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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘돼지고기 많이’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
21건
기간
1993—2026

21건 · '돼지고기 많이' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 2쪽

  1. 2024.12.09 · 정책·행정 · 방자연 기자

    [신설상가] 여기가 대패세상 (시곡동) 이경세 대표 “여기가 대세, 맛있는 국내산 삼겹살 드세요”

    … 고기까지 푸짐하게 즐길 수 있어 매료됐다고. 당진에 대패삼겹 전문점이 많이 없기 때문에 저렴하고 맛도 보장되는 식당을 열고 싶어 이 대표는 지인에게 직접 음식을 배워왔다. 그는 “고물가 속에서 단돈 1만 원으로 푸짐한 삼겹살, 김치찌개, 된장찌개까지…

  2. 2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자

    [맛집] 송산면 상거리  상록식당제주에서 올라온 갈치와 흑돼지

    … 따로 1인분씩 선택해서 맛 볼 수 있다. 구이가 아닌 조림도 손님들이 많이 찾는 메뉴다. 조림 역시 좋은 재료에 김 대표의 손맛을 더해 요리한다. 또 점심에 많이 찾는 된장찌개와 김치찌개는 미리 진하게 우려 낸 육수를 바탕으로 만든다. 이후 주문과 …

  3. 2023.07.25 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장

    가지각색 밑반찬과 자반고등어의 ‘보리밥정식’으로 인기몰이송산면 삼월리 '미루나무'

    …021년 미루나무를 개업했다. 구자명 대표는 “관공서 직원 등 손님들이 많이 찾으면서 장사가 잘 됐다”면서 “요즘도 왜 식당을 멀리 옮겼냐면서 연락이 온다”고 말했다. 이어 “(식당을 옮긴) 이쪽에서는 밴댕이를 먹는 손님이 많지 않아 공식 메뉴에서는 …

  4. 2023.02.17 · 정책·행정 · 유수아 취재기자

    [맛집] 본가집 안동국밥 “대접하는 마음으로 최선을 다하겠습니다!”

    …에 맛있다고 소문이 나서 먹어보러 왔다고 하셨어요. 그리고 무슬림인들은 돼지고기를 못 먹다보니 소고기가 들어간 갈비탕 주문이 제일 많아요.” 가마솥갈비탕은 갈비를 직접 손질하고 핏물을 빼서 삶아낸 뒤에 기름을 제거하는 과정을 거친다. 이렇게 만들어진 …

  5. 2023.01.13 · 정책·행정 · 한수미

    ■ 설 맞이 기획 ① 성수품 물가 비교설 성수품 사러 어디로 갈까?

    …친 고사리와 도라지 혹은 깐 밤과 같이 소비자의 수고를 덜어주는 상품이 많이 마련돼 있었다. 더불어 주차장 이용이 편리하고, 마트 내 쇼핑 동선이 잘 짜여 있어 장보기에 어려움이 크지 않았다. 당진GS마트 역시 장보기가 편리하며, 품목이 다양하게 준비…

  6. 2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미

    손맛 좋은 청년이 운영하는 ‘궁정동’…맛도 ‘엄지척’

    …통장까지 쓰게 된 적도 있다”고 말했다. 그는 “식당을 운영하면서 돈을 많이 벌어보겠다는 생각도 하지 않았고, 그저 유지만 하자 싶었다”며 “(손님이 없어) 음식을 버릴 때, 손님이 한 명도 안 올 때 자괴감이 들어서 다 포기하고 싶을 때도 있었다”고…

  7. 2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미

    [맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥

    …손님들이 택배 주문하는 등 꾸준히 구매해간다”며 “설이나 추석 선물로도 많이 찾는다”고 덧붙였다. 뼈국밥집에서는 하루 4번 정도 매일 냄비밥을 짓는데, 여기서 나온 누룽지는 식사와 함께 숭늉으로 제공된다. 구수한 맛의 숭늉은 뼈국밥집의 또 다른 별미라…

  9. 2020.10.24 · 정책·행정 · 김예나

    [맛집] 당진에서 맛볼 수 있는 세계음식 소개 입맛 따라 즐기는 세계여행

    …와 볶음 쌀국수, 덮밥 등 다양한 태국 요리를 맛볼 수 있다. 특히 다진돼지고기 볶음덮밥은 매운 태국 고추와 돼지고기가 볶아져 살짝 매콤하면서 달짝지근하다. 또한 디디타이 팟타이는 새콤하면서도 땅콩가루가 들어가 고소해 현지의 맛과 가장 비슷하다는 평을…

  11. 2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미

    읍내동 언니짱국내산 생족만 사용해 야들야들

    … 쫄깃함을 위해 식히는 작업까지 해야 언니짱 족발이 완성된다. “과일이 많이 들어가야 족발 맛이 좋아요. 또 잘 식혀야 쫄깃함이 오래 유지되고요. 삶을 때 불 조절 역시 맛을 좌우하죠. 센 불에서 오래 익히면 터지고, 약한 불에서 삶으면 제대로 익지 …

