2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
… 매운탕을 먹어보는 것은 어떨까. 해산물 뿐만 아니라 버섯을 넣고 끓인 버섯매운탕도 즐겨보자. [팔각정] 팔각정은 바다가 한 눈에 들어오는 한진포구에 위치해 식사하며 경치를 즐길 수도 있고 야외에 마련된 테이블도 이용이 가능하다. 이곳의 김창래·이상원…
당진시대 기사 아카이브
‘등촌동 버섯매운탕’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 9건
- 기간
- 1993—2026
9건 · '등촌동 버섯매운탕' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.01.19 · 지역사회 · 한수미
이전했지만 맛과 인심은 그대로
읍내동 가원예식장 앞에 위치해 있던 등촌동 버섯매운탕이 송악읍 기지시리에 새롭게 둥지를 틀었다. 변함없는 맛과 푸짐함으로 지난 19년 간 사랑 받아 온 등촌동 버섯매운탕이 이전해 넓고 쾌적한 공간을 마련해 손님을 맞이하고 있다. 김기수 대표는 “그동안…
2016.02.26 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 읍내동 등촌동 버섯매운탕 김기수 대표17년 간 변함없는 버섯매운탕
… 17년 간 한 자리에서 지역 맛집으로 자리하고 있는 곳이 있다. 바로 등촌동 버섯매운탕이다. 등촌동 버섯매운탕이 지금까지 사랑받아 올 수 있었던 데는 한결같은 맛이 가장 큰 이유다. 이를 위해 등촌동 버섯매운탕 김기수 대표는 정확한 계량으로 항상 같…
2013.09.06 · 환경·안전 · 한수미
등촌동 버섯매운탕 김기수 대표“시민위한 공원, 의료시설 필요”
십여 년째 같은 자리에서 한결같은 맛으로 손님들을 맞이하고 있는 등촌동 버섯매운탕의 김기수 대표. 김 대표는 14년 전 고향인 당진으로 내려오면서 당진시대를 구독해왔다. 그는 “<당진시대>는 당진을 보여주는 신문이지. 어떤 신문에서 당진을 다루겠어”라…
2009.07.27 · 문화·교육 · 김창연
[소개]냉면+돼지고기 ‘육쌈냉면’ 당진 상륙
서울과 인천 등지에서 유행을 타고 있는 육쌈냉면이 버섯매운탕으로 알려진 등촌동 버섯매운탕(대표 김기수)에서 첫 선을 보였다. 돼지고기에 냉면을 싸먹는 육쌈냉면은 등촌동 버섯매운탕에서 판매되고 있는 기존 냉면가격에 돼지고기까지 함께 먹을 수 있는 메뉴다…
2008.05.17 · 지역사회 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 등촌동 버섯매운탕]“얼큰한 버섯매운탕과 ‘웰빙’뽕잎 볶음밥”
…면? 이런 요리가 있다면 누구나 솔깃해할 것이다. 문을 연지 9년째인 좥등촌동버섯매운탕좦에 가면 이런 요리를 맛볼 수 있다. 김기수 대표는 가원예식장 앞에서 지난 9년간 좥등촌동버섯매운탕좦 집을 운영하며 맛과 영양 그리고 가격을 한결같이 지켜왔다. “…
2007.12.10 · 문화·교육 · 김기연
김기수 등촌동버섯칼국수 대표 / 합덕FC 회장"누구보다 열심이었던 학창시절"
…오히려 내 표정이 더욱 어색하다. 이 사진을 찍은 후 4년 만에 지금의 등촌동 버섯매운탕을 오픈해 지금까지 운영해오고 있다.
2004.10.25 · 지역사회 · 김기연
[‘등촌동버섯매운탕’의 새로운 메뉴 웰빙 뽕만두 정식]
버섯매운탕으로 잘 알려진 등촌동 버섯매운탕에서 새로운 메뉴를 만들어 고객들에게 선보였다. 김기수(사진) 대표가 친구와 같이 개발한 메뉴는 ‘웰빙 뽕만두 정식’ 만두피에 뽕잎을 섞어서 만들어진다. 웰빙시대에 맞춰 만들어진 메뉴인 ‘웰빙 뽕만두정식’은 뽕…
2000.06.12 · 인물·동정 · 이명자
여기 한번 가보세요! 등촌동 버섯매운탕
여기 한번 가보세요! 버섯요리전문 등촌동 버섯매운탕 “외식문화, 이젠 업그레이드 하세요” 48시간 우려낸 한우 육수, 신선한 당진 버섯 감칠맛 더해 “원가를 적게 들여 많이 챙기겠다는 계산으로 식당을 운영하는 시대는 이제 지났습니다.” 등촌동 버섯매운…
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