2024.06.24 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 미리내식당 (고대면 진관리) 문인자 대표 “모든 메뉴는 예약제로 가능해요”
… 들어가 술안주로 제격이다. “집에서 엄마가 해주는 집밥처럼 내 가족이 먹는다고 생각하고 재료를 아끼지 않았습니다. 예약 필수, 단체 환영입니다.” ● 운영시간: 오전 11시 ~ 오후 9시 ● 메뉴 : 짜글이 1만3000원, 닭볶음탕 4만5000원, …
당진시대 기사 아카이브
‘국수 먹는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 25건
- 기간
- 1993—2026
25건 · '국수 먹는' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2024.01.12 · 지역사회 · 한수미 취재부장
[맛집] 합덕읍 석우리 미당면옥“슴슴한 맛 매력적인 평양냉면 미당에서 즐겨요”
…골동면은 궁중에서 임금이 즐기던 비빔밥을 뜻하는 ‘골동반’의 ‘골동’과 국수를 의미하는 ‘면’이 합쳐진 음식이다. 일종의 전통 비빔국수인 셈이다. 골동면은 고춧가루 대신 간장과 들기름이 들어간다. 여기에 곤드레, 버섯, 무 등의 나물과 통들깨, 참깨,…
2023.12.22 · 지역사회 · 한수미 취재부장
흙토끼 가고 청룡이 뜬다당진 해맞이 명소는 어디?
…천) △봉화산(송산) △봉화산(정미) △구절산(순성) △송악산(송악) △국수봉(송악) △소들공원(합덕)에서 해맞이 행사가 진행된다. 한진포구(석문)는 해맞이 대신 12월 31일 해넘이 행사가 열린다. 올해 당진은 12월 31일 오후 5시 27분에 해가…
2023.01.20 · 지역사회 · 유수아
[맛집] 읍내동 제주보말칼국수 김주연 대표 “휴식기 마치고 제주보말칼국수가 다시 돌아왔어요”
지난 2017년도에 문을 열었던 제주보말칼국수가 잠깐의 휴식기를 갖고난 뒤 다시 당진 시민들을 향해 문을 열었다. “5년 정도 등기소 근처에서 가게를 운영했었어요. 그러다 예기치 못하게 건강이 안좋아져서 잠시 문을 닫아야 했죠.” 제주보말칼국수는 제주…
2022.07.25 · 지역사회 · 박경미
[콩국수 특집] 무더위엔 고소하고 시원한 콩국수 한 그릇
여름 하면 빼놓을 수 없는 음식이 시원하고 진한 콩 국물이 가득한 콩국수다. 콩을 삶아 갈아 낸 국물을 차게 해서 국수를 말아먹는 음식인 콩국수는 여름철 소박한 보양식이면서 별미음식이기도 하다. 저지방 고단백질 ‘콩’ 콩은 저지방 고단백질 식품으로 여…
2021.08.23 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 읍내동 면고집 유선석 대표 숯불고기와 함께 호로록~ 냉면과 고기의 환상궁합
일교다리 인근에 자리한 면고집(대표 유선석)은 저렴한 가격에 국수와 갈비를 한 번에 먹을 수 있어 주민들이 많이 찾는 곳이다. 담백한 잔치국수 혹은 시원한 육수의 냉면 위에 갈비를 올려 먹으면 고기와 면의 환상궁합을 느낄 수 있다. 아산 출신의 유선석…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이복주원조가오리 당진점내가 먹고 싶어 만든 ‘새우찜’
…찾는 손님들이 있을 정도로 인기가 좋다”고 전했다. 새우찜 소스에 볶아 먹는 밥 ‘별미’ 이전에는 이복주원조가오리하면 식당 이름처럼 가오리를 찾는 손님들이 많았다. 하지만 지금은 가오리찜보다 새우찜을 선호하는 손님들이 늘고있다. 당진의 경우 90%가 …
2018.07.02 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 진하고 구수한 콩국수로 더위 나기 '이레면옥'
바지락칼국수와 팥칼국수, 그리고 여름철 별미인 콩국수. 이레면옥은 문을 연 3년 전부터 이 세 가지 메뉴만 고집하고 있다. 이레면옥에서는 메뉴가 많지 않은 대신 국수 한 그릇에도 온 정성을 담는다. 한편 가격도 변함없이 6000원을 고수하며 저렴하게 …
2018.02.23 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 한식 브런치로 여유를 즐기세요
…은 건강한 음식이 판매되고 있다. 이곳에서는 야채김밥과 어묵김밥, 도토리국수가 한식으로 준비돼 있으며 직접 만든 루꼴라치아바타 샌드위치와 파인크랩 샌드위치가 있다. 야채김밥은 각종 채소를 다진 후 밥과 볶은 것을 충무 김밥처럼 한 입 크기로 돌돌 말아…
2017.06.12 · 지역사회 · 이영민
원당동 다인식당 남경옥 대표“국산콩으로 만든 수제 콩국수”
국수요리 전문점 다인식당이 지난 4월 원당동에 새롭게 문 열었다. 전라북도 부안군 출신인 남경옥 대표는 결혼 후 남편을 따라 25년 전 당진을 찾았다. 남편의 사업을 돕던 그는 지인이 운영하던 카페를 리모델링해 다인식당을 개업했다. 남 대표는 “콩국수…
