진 코치와 아버지 정덕희(송산면 유곡리…
2009.06.08 · 산업·경제 · 우현선
대전-당진간 고속도로 개통 [관광산업]대전-당진 고속도로 개통, 첫 주말 관광객 30% 증가
…요금을 근절하고 친절 서비스를 통해 다시 찾고 싶은 관광지로의 이미지를 만든다는 계획이다. 조소행 왜목마을 번영회장은 관광관련 대표자 회의에서 “호객행위를 근절하기로 상가 주민들과 다짐하고 친절 서비스를 시행하기로 했다”고 밝혔으며 그 밖에 주요 항포…
2009.05.25 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 대덕리 대들보 함흥면옥 | 대표 조대환]쫄깃함이 살아있는 함흥냉면
…옥 냉면의 특징은 면발에 있다. 대들보 함흥면옥 조대환 대표는 아침마다 직접 손으로 반죽해 면을 만든다. 특히 주문이 들어 올 때마다 면을 뽑아 손님상에 올리기 때문에 면발이 살아있어 맛이 좋다. 함흥냉면은 면발이 얇기 때문에 삶는 것 역시 중요하다.…
2009.05.11 · 산업·경제 · 김창연
삼계탕과 영양밥을 동시에
…대추, 인삼, 콩, 고구마 등의 재료와 쌀과 찹쌀을 적절한 비율로 섞어 만든 영양밥을 식성에 따라 삼계탕과 함께 먹거나 삼계탕 육수에 말아 먹으면 육수의 깊은 맛과 영양밥의 고소한 맛이 입안을 맴돈다. 또 목련회관에서는 삼계탕 재료로 쓰이는 닭을 점심…
2009.05.11 · 산업·경제 · 당진시대
[기고]당진 촛불 1년 뒤돌아보며 - 김희봉
…있는 주민들의 생활과 밀접한 의제들을 발굴하여 촛불문화제의 제단에 올려 직접 토론과 공유를 통하여 문제를 평화적이고 놀이문화로 해결하는 모습도 새로웠다. 또 촛불문화제를 진지하게 지켜보며 인내심을 보여준 당진경찰서도 긍정적인 평가 대상이다. 다만 정부…
2009.05.04 · 산업·경제 · 당진시대
“5월, 직접 만든 약과로 감사의 인사를 전하세요”
…들을 생각하게 하는 날이 유독 많은 달이죠. 소중한 분들께 정성을 담아 직접 만든 약과를 선물해 보세요. 바삭바삭한 페스츄리 약과가 시중에 파는 제품을 사서 선물하는 것보다 더 큰 감동을 전해줄 거예요. ●재료 튀김기름, 대추 3개, 호박씨 약간 밀가…
2009.04.13 · 문화·교육 · 우현선
봄철 입맛 돋워줄 고소하고 싱싱한 ‘실치회’
…락 반찬 뿐만 아니라 술안주로도 그만인 실치포도 꼭 챙기자. 장고항에서 직접 잡아 말린 실치포는 장고항 내 위치한 당진식품(354-1733)에서 구입할 수 있다. 또 갓잡은 물실치는 포구나 식당에서 7천원에 구입해 집으로 가져갈 수도 있다. 이 밖에도…
2009.04.13 · 산업·경제 · 당진시대
당진 해나루쌀과 황토고구마로 만든 수제떡
…를 길게 보이게 넣고 말아 꽃을 붙여주세요. 돈을 주고 사는 선물 대신 직접 정성을 담아 만든 수제떡을 선물 한다면 감동이 두배가 되겠죠? 아이들과 함께 만들어 선물하는 것도 좋을 것 같네요. 떡 모양은 각자 자신의 방법대로 다양하게 만들어 보세요. …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.