2011.06.10 · 환경·안전 · 김기연
[송악읍 기지시리 강화식당 - 김희자 대표] “제철맞은 강화도산 밴댕이회·찌개”
…묻혀 입 안에 넣으면 담백한 맛과 쫀득쫀득한 식감이 먹는 이를 감탄하게 만든다. 살이 연하고 부드러워 회로 먹거나 찌개로 끓어먹는다. 강화도에서 많이 잡히는 밴댕이는 5월초부터 7월까지 제철로 알려져 있다. 특히 강화도 앞바다에서 잡히는 밴댕이가 맛이…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
212건 · '하나로 만든' · 최근 기사부터8 / 11쪽
2011.06.10 · 환경·안전 · 김기연
…묻혀 입 안에 넣으면 담백한 맛과 쫀득쫀득한 식감이 먹는 이를 감탄하게 만든다. 살이 연하고 부드러워 회로 먹거나 찌개로 끓어먹는다. 강화도에서 많이 잡히는 밴댕이는 5월초부터 7월까지 제철로 알려져 있다. 특히 강화도 앞바다에서 잡히는 밴댕이가 맛이…
2011.05.02 · 지역사회 · 김창연
…념과 함께 살짝 볶아 나가야 양념이 골고루 배어나고 양념과 아구의 맛이 하나로 어울려 본연의 맛을 느낄 수 있다”고 말했다. 김 대표는 자신이 직접 주방에서 요리한 음식만을 손님들에게 제공한다. 고 대표가 주방에서 직접 요리를 하기 때문에 손님들의 반…
2011.04.20 · 정책·행정 · 우현선-김민선
…위원회도 늘 반성하는 자리만은 아니었으면 하는 바람도 있다. 지역사회를 하나로 묶는 화합을 늘 염두하는 신문이 됐으면 좋겠다. 또한 공공디자인에도 관심을 가져달라. 현재 당진의 곳곳에서 공공디자인에 새로운 변화가 조금씩 일고 있다. 공공디자인에 투자된…
2011.04.05 · 지역사회 · 우현선
…이상 판매되었으며, ‘20세기에 가장 큰 영향을 끼친 비즈니스 서적’의 하나로 선정되었다. ·읽은이가 밑줄친 구절 "사람은 자신이 처한 어려운 상황에 대해 다른 사람이나 주위 여건, 제약조건 등을 원망하기 쉽다. 하지만 책임은 자신에게 있다. 자신의 …

2011.02.22 · 지역사회 · 우현선
“푸른 하늘에 나부끼는 깃발은 세계가 하나로 뭉쳐지는 평화의 손길 모이자 모이자~ 아침의 나라에서 모이자 모이자~ 우리함께 달리자, 나라와 나라는 이웃처럼 나라와 나라는 가족처럼 모두가 하나로 이어지는 곳, 오~ 당진 코리아~” ‘당진원패밀리’가 지난…
2010.12.29 · 지역사회 · 김창연
동태는 겨울철 명태를 잡아 얼린 것으로 겨울철 대표적인 음식 중에 하나로 손꼽힌다. 동태로 만든 음식들은 겨울철 차가워진 몸과 마음을 따뜻하게 해준다. 당진읍 대덕리 먹자골목 내에 자리를 잡은 동태사랑은 다양한 동태 메뉴를 선보이고 있다. 쌀쌀한 추위…
2010.12.14 · 정책·행정 · 김창연
… 온갖 채소들을 넣고 비벼 먹는다. 이 다른 종류의 푸성귀들을 보리밥과 하나로 어울리게 만드는 깊은 맛이 된장찌개이다. 된장찌개는 간간하니 구수한 맛으로 입안을 달래준다. 중독성은 충분하다. 고추 두부 대파 따위가 들어간 된장찌개가 부글부글 소리를 내…
2010.09.20 · 문화·교육 · 김창연
… 걷고 칠 수 있어 마치 돔구장을 연상시킨다. 날씨가 좋은 날에는 버튼 하나로 천막을 접어 손님들이 일근 풍경 속에 동화된 식사가 가능하다. 야외에는 정자 및 테이블이 설치되어 있어 손님들의 취향에 맞는 곳을 선택해 식사를 할 수 있다. “당진읍 읍내…
2010.09.07 · 지역사회 · 김창연
…념과 함께 살짝 볶아 나가야 양념이 골고루 배어나고 양념과 아구의 맛이 하나로 어울려 본연의 맛을 느낄 수 있다”고 말했다. 당진읍에서 2년째 아구명가를 운영하고 있는 고 대표는 자신이 직접 주방에서 요리한 음식만을 손님들에게 제공한다. 고 대표가 주…
2010.06.26 · 지역사회 · 당진시대
…부중앙청사에서 동시에 열린 전국 8도쌀 직거래장터에서 당진의 해나루쌀로 만든 가공식품을 중앙부처 공직자를 대상으로 집중 홍보했다고 밝혔다. 당진군은 8도쌀 직거래장터에서 해나루쌀로 만든 5색 떡국, 해나루 쌀국수, 해나루쌀로 만든 백련막걸리 등을 선보…
2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연
돼지갈비는 한국인의 외식 메뉴 중 하나로 손꼽히는 단골 음식이다. 그만큼 대다수 음식점이나 손님들이 쉽게 생각하고 판매하거나 먹고 있는 메뉴다. 순성의 황실숯불갈비는 질 좋은 고기만을 엄선해 손님상에 올리고 있는 식당으로 소문이 자자하다. 황실숯불갈비…
2010.02.03 · 지역사회 · 당진시대
…특산물 홍보와 판촉활동을 실시한다고 밝혔다. 이와 함께 28일부터 대전 하나로마트에서 해나루쌀로 만든 백련막걸리와 떡국떡의 종합 판촉전을 열고 정부청사 직거래장터와 내나라여행박람회 등에도 참여한다.
