2014.10.30 · 지역사회 · 한수미
[제철맛집] 찬 바람 불 땐 뜨끈한 ‘칼국수’
… 한 번 더 건강을 챙겼다. 또한 모든 식재료는 박명숙 대표의 부모님이 직접 농사 지은 재료를 사용한다. 박 대표는 “박가네 면사랑에서는 당진에서 생산되는 식재료만 고집한다”며 “겨울에는 팥칼국수를, 그리고 사계절 보양식으로 들깨칼국수와 수제비를 맛 …
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20건 · '매일 직접' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.10.30 · 지역사회 · 한수미
… 한 번 더 건강을 챙겼다. 또한 모든 식재료는 박명숙 대표의 부모님이 직접 농사 지은 재료를 사용한다. 박 대표는 “박가네 면사랑에서는 당진에서 생산되는 식재료만 고집한다”며 “겨울에는 팥칼국수를, 그리고 사계절 보양식으로 들깨칼국수와 수제비를 맛 …
2014.10.24 · 지역사회 · 한수미
…있다. 최 씨가 공익근무를 할 당시 같이 근무했던 김 씨(가명)는 그를 매일 같이 때렸으며 금품을 갈취했다. 그의 명의를 빌려 핸드폰을 개통하기도 했으며 월급도 빼았아갔다. 신고하고 싶어도 김 씨가 소지하고 있던 칼을 본 뒤에 혹여 더 큰 일이 생길까…
2014.10.24 · 지역사회 · 한수미
…산낙지와 전복, 오리고기, 키조개 등이 들어간다. 김근임 대표의 가족이 직접 기르는 장뇌삼까지 넣으면 화룡정점이다. 육수에만 20여 가지가 넘는 약재가 들어가지만 김근임 대표는 “이 중에서 하나라도 안 들어가면 제대로 된 육수 맛이 안 나온다”고 말한…
2014.10.17 · 지역사회 · 한수미
…닭갈비는 닭고기에서 나는 잡내를 없애기 위해 노력하고 있다. 이를 위해 매일 아침마다 그날 쓸 양파를 갈아 닭고기를 재우며 양념에는 마늘과 생강을 많이 넣어 잡내를 없앤다. 소양강 닭갈비는 송악읍 중흥리 출신인 한상란·한상이 자매가 운영하고 있다. 2…
2014.08.22 · 산업·경제 · 한수미
…께서는 여러분이 모든 일을 어떻게 해 나가야 하는지 가르쳐 주시고, 또 매일매일 당신이 여러분에 대해 어떤 계획을 갖고 계시는지 알려 주실 것입니다. 만약 그리스도께서 여러분에게 사제직이나 수도생활로 당신을 섬기도록 부르신다면, 두려움 없이 “예”하고…
2014.08.15 · 문화·교육 · 한수미
…다. 그 덕에 냉이의 향긋함과 시원함이 전골의 맛을 내고 있다. 여기에 직접 담가 3년 이상 묵은 묵은지까지 넣어 잡내는 없고 곱창의 고소함만이 남아 있어 그 맛이 일품이다. 곱창과 식사 메뉴 외에 송 대표는 밑반찬에도 신경 쓰고 있다. 그는 “최대한…
2014.07.25 · 문화·교육 · 한수미
…라 위치를 바꿀 수 있다. 박물관 일원을 둘러싸고 쪼르르 놓인 펌프들은 직접 체험이 가능하다. 그 외에 성당, 교회, 학교 등 곳곳에서 구해 온 종들은 제 각각 다른 소리를 내며 자리 잡고 있으며, 행운이 오길 바라는 마음을 담아 썩은 나무뿌리를 하나…
2014.06.21 · 산업·경제 · 김창연
… 와인 1병을 서비스로 제공하고 있어 품격 있는 식사를 즐길 수 있으며 매일 아침 김 대표가 직접 수확한 채소들로 샐러드를 만들어 항상 신선함을 느낄 수 있는 장점도 있다. 올이즈웰 김양희 대표는 “탁 트인 경관을 한눈에 내려다 보며 한층 즐거운 식사…
2014.06.21 · 산업·경제 · 김창연
…8년 당진에 정착해 닭’s를 운영해온 신경숙 대표는 하루하루가 즐겁다. 매일 오후 4시면 손님 맞을 준비에 신 대표는 정신이 없다. 아르바이트생이 신 대표를 도와 함께 일하고 있지만 주된 업무인 요리는 본인이 직접하고 있다. 특히 배달주문도 받고 있어…
2014.05.10 · 문화·교육 · 한수미
