2026.10.13 · 문화·교육 · 김예진 인턴기자
“사과 따고 디저트 만들고”… 당진 청소년들의 달콤한 수확 체험
… 활동은 청소년들이 실내 시설을 벗어나 자연과 지역 자원을 직접 접하며 생산부터 가공까지 식생활 문화를 경험하고 다채로운 여가 활동을 즐기도록 돕고자 기획했다. 이날 참가 청소년들은 지역 과수원 ‘버미오차드’를 찾아 사과 재배 과정과 올바른 수확법을 …
당진시대 기사 아카이브
‘생산 가공’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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51건 · '생산 가공' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2026.06.19 · 문화·교육 · 이지혜 기자
당진 면천읍성에 다시 핀 ‘또 하나의 봄’
…제에서는 지역 단체와 업체들의 참여도 이어졌다. 행사장에서는 당진 지역 생산자들이 참여한 당진 로컬푸드 판매 부스가 운영됐다. 지역 농산물과 가공식품, 특산품 등을 판매하며 외부 관광객들에게 지역 상품을 소개하는 공간으로 활용됐다. 이 외 푸드트럭과 …
2024.10.14 · 문화·교육 · 김예나
[업체탐방] 꽃예담(읍내동) “콜라겐 환으로 내면의 아름다움 챙기세요!”
… 당진산 아스파라거스 원물 48.9% 함유 블로썸 뷰티에는 당진지역에서 생산된 아스파라거스가 들어가 있다. 고대면에서 나고 자란 신선한 아스파라거스로, 새벽에 수확해 가공센터에서 건조하는 과정을 거쳐 콜라겐 환에 쓰인다. 당진산 아스파라거스 원물이 무…
2024.08.16 · 문화·교육 · 박경미 기자
‘장에 인생 건’ 김민지 대표, 황태된장 명인 등극
…생시켰다. 이후 송악읍 방계리에 제조시설을 마련해 본격적으로 황태된장을 생산하고 있다. 김민지 대표는 “비린내 때문에 맛있는 황태된장은 전국에서도 많이 없으며, 있어도 거의 직거래 판매하고 유통을 크게 하지 않는다”면서 “비린내를 잡기 위해 무수한 연…
2022.02.20 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 석문면 장고항리 난봉구 카페직접 로스팅한 커피…나만의 방식으로 핸드드립
…는 에티오피아, 케냐, 탄자니아, 자메이카, 과테말라 등 여러 나라에서 생산된 원두를 취급한다. 조종구 대표는 “6가지 원두를 번갈아가며 사용한다”며 “원두 종류를 가장 많이 바꿔가며 커피를 내릴 때는 1년에 생두 200종이 쓰였다”고 말했다. 그는 …
2021.10.23 · 문화·교육 · 박경미
첫 한국농공단지 생산품 전시회 당진에서 개최
(사)한국농공단지연합회(회장 한기흥, 이하 한농연)가 제1회 입주기업체 생산제품 전시회를 지난 21일 당진농공단지 복지관에서 개최했다. 한농연이 주최하고 산업통상자원부, 한국산업단지공단, 당진시가 후원한 이번 전시회는 코로나19 확산으로 위축된 농어촌…
2021.01.25 · 문화·교육 · 한수미
“잘 먹이고 잘 가르치겠습니다”
… 모습을 보기가 쉽지 않다. 더불어 우리 식탁 위에도 건강한 먹거리보다 가공식품·인스턴트 음식들이 자리를 차지하는 일이 많다. (사)중부권생태공동체는 사람과 자연이 한 생명이라는 이념 아래 생태적인 유아교육과 밥상문화를 지향하고, 다양한 어린이 문화와…
2019.12.27 · 문화·교육 · 김예나
“흙 같은 사람이 되고 싶어요”[세상사는 이야기] 꽃섬농원 운영하는 국소정 씨(고대면 당진포리)
…을 물려받아 꽃섬농원을 운영하고 있다. 국 씨는 꽃섬농원에서 육묘·파종·생산·판매에 이어 직접 가드닝도 하고 있다. 대전에서 살았을 때는 거주하는 집 이외에 꽃을 키울 수 있는 집까지 마련해 가드닝을 연습하기도 했다. 여러 번 연습한 덕분에 농원을 잘…
2019.11.04 · 문화·교육 · 김예나
올 한 해 성과 발표
…회 사례발표가 진행됐다. 특히 이날 연구회원들은 한 해 동안 정성 들여 생산한 농산물을 당진시에 전달했으며, 순성중학교 3학년 조성오 학생과 경북항공고 2학년 김민호 학생에게 각각 50만 원의 장학금을 전달했다. 임종설 회장은 "올해도 회원들이 열심히…
2019.05.31 · 문화·교육 · 당진시대
[교육칼럼] 아이는 마을이 키우는 것김효실 행복배움터 두레 대표
