2015.12.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 분식에 맥주 한 잔 어때요?
…분식이라는 친근하면서도 부담스럽지 않은 메뉴와 함께, 하루를 마무리하며 시원하게 맥주 한 잔 할 수 있는 곳을 꿈꿨다. 또 남편 강경수 씨만의 철학이 담긴 요리를 그릇에 담아내고자 했다. 강 씨는 “내 스타일이 담긴 요리를 하고 싶었다”며 “행복분식은…
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11건 · '맛집 시원' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.12.11 · 지역사회 · 한수미
…분식이라는 친근하면서도 부담스럽지 않은 메뉴와 함께, 하루를 마무리하며 시원하게 맥주 한 잔 할 수 있는 곳을 꿈꿨다. 또 남편 강경수 씨만의 철학이 담긴 요리를 그릇에 담아내고자 했다. 강 씨는 “내 스타일이 담긴 요리를 하고 싶었다”며 “행복분식은…
2015.11.24 · 문화·교육 · 한수미
…먹으면 더욱 제 맛을 느낄 수 있다. 이 외에도 쌀쌀한 요즘, 따뜻하고 시원하게 끓여 낸 박속낙지탕과 매콤한 낙지 볶음, 샤브샤브 등도 이곳에서 만날 수 있다. 또한 밑반찬에도 정성이 담겨 있다. 된장찌개와 계란찜, 깻잎 절임, 김치 등 이 대표가 직…
2015.10.15 · 정책·행정 · 한수미
…한 가을은 잠시, 찬바람이 불어오는 계절이 다가왔다. 냉면과 콩국수 등 시원한 면 요리로 여름의 열기를 잠재웠다면 이제 뜨끈한 면 요리로 추위를 이겨낼 때다. 이번 호에서는 이 시기 얼큰한 국물로 뜨끈하게 몸을 녹여 줄 당진 시내에서 갈 수 있는 짬뽕…
2015.09.18 · 문화·교육 · 한수미
…등이 한정식에 포함된다. 또 국은 당진에서 접하기 어려운 재첩을 사용해 시원한 맛으로 특색을 더했다. 또 전식으로는 녹두죽이, 후식으로는 오미자차가 제공된다. 뿐만 아니라 점심특선에는 게장 무침까지 포함된다. “미가에서는 차별화된 한정식을 손님들에게 …
2015.07.31 · 지역사회 · 한수미
… 메뉴 ‘뼈 해장국’ 채소·과일로만 육수 내 새콤달콤 살얼음 동동 띄운 시원한 막국수를 상상하는 것만으로도 여름철 뜨거운 더위 속에서 숨통이 트이는 것만 같다. 하지만 날이 덥다고 무턱대고 시원한 음식을 찾다보면 소화장애나 식욕부진을 야기하는 경우가 …
2015.05.22 · 문화·교육 · 한수미
…다양한 ‘면’ 요리가 생각날 때면 부담없이 저렴한 가격에 먹을 수 있는 맛집들이 즐비한 곳이 바로 면천이다. 또한 면천읍성, 아미산과 몽산, 영탑사와 영랑사, 두견주와 막걸리 등 역사와 전통, 볼거리가 가득한 면천을 시원한 콩국수 한 사발과 함께 즐겨…
2015.05.16 · 정책·행정 · 한수미
시원한 콩국수의 계절이 돌아오고 있다. 구수한 콩국물에 얼음을 띄워 들이키는 콩국수는 여름을 시원하게 이겨내는 방법 중 하나다. 또한 콩을 갈아 만든 국물은 든든히 배를 채워주면서도 소화에 좋다. 이번호에서는 다가오는 여름철을 위해 당진 지역의 콩국수…
2015.05.08 · 산업·경제 · 한수미
…뚱뗑이 매운탕은 올해로 16년 째 그 자리 그대로 지키고 있는 터줏대감 맛집이다. 처음 뚱뗑이 매운탕을 문 열 당시 통통한 언니가 장사를 도왔고 가게 이름을 무엇으로 할 지 고민 끝에 언니의 모습을 보고 뚱뗑이 매운탕으로 지었다. 현재 언니는 장고항 …
2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
… 이 시기에 꼭 맛봐야 할 도다리와 주꾸미를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 맛집을 소개하고자 한다. 석문면 장고항리 용왕횟집 김기순 대표 장고항의 오랜 역사, 용왕횟집 용왕횟집은 장고항에서 30년 동안 굳건히 자리를 지켜 온 횟집이다. 김 대표에 따르면 …
2015.02.06 · 문화·교육 · 한수미
…아온 날이 40년이 넘었다. 올해로 60세를 맞이한 차 대표 또한 몸이 시원치 않다. 농사에 예당식당까지 혼자 도맡아 하기에 더욱 분주하다. 얼마 전엔 경운기에서 떨어져 한동안 식당을 나오지 못했다. 쉴 법도 하지만 그는 “집에 있으니 우울해서 안 되…
2015.01.08 · 환경·안전 · 임아연
… 동안 먹을 수 있도록 냉이를 저장해 사용하기 때문에 냉이향이 가득하고 시원한 곱창전골을 맛 볼 수 있다. 또한 곱창전골을 다 먹은 뒤에는 밥을 볶아 먹을 수도 있다. 국내산 생 곱창만을 사용해 푸짐하게 상을 차리는 삽교 곱창은 보다 저렴한 가격으로 …
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