2017.03.27 · 지역사회 · 한수미
송악읍 복운리 현이네 이정우 대표“꼬들꼬들 꼼장어 맛보세요”
…물, 무쌈, 깻잎장아찌가 있다. 하나하나 골라가며 기호에 맞게 쌈을 싸 먹는 것도 별미다. 쌈 채소를 비롯해 현이네서 사용되는 다양한 식재료는 직접 농사지은 것들이다. 직접 밭에서 농사지은 것을 바로 가져와 사용하기 때문에 신선하고 맛이 좋다. 꼼장어…
2016.06.18 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 무수동 소바애 김치운·홍인숙 부부 시원한 소바로 무더위 날려요
…수동 소바애가 손님들에게 전하고 있다. 소바는 메밀가루로 얇게 뽑아 낸 국수를 차가운 간장 국물에 넣고 무와 고추냉이를 곁들여 먹는 음식이다. 일본에서는 면 요리를 모두 소바라고 부르며 이 자체 또한 메밀을 지칭한다. 소바에는 따뜻한 국물도, 찬 국물…
2016.04.24 · 지역사회 · 김예나
읍내동 이레면옥 김종완 조리사, 노선희 대표6000원의 행복
직접 반죽한 면발로 손칼국수, 팥칼국수, 콩국수를 선보이고 있는 이레면옥이 지난 11일 남산공원 인근에 새롭게 문 열었다. 남산공원에 핀 연분홍색의 벚꽃을 보면서 먹는 손칼국수는 저절로 엄지가 척 올라간다. 개업한 지 얼마 지나지 않았지만 이레면옥의 …
2016.03.11 · 지역사회 · 김예나
[신설상가]우두동 로봇김밥 당진CGV점 신민옥 대표5대 영양소가 들어간 ‘기운 센’ 김밥
…류의 다양한 김밥과 현미수제비떡으로 만드는 국물떡볶이와 라볶이, 그리고 국수와 어묵탕, 돈까스 등이 판매되고 있다. 로봇김밥에서는 생와사비참치마요김밥과 몸에좋은아몬드호두멸치크림치즈김밥, 매콤제육김밥이 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 또한 콩과 현미로 …
2013.08.09 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 영진할매아구찜 이선복 대표“25년 경력의 마산 아구찜 맛 보세요”
… 경남 마산에서는 애초 건아구찜을 먹었다. 마산에서는 아구를 바짝 말려 먹는다. 영진할매아구찜을 운영하고 있는 이선복 대표는 마산에서 어머니의 뒤를 이어 아구전문점을 25년간 운영해온 베테랑이다. 영진할매아구찜에서는 건아구찜과 생아구찜을 함께 내고 있…
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛
식사나 간식으로 주린 배를 채우기에 국수만한 음식도 없다. 따뜻하고 시원한 국물 맛과 더불어 저렴한 가격까지 서민들이 즐겨 먹는 먹을거리다. 대덕동 우리국수는 김이 모락모락나는 국수 한 그릇과 새콤하게 잘 익은 김치의 조화가 돋보이는 곳이다. 서민들의…
2012.04.10 · 지역사회 · 김창연
[장고항 수덕회관 - 김용숙 대표] “실치회, 실치국, 실치전 등 4월의 별미”
… 하나다. 김용숙 대표가 운영하는 이곳은 각종 야채와 섞어 초장에 비벼 국수처럼 먹는 실치회가 유명하다. 장고항에서 갖잡아 올린 실치를 이용해 음식을 하고 있어 신선함은 기본이고 10여 년 넘게 실치요리를 선보이고 있는 만큼 음식 솜씨도 뛰어나다. “…
2011.11.19 · 지역사회 · 임상현
[신설상가]당진읍 읍내리 국수나무 | 이재신, 이재춘 대표 웰빙시대 건강국수 ‘생면’사용
…큼 생면을 직접 뽑아 사용하니 인기가 많을 것 같더라고요.” 자매 간인 국수나무 이재신, 이재춘 대표는 멀리 떨어져 살아도 매달 만났을 정도로 우애가 돈독하다. “주변에서는 부러워해요. 사는 지역이 다른 데도 불구하고 자주 만나니까요. 만나러 간다고 …
2010.11.06 · 지역사회 · 김창연
“샤브샤브와 칼국수 볶음밥을 한 가격에”
등촌샤브칼국수 당진1호점을 운영하고 있는 호현규, 이수미 부부는 찬바람이 나기 시작하면서 부쩍 일손이 바빠지고 있다. 따뜻한 육수에 느타리버섯과 소고기, 신선한 미나리가 함께 들어간 샤브샤브를 즐기려는 사람들이 늘었기 때문이다. 이른 아침 차가운 새벽…
2010.02.12 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 고전손칼국수 | 인윤환 이명자 부부]“영양만점 사골칼국수와 별미 팥칼국수”
… 기온이 뚝 떨어졌다. 쌀쌀한 날씨에 맞춰 오늘 점심은 따뜻한 국물의 칼국수 한 그릇 어떨까. 칼국수하면 역시 손칼국수다. 일일이 손으로 반죽해 만든 칼국수 면발은 쫄깃함과 탱탱함을 자랑한다. 면발도 면발이지만 따뜻한 국물이 담긴 그릇을 감싸고 시원한…
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