  12. 2017.08.21 · 정책·행정 · 당진시대

    [칼럼] 최병부당진시 행정동우회 감사 대덕산의 슬픔

    …은 고칠 수 있으나, 잘 먹어서 걸린 병은 못 고친다”고 하시면서 유독 돼지고기 삼겹살을 좋아하는 나를 무척이나 걱정하셨다. 그리고 건강은 건강할 때 지키라는 말과 행복의 기본은 건강이라는 말을 수 없이 하셨던 그 분이 나이 70세도 못 넘기고 하늘나…

    당진시대

  13. 2016.12.02 · 정책·행정 · 한수미

    메밀막국수에 갈비 올려 한 입에!읍내동 당나루 石갈비 조재형 대표

    …하게 익어 오랫동안 따스하게 본래의 맛을 느낄 수 있다. 고기는 국내산 돼지고기를 사용하며 시장오거리에 위치한 금촌정육점에서 공수해 온다. 한편 봉평메밀막국수는 주문 즉시 반죽해 면을 뽑아 사용한다. 메밀면의 경우 만들어 놓으면 시간 경과 후 면이 퍼…

  14. 2015.12.03 · 정책·행정 · 한수미

    [돈가스 맛집] 바삭함과 부드러움을 한 번에

    …도 하며 분위기 있는 곳에서 즐길 수 있는 메뉴기도 하다. 육즙 가득한 돼지고기를 연하게 저며 빵가루를 입히고 기름에 튀긴 간단한 음식임에도 소스와 튀김 방식 등에 따라 맛이 천차만별이다. 이번 호에는 지역에서 맛 좋은 돈가스를 만날 수 있는 맛집을 …

  15. 2015.03.27 · 정책·행정 · 한수미

    채운동 당진갈매기 서혜림 대표

    …시 30분에도 갈매기살이 떨어져 문닫을 정도로 소문난 맛집이다. 사람이 많이 지나다니는 길목도, 건물이 번듯해 쉽게 찾을 수 있는 것도 아닌 당진갈매기지만 11년 째 그 자리 그대로의 모습으로 손님을 맞이하고 있다. 갈매기살은 소고기의 안창살에 비유될…

  16. 2013.06.28 · 정책·행정 · 이규일

    [신설상가] 저렴하고 맛 좋은 부속구이 전문점

    … 지난 15일, 당진돈부속을 개업했다. 돈부속은 막창이나 갈매기살 같이 돼지고기의 부속고기를 전문으로 판매하고 있다. 돼지고기의 부속고기를 전문으로 판매해 이름을 돈(豚)부속이라 지었다. 4년 전까지 홍 대표는 횟집을 경영했지만 제철 생선의 가격 변동…

  17. 2012.04.11 · 정책·행정 · 당진시대

    기획 - 지역사회연구소 후보자 초청토론회당진 발전을 위한 방안은

    …런 문제 해결을 위한 구체적인 내용이 없는 것 같다. 김동완- 난개발을 많이 걱정하는 것 같다. 기업들이 계획입지하지 않고 개별입주하는 과정에서 문제가 나타나는 것인데 당진은 하천이 짧아 수질오염이 심각한 것 같지 않으나 개별입지 공장이 본격 가동될 …

  18. 2011.01.21 · 정책·행정 · 김창연

    [형제고기뷔페 | 강선숙·박명희 모녀] “저렴한 가격과 푸짐한 양 고기뷔페”

    저렴한 가격에 소고기와 돼지고기 등을 마음껏 즐길 수 있는 형제고기뷔페가 문을 열었다. 가격부담 없이 서민들이 푸짐하게 음식을 즐기기에는 뷔페만한 곳도 없다. 고기뷔페를 떠올리면 저렴하지 않은 가격에 그저 그런 고기질을 떠올리는 이들이 많다. 하지만 …

  19. 2010.12.17 · 정책·행정 · 최운연 기자

    구제역에 조류독감까지 ‘빨간 불’

    …역과 소독만이 할 수 있는 일”이라고 말했다. 이호경 지부장은 “그나마 돼지고기의 값이 상승하고 있어 그나마 안심하고 있다”며 “소고기의 소비가 줄고 양돈농가에서 출하물량을 줄여서 가격이 상승한 것으로 분석되고 있다”고 말했다. (사)대한양계협회 당진…

  20. 2009.05.11 · 정책·행정 · 우현선

    신종인플루엔자 확산… 양돈농가, 정육업소 피해 현장을 가다

    …종플루로 변경했다. 하지만 대대적인 언론 보도로 인해 이미 소비자들에게 돼지고기에 대한 불신과 혐오감이 각인된 이후였다. 국내에서 첫 의심환자가 발생했던 지난달 28일 군내 A 식당의 매출이 70% 가까이 떨어지고 돼지 도매가격이 일주일만에 25%까지…

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