2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”
… 메주를 직접 뜨고, 장을 담가 1년에 걸쳐 숙성·발효시켜 된장과 간장·고추장 등 전통 장 3종을 만들어낸다. 전통 장 3종 세트는 그 다음 해 연말 즈음에 어려운 이웃들에게 전달된다. 박은경 사무국장은 “당진 새마을지회만의 특색있는 사업”이라며 “고…
당진시대 기사 아카이브
‘고추장 만들어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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7건 · '고추장 만들어' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.12.02 · 지역사회 · 박경미 기자
당진 새마을 소식 "사랑의 김장 나눔 활발"
…례회의를 열고 현안 사항을 논의했다. 또한 11일부터 12일까지 이틀간 고추장 담그기 및 전통장 포장 작업과 나눔 활동을 펼쳤다. 13일부터 14일까지 1박2일로 강원도 고성 소노벨리조트로 전국 사무직원 수련대회를 참석했다. 14일 진행된 사랑의 김장…
2024.11.11 · 지역사회 · 박경미 기자
당진 적십자 소식 (대호지, 당진3동, 송악, 당진2동, 정미, 신평)
… 지난달 26일 원당마을 노인정을 방문해 어르신들에게 점심으로 수제비를 만들어 제공했다. 수제비는 사조동아원 당진제분공장에서 대한적십자사봉사회 당진지구협의회(회장 이미숙)에 후원한 밀가루로 만들었다. 대한적십자사봉사회 송악봉사회(회장 김서인)가 지난달…
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
[맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”
…나 오이, 고추 등 각종 신선한 농산물을 직접 길러 사용하는 것 외에도 고추장이나 된장도 어머니 김 대표가 직접 담근단다. 참기름 역시 직접 만든다고. 그 덕에 집된장의 구수한 맛을 느낄 수 있는 된장찌개는 다른 곳에서 흔히 맛 볼 수 없는 맛이다. …
2024.07.07 · 산업·경제 · 박경미 기자
순성농협 농주모, ‘농업인행복콜센터’ 독거노인 반찬 지원
…일반 돈을 보탰다. 또한 회원들은 직접 불고기와 간장 멸치조림, 장조림 고추장을 만들어, 지난달 27일 독거노인 30가정에 전달했다.
2024.05.03 · 지역사회 · 한수미 기자
[우리마을 이야기1] 당진3동 원당8통 “단합으로는 당진1등!”
…그 어느 곳에 뒤지지 않는 주민 단합을 자랑한다. 온라인 단체 채팅방을 만들어 ‘오늘은 꽃 심는 날’, ‘오늘은 고추장 담는 날’이라는 글만 남겨도, 하나둘 주민들이 나와 손을 거든다. 주민들의 단합에 30여 년이 가까운 아파트지만 봄이면 튤립부터 철…
2024.03.29 · 지역사회 · 한수미 기자
순성면 갈산리 대들보 불고기·냉면 조대환·임연주 대표함흥냉면에 육즙 가득한 만두의 조화
…이 넘는다. 냉면에 대한 진심, 자부심을 바탕으로 직접 면부터 육수까지 만들어 사용한다. 감자와 고구마전분을 섞어 직접 반죽한 면은 탱글탱글하면서도 쫄깃한 것이 특징이다. 또한 우려낸 육수도 냉면의 깊은 맛을 더한다. 시원한 함흥냉면에 만두 하나 곁들…
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