…·중·고 학생들의 재능계발, 진로체험 등을 펼칠 수 있게 되었다. 지역 생산물을 가공 판매하는 우강면에 있는 로컬푸드 체험장에서 초등학생이 옹기종기 모여앉아 고추장을 비벼 만들고 작은 손으로 화전 반죽을 쪼물거린다. 햇살 속에서 신나게 뛰노는 아이들을…
2019.03.08 · 문화·교육 · 한수미
학교급식지원센터, 시 직영체제 돌입
…이전 조공법인이 위탁 운영한 학교급식지원센터와 체계를 같이 하고 있다. 가공품의 경우 오전 9시에서 오후 6시까지 전일 입고되며, 신선도를 요하는 식재료는 새벽 4시10분부터 5시30분까지 당일에 입고된다. 각 공급업체에서 한 차례 검수가 끝난 식재료…
2019.02.26 · 문화·교육 · 김예나
[업체탐방] 영농조합법인 오구목장“요거트·치즈 맛나유~”
…구목장을 지난 2017년 11월 설립해, 맛있고 신선한 요거트와 치즈를 생산·가공해 당진을 비롯한 전국에 판매하고 있다. 낙농대학 통해 법인 설립 계획 영농조합법인 오구목장은 윤은기 대표와 홍계기·박영양·오명숙 이사가 운영하고 있다. 이들은 30여 년…
2019.02.17 · 문화·교육 · 한수미
■당진시학교급식지원센터 직영화 논란
…립부터 논란까지 급식지원센터는 지역 초·중·고등학교 학생들에게 지역에서 생산한 농산물을 공급해 신선하고 안전한 급식을 제공하고, 지역의 농민들이 재배한 농·축산물을 수매하는 판로가 돼, 지역농업과 학교급식의 선순환 구조를 만들고자 시작됐다. 이에 따라…
2019.02.02 · 문화·교육 · 임아연
[업체탐방] 읍내동 눈소프트시공부터 관리까지…정보통신 종합 솔루션
…및 관리하는데 필요한 소프트웨어 기술과, 이 기술을 이용해 정보를 수집·생산·가공·보존·전달·활용하는 모든 방법을 말한다. 지난 1990년 3월에 설립된 눈소프트(대표이사 김영민)에서는 이러한 정보통신 분야와 관련한 대부분의 사업을 진행하고 있다. 눈…
2019.01.15 · 문화·교육 · 당진시대
[독자의 글] 김희봉 당진시 학교급식운동본부 상임대표당진시 학교급식, 학생들 건강과 농민소득이 우선
…합급식지원센터로서 업무를 시작해서 안전하고 질 높은 먹거리 공급을 위한 생산 농민들의 안정적인 판매처로서 기대가 높았다. 특히 농축수산물과 가공품을 종합해 공급함은 물론 전처리 시설을 갖추고 공급한 최초의 센터로서 전국에서 견학하는 모델이었다. 그랬던…
2018.03.23 · 문화·교육 · 한수미
올해 첫 당진똘뱅이장터에 웃음꽃 활짝
…셋째 주 토요일 원도심 일원에서 열린다. 이곳에서는 참여하는 시민 모두 생산자이자 판매자다. 현재 사용하지 않지만 다른 사람이 사용할 수 있는 책과 장난감, 옷 등 다양한 품목을 이곳에서 누구나 판매할 수 있다. 또 집에서 수확한 농산물과 고추장, 참…
2017.03.01 · 문화·교육 · 임아연
이통장협의회장 릴레이 인터뷰 순성면 이재길 협의회장“자연환경과 문화자원 순성의 자랑”
…역인 순성면에서는 쌀 농사는 물론이고, 사과·배·딸기 등 다양한 작물이 생산되고 있다. 그러나 농촌 고령화로 농업일손이 많이 부족한 상황이다. 김 회장은 “최근 증가하고 있는 귀농·귀촌인들이 지역의 새로운 동력으로 지역공동체와 함께 할 수 있도록 더 …
2016.07.29 · 문화·교육 · 임아연
GAP 경진대회 동상 수상
…의 경우 사과뿐만 아니라 490㎡의 공동선별장도 GAP 시설인증을 받아 생산에서부터 유통까지 우수한 농산물 공급 체계를 갖춘 점도 긍정적인 평가를 받았다. 또한 타 지역의 GAP 인증 단체가 비교적 소규모인 것과 달리 당진사과의 경우 49개 농가, 6…
2016.04.24 · 문화·교육 · 임아연
진달래 화전 한 입, 두견주 한 잔
…회(위원장 박연규)가 주관하는 농산물 직거래 장터도 열려 지역 농민들이 생산한 유기농쌀, 콩, 양채, 꽈리고추, 된장, 고추장 등의 농산물과 가공식품을 관광객들에게 선보이는 자리도 마련됐다. [인터뷰] 박연규 대회장·이태붕 집행위원장 “전통과 민속이 …
2016.04.01 · 문화·교육 · 임아연
슈퍼푸드 아로니아 신소득 작물 기대
…진의 경우 28개 농가에서 총 4ha에 이르는 면적에 아로니아를 재배, 생산하고 있으며, 향후 연구회를 중심으로 고품질 아로니아 생산과 가공, 판매 등에 대해 지속적인 연구와 교육, 정보교류 등을 이어나갈 예정이다. 이날 연구회 회원들은 초대회장으로 …
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