2016.12.24 · 지역사회 · 임아연
동지팥죽 나눔 및 종강식
…짓날 구 군청사에 위치한 해나루시민학교에서 진행된 이번 행사에서는 직접 만든 동지팥죽을 교사 및 학생 등이 함께 나눈 뒤, 2016년도 종업식 진행했다. 종업식에서는 문해교육 시화전, 청춘골든벨, 미술대회에서 우수한 성적을 거둔 학생들에게 상장을 전달…
당진시대 기사 아카이브
‘동안 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2016년
9건 · '동안 만든' · 지역사회 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.12.10 · 지역사회 · 한수미
쫄깃쫄깃 국내산 낙지로 몸을 튼튼히!
… 김치와 계란찜, 양파 피클이 제공된다. 모두 박혜자 낙지마당에서 직접 만든 것으로 김치는 깍두기와 갓김치, 백김치가 마련돼 있다. 김치는 조미료가 아닌 자연 재료를 사용하기에 맛이 부담스럽지 않고 낙지와 어울린다. 박혜자 낙지마당이 질 좋은 낙지만을…
2016.08.27 · 지역사회 · 김예나
세상사는 이야기 삼베 짜는 이정의 씨(고대면 슬항1리)평생을 함께한 삼베
… 만큼 삼베 짜는 것에 열중했던 이 씨는 삼베와 얽힌 추억이 많다. “그동안 길쌈을 해오면서 가장 기억에 남는 일은 삼을 삼는 일이에요. 삼에도 머리와 꼬리 부분이 있는데, 그것을 구분할 줄을 몰라 거꾸로 삼기도 했어요. 거꾸로 삼으면 삼이 끊어지기도…
2016.07.25 · 지역사회 · 한수미
대덕동 15station (일오스테이션) 김연지 대표네 가지 빙수로 무더위를 날리자
…의 향을 한껏 느낄 수 있다. 한편 일오스테이션의 대표 과일인 자몽으로 만든 자몽빙수는 주문 즉시 손질한 자몽 한 개가 통째로 들어간다. 얼음 또한 자몽 맛이 나는 자몽얼음이며 연유를 첨가해 달달하면서 자몽의 쌉쌀한 맛이 한데 어우러진다. 이곳은 일오…
2016.07.15 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 달인의 꿈기능장이 만든 건강한 빵
… 이스트와 인공조미료는 지양하고 자연 발효종과 유산균 등을 사용해 빵을 만든다. 발효종과 유산균은 직접 만들어 사용한다. 특히 과일 등을 활용한 발효종의 경우 종을 만드려면 일주일 이상의 시간이 필요하다고. 공들여 만든 발효종과 유산균을 반죽에 섞어 …
2016.04.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집]대덕동 큰집원조추어탕 김석운·유경자부부감칠맛 나는 붕어와 시래기의 만남
… 2시간 전 예약이 필수다. 그 이유는 압력 솥을 사용하지 않고 2시간 동안 은근하게 조리기 때문이다. 옛 방식을 고수하는 큰집추어탕에서는 붕어와 시래기를 넣고 1시간 동안 끓인 뒤 다시 양념을 더해 불을 조절해 가며 붕어와 시래기에 매콤함이 베어들 …
2016.04.15 · 지역사회 · 김예나
장용희 전 대호지면 적서리 새마을지도자“작은 교회 소식 필요해요”
…을회관을 지나면 연분홍색의 벚꽃이 만개해 지나가는 사람들의 눈을 즐겁게 만든다. 마을회관에서 더 들어가면 장용희 전 대호지면 적서리 새마을지도자의 집이 보인다. 마당에는 태어난 지 얼마 되지 않은 백구 3마리가 열심히 꼬리를 흔들며 손님을 반긴다. 당…
2016.03.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집]집에서 끓여 먹던 어머니 손 맛고대면 진관리 미소식당 김희하 대표
… 미소식당에서는 김 대표의 남편과 아들이 대호만에서 잡은 붕어를 사용해 만든다. 미꾸라지 또한 주민들이 직접 잡은 것으로만 사용하고 있어 안심하고 먹을 수 있다. 또한 민물고기의 특성상 흙 냄새가 짙은 것을 위해 김 대표는 우선적으로 붕어를 물에다 담…
2016.03.05 · 지역사회 · 당진시대
[종교칼럼] 눈을 와짝 떠라
…말씀이 나온다. “[개역개정]신 8:2 네 하나님 여호와께서 이 40년 동안에 네게 광야 길을 걷게 하신 것을 기억하라 이는 너를 낮추시며 너를 시험하사 네 마음이 어떠한지 그 명령을 지키는지 지키지 않는지 알려 하심이라” 사실 힘들고 힘없고 아팠던 …
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