2010.01.11 · 환경·안전 · 김창연
… 때면 자욱한 연기와 식사 후 꼬리표처럼 따라다니는 고기냄새가 수정불판 하나로 해결된다. 부대하루 삼겹하루 진일순 대표는 “순수한 백수정을 가공해 만든 불판은 고기가 타지 않고 연기도 나지 않아 옷에 고기 냄새가 배일 걱정도 없다”며 “두꺼운 두께에도…
2009.11.09 · 산업·경제 · 김기연 기자
…로 죽음의 바다가 된 도카이만 기타큐슈 지역은 일본의 4대 공업지역 중 하나로 중화학공업을 중심으로 일본의 근대화와 고도 경제성장을 견인한 지역 중 하나다. 하지만 이런 산업 발전은 심각한 공해문제를 야기해 1960년대 기타큐슈는 회색도시, 환경 낙후…
2009.10.19 · 문화·교육 · 강동주 기자
…것. 이 화가는 “절실한 마음으로 써보고 싶은 것이 있었다”며 “사람이 만든 것 중 제일 강하다는 상징성을 가진 쇠에 변하지 않는 쇳물로 글을 새기고 싶었다”고 전했다. 이번 전시회는 이종섭 화가의 ‘I&Korea 프로젝트’의 하나로 반야심경 이후에는…
2009.09.21 · 산업·경제 · 우현선
…질 좋고 맛 좋은 농산물 중에서도 특색있는 상품들을 소개한다. 청삼으로 만든 샴푸 등 4종 세트, 항암성분이 함유된 항암쌀, 채소의 왕 아스파라거스 등 지역에서 생산되는 특색있는 선물로 지인들에게 감사의 마음을 전해보는 것도 좋다. 이외에도 햅쌀, 햇…
2009.05.25 · 인물·동정 · 당진시대
…기도 한다. 그리고 감투란 말총 따위로 만들어 머리에 쓰던 옛날 의관의 하나로 벼슬을 뜻하기도 한다. 그래서 이 두 낱말이 합성된 벼락감투란 그 자리에 합당하지 않은 위인이 생각지도 않게 어떤 자리를 맡게 됨을 이르게 된 것이다. 지난 주 당진시대가 …
2009.03.09 · 문화·교육 · 최운연
…에는 600여명의 주민과 관광객이 참여하여 큰 줄을 제작한다. 참나무로 만든 줄틀을 틀못(참나무의 부식, 크랙방지)이라는 연못에서 꺼내어 고정틀과 이동틀을 설치하고 사치미질(중줄 3개를 큰줄로 결구)을 하며 북소리에 맞춰 일심동체하여 줄을 만든다. 기…
2009.02.16 · 산업·경제 · 강대원
… 열고 지난 3년간 운영해왔다. ‘인퍼스(In Furs)’는 김 대표가 만든 독자적인 가구 브랜드로 ‘Interior Furniture System’을 줄여 만들어졌다. “인퍼스가구는 공간에 맞는 편리한 가구, 다양한 용도로 쓰일 수 있는 실용적인 가…
2009.02.16 · 문화·교육 · 강대원
… 정성이 묻어있어 소중하다고. 그 중 ‘환희’는 몇 점 안되는 소품 중 하나로 아끼는 작품이라고. “그림을 그리다보면 20호나 30호 등 어느 정도 사이즈가 되는 그림을 그리게 되고 그러다보면 작은 액자만한 소품은 소홀하기 마련인데 저도 소품은 몇 점…
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