…요성을 알고 책을 사랑하는 그가 추천하는 <괴테의 하루 한마디>는 1년 매일 같이 읽을 수 있는 명언들이 담긴 책이다. 그는 이 책을 ‘책 일기’로 삼고 있다. 하루 명언을 읽고 이에 관한 자신의 생각을 남기고 책에 또 다른 질문을 던져본다. 그렇게 …
2014.04.21 · 환경·안전 · 임아연
…를 찾아가는 사람도 있다. 순성면 봉소2리 김동열 씨의 딸기농장은 요즘 매일매일 사람들로 북적거린다. 유치원이나 어린이집 원아들부터 성인까지 김 씨의 딸기농장에는 빨간 딸기를 직접 따면서 “우와~ 맛있다”를 연발하는 사람들의 감탄사가 이어진다. 탱글탱…
2014.04.18 · 지역사회 · 박초롱
…늘어 지금의 청장년선교회가 자연스럽게 생겨났다. 선교회는 비전을 정하고 매일 새벽기도와 금요심야기도를 드린다. 또한 ‘153기도 운동’도 진행하고 있다. 153기도 운동은 하루에 5번 오전 9시에서 오후 9시까지 3시간 간격으로 자유롭게 기도하는 것을…
2014.04.18 · 산업·경제 · 김창연
… 해산물을 안주로 편안히 술 한잔 기울일 수 있는 곳이다. 특히 주인이 직접 잡아온 각종 자연산 수산물을 맛볼 수 있어 많은 단골손님들이 찾는 곳이다. ‘머구리’는 심해에서 해산물을 캐내는 남자를 지칭하는 말이다. 머구리 이찬희 대표의 처남인 권준식 …
2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
…언니짱은 최영숙 대표가 2년째 운영 중인 곳으로 기존 분식점들과는 달리 직접 재배한 식재료를 사용해 각종 분식들을 만들고 있다. 직접 재배하기 어려운 식자재는 손수 매일 아침 시장에서 구입해 손질하기 때문에 그의 출근길은 항상 두 손이 무겁다. 김밥에…
2014.04.05 · 환경·안전 · 김창연
…온 생물만을 요리에 사용한다. “맛이 좋기로 유명한 강화도에서 밴댕이를 직접 가져오기 때문에 다른 집들과는 맛이 다를 거예요. 저희 밴댕이 요리를 처음 접한 분들은 혹시 냉동이 아닐까 의심하기도 하지만 한 번 드셔본 분들은 생물의 신선함을 느끼고 꼭 …
2014.03.29 · 지역사회 · 한수미
다솜도자기 이태화 사장은 더 좋은 품질과 디자인의 도자기를 위해 매일같이 여주와 이천을 오간다. 예로부터 여주와 이천은 훌륭한 도자기를 빚어내기로 유명한 지역이다. 당진 시민들은 이제 직접 멀리까지 가지 않더라도 다솜도자기를 통해 질 좋은 여주·이천도…
2014.03.22 · 인물·동정 · 김창연
… 단어다. 컴퓨터와 스마트폰이 보급화 돼가는 시대에서 붓은 커녕 펜으로 직접 글 쓰는 일이 거의 없을 정도니 말이다. 서예는 글씨 한 번을 쓰기 위해 벼루, 먹, 붓, 종이를 모두 갖춰야 하니 귀찮을 뿐더러 배우기도 어렵다. 이는 하루 이틀 배워서 쓸…
2014.03.22 · 문화·교육 · 김창연
…이용이 많은 상황이며 최근 업체 및 회사 등에서 점심·저녁시간에 반찬을 직접 주문해 준비된 밥과 식사를 하는 일이 늘어나고 있다. 이 대표는 “요리가 익숙하지 않은 새댁이나 혼자 거주 중인 남성들이 점점 늘고 있어 손님들의 발길이 이어진다”며 “언제나…
2014.01.24 · 지역사회 · 임아연
…기 어렵지만, 그동안 수많은 손님들의 몸에 맞는 세상에 하나 뿐인 옷을 직접 만들었다. 나이가 들면서 시력이 자꾸 떨어져 더 이상 옷을 만들지는 못해도 책 읽는 것은 문제없단다. 거의 매일같이 노인·장애인복지관에 나와 북카페에서 책을 읽는 조규령 씨는…
2014.01.17 · 정책·행정 · 김창연
… 있어 다양한 음식들을 접할 수 있다. 당진무한리필점의 가장 큰 특징은 직접 재배해 수확한 쌀과 채소, 야채들로 만드는 음식이라는 점이다. 요리를 할 때도 믿을 수 있는 식자재를 사용할 수 있을 뿐더러 신선하고 질 좋은 음식을 제공하는데 가장 큰 장점…
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