2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
[당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’
… 다양한 실험을 해봤다”고 말했다. 그러던 중 지난해 추석, 두 대표는 가족들과 공주시에서 누룽지삼계탕을 처음 맛봤다. 그 맛에 반한 두 대표는 누룽지삼계탕 전문점을 차리기로 결심했다. 그러나 오픈 준비가 마냥 쉽진 않았다. 박 대표는 “레시피를 연구…
당진시대 기사 아카이브
‘손님을 가족’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 13건
- 기간
- 1993—2026
13건 · '손님을 가족' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.08.28 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
[당진 신설상가] 엔커피(수청동) 엄현숙 대표, 상큼한 한라봉 맛 어우러진 카페라떼
…뉴얼을 지키며 음료의 맛과 품질을 일정하게 유지하는 엄현숙 대표는 매일 손님을 맞이하며 자신만의 카페를 만들어가고 있다. 새 일 꿈 꿔 시작한 카페 창업 엄현숙 대표는 당진초등학교와 당진중학교, 당진고등학교를 졸업한 당진 토박이다. 20대에 가정을 꾸…
2023.08.27 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
[신설상가] 시장길 감자탕&소머리국밥 (대표 이종철) “육수·양념·고기손질까지 모두 직접”
… 하나까지 정성으로 음식을 만드는 시장길 감자탕&소머리국밥이 문을 열고 손님을 맞이하고 있다. 이종철 대표는 서산이 고향이지만 초등학교 3학년 무렵 온 가족이 당진으로 이사 오면서 이곳에서 초등학교와 중학교를 졸업했다. 아내 역시 원래 고향이 시곡동이…
2021.04.19 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 수청동Jjin(찐) 한식뷔페 “손님에게 ‘찐’으로 대하겠습니다”
‘찐’으로 손님을 맞을 Jjin 한식뷔페(이하 찐 한식뷔페)가 수청동에 문 열었다. 지난 1일에 영업을 시작한 찐 한식뷔페는 서울의 영천시장에서 장사하는 부모님 아래 또래로 만난 친구들이 의기투합하며 시작됐다. 오석희 대표는 지금까지 건설업을 하며 전…
2020.04.13 · 정책·행정 · 김예나
읍내동 신돈플러스돈 홍명희 대표칼칼한 묵은지찜에 뜨끈한 밥 한 술
당진전통시장 인근에 위치한 신돈플러스돈의 홍명희 대표는 오늘도 손님을 맞이하기 위해 부지런히 움직인다. 특히 지난 6일부터 가정식 백반을 출시한 가운데 손님에게 제공할 머위, 민들레 등 다양한 봄나물 손질에 쉴 틈이 없다. “식당 운영하면서 만난 좋은…
2019.05.17 · 정책·행정 · 김예나
서울 마르쉐@ 동행취재당진농부들, 도시농부시장을 가다
…. 무엇보다 마르쉐@는 ‘대화하는 농부시장’이라는 주제로 생산자가 직접 손님을 만나 소통하는 것을 추구하고 있다. 마르쉐@는 농산물/요리/수공예로 섹션이 나뉜다. 농산물 판매부스의 경우 전국에서 재배되며 지속가능하고 친환경적인 농법을 사용하는 농부들을…
2015.02.13 · 정책·행정 · 김예나
시장엔 사람사는 냄새가 난다
…에는 물고기 모양의 풍경이 바람을 타고 딸랑딸랑 소리를 내며 장을 찾는 손님을 맞이한다. 또 그 옆에서 우스꽝스런 분장을 한 각설이와 이를 구경하는 사람들의 얼굴에 웃음 꽃이 피어오른다. 그 옆으로 제사상에 올릴 대추를 고르며 깎아달라 옥신각신하는 상…
2014.10.17 · 정책·행정 · 김창연
“청량고추로 맛 낸 매운 짬뽕”
…년간 재활치료를 받아야만 했다. 강 대표는 힘든 치료 기간을 보내면서도 가족들을 생각해 이를 악물었다. 몸이 전과 같진 않았지만 그래도 일상생활이 가능해졌을 때쯤 그는 지인이 운영하는 짬뽕지존을 접하게 됐다. “아내와 함께 음식 맛을 보고 ‘이것이다’…
2013.07.05 · 정책·행정 · 최종길
[재래시장 어떻게 살릴 것인가 1] 중고생들 재래시장 일일체험행사
“15년 전만해도 가족단위로 재래시장을 찾아 외식도 하고 쇼핑도 했지만 지금은 그런 모습을 보기 어려워요” 지난 7일 동경 우에노에 있는 아메요코재래시장에서 만난 후카자와 씨는 첫 인사를 그렇게 시작했다. 그는 18세부터 41년간 조개류를 판매하고 있…
2011.10.17 · 정책·행정 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]탱글탱글 미니족발을 새우젓에 쿡 찍어~
…식은 1993년 5월 문을 열어 20년 가까이 한 자리에서 같은 메뉴로 손님을 맞이하고 있다. 대덕리에서 태어나고 자란 안의자 대표가 운영하는 대덕분식은 당진 토박이라면 한번쯤 들러 봤을 당진시장의 터줏대감 중 한 곳이다. 특히 군청 공무원들을 비롯해…
2010.06.16 · 정책·행정 · 당진시대
축하와 청첩장 - 이민선
지금 회갑을 맞이하여 손님을 초청하고 잔치를 한다면 대부분 갸우뚱 할지 모른다. 대개는 보통 생일처럼 지내거나 일가친척이 모여서 식사 한 끼하고 당사자의 짧은 여행정도가 추세이다. 그것은 현 사회의 시대적 정서로 볼때 회갑에 규모있게 연회를 하는 것이…
2001.01.01 · 정책·행정 · 당진시대
허충회의 일본기행기⑥
…하며 문밖까지 나와 정중한 전송을 해줬다. 일본에선 어디를 가도 녹차로 손님을 대접한다. 주영덕씨는 아침 일찍 자기 소유의 사업용 승용차를 끌고와 방문단을 자기가 직접 경영하는 한 식당으로 초대했다. 비교적 넓은 홀과 네개의 객실이 있는데 객실은 부모…
1998.06.01 · 정책·행정 · 당진시대
군수후보 초청 토론회
… 죄송하다. 사실이다. 본인이 욱하는 성질이 있어서 그랬다. 그날 귀한 손님을 모시고 가는데 앞에 가던 트럭이 제대로 운행하지 않아 추월했다. 곧 경찰에 적발됐는데 갈길이 바빠 ‘면장으로 신분은 확실하니 봐달라’고 했으나 비아냥 대는 자세로 나와 그대…
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