2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 명백집 (송산면 동곡리) 박종연 대표 “하루 60그릇으로 승부하는 보약 같은 한 끼”
…타고 있다. 박종연 대표는 “명백집 본점에서 식사를 했는데 맛은 물론, 건강까지 챙길 수 있는 보약 같은 한 끼 였다”며 “이런 든든하고 믿을 수 있는 식사를 제공하고 싶었다”고 곰탕집을 열게 된 계기를 밝혔다. 명백집의 곰탕은 다른 곰탕과는 다르다.…
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‘신설상가 건강’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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9건 · '신설상가 건강' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 염소뜨락 (송악읍 반촌리) 황의균 대표 흑염소의 참맛! 품격과 정직함으로
… 어머니와 함께 1년여 간의 준비 끝에 정직한 음식으로 지역 주민들에게 건강과 맛을 전하기 위해 이 식당을 시작했다. 황 대표는 “흑염소는 면역력 강화와 피로 회복에 탁월한 효능이 있는 보양식”이라며, “어르신뿐만 아니라 젊은층에게도 흑염소 요리를 맛…
2024.11.29 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 리베 (석문면 통정리) 김소연 대표 “진정성 있는 맛으로 사랑을 전합니다”
…과자를 만들고자 노력하고 있다”며 “버터의 풍미와 담백함을 강조하면서도 건강한 디저트를 선보이기 위해 최선을 다하고 있다”고 말했다. 커피의 경우 디저트와 조화를 이룰 수 있는 어울리는 커피를 제공하고자 고급 원두를 사용한다. 특히 카페 시그니처 음료…
2024.10.25 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 다하연 (송산면 유곡리) 신유경 대표 “건강과 맛, 모두 잡은 흑염소 요리”
최근 당진에 신선하고 건강한 흑염소 요리를 제공하는 전문 식당, ‘다하연’ 송산 유곡점이 지난달 30일 문을 열었다. 흑염소는 기력을 보충하고 성인병 예방과 원기회복에 좋은 음식으로 알려져 있다. 다하연을 운영하는 신유경 대표는 진주가 고향이다. 결혼…
2024.08.23 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 온동네보리밥 (읍내동) 신순옥 대표 정성 듬뿍, 자연을 담은 건강밥상
… 위치해 있어 접근성이 좋다. 대표 메뉴인 온동네 보리밥정식은 이름처럼 건강하고 맛있는 보리밥을 제공하며, 오색나물, 된장찌개, 제육볶음, 게장, 계란찜까지 한 상차림을 선보인다. 특히 보리쌀은 항암작용, 혈당조절, 체중관리, 콜레스테롤 감소에 항상화…
2024.08.16 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 한삼인 (수청동) 박순천 대표건강과 활력을 책임지는 한삼인
…삼인’이 지난달 24일 새롭게 문을 열었다. 한삼인은 일상의 면연력 및 건강증진, 질병 예방 효과가 입증된 홍삼을 전문으로 판매하는 곳이다. 박 대표는 34년 전, 남편과 함께 당진으로 이주했다. 현재는 당진에서 초·중·고를 마친 뒤, 서울예고에서 클…
2024.06.17 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 흑염소 요리 전문점 '무수골’(무수동) 임경묵 대표 “흑염소 먹고, 몸보신 하세요!”
…게 해줘 성인병을 예방하는 효능 이 있다. 무수동에 자리한 ‘무수골’은 건강에 좋은 흑염소를 탕과 전골, 수육, 무침, 정식 등 다양한 요리로 선보이는 흑염 소 요리 전문점이다. 이곳은 올해 3월 1일 개업했다. 공주가 고향인 임경묵 대표는 경기도 의…
2024.03.15 · 지역사회 · 박경미 기자
[신설상가] 루이하우스 (수청동) 김다예 대표
반려견의 건강한 먹거리와 재밌는 장난감, 유니크한 의류를 만나볼 수 있는 반려견 편집숍 ‘루이하우스’가 수청동 버들수변공원 인근에 자리했다. 서산 출신의 김다예 대표는 결혼을 하면서 남편 직장으로 인해 약 3년 전 당진살이를 시작했다. 당진에서 생활하…
2024.02.16 · 지역사회 · 박경미 기자
“얼큰한 추어매운탕으로 보양하세요”[신설상가] 봉학산골추어매운탕 (송악읍 봉교리)
…요긴한 단백질 공급원이었다. 또한 칼슘 성분이 풍부하게 함유돼 있어 뼈 건강에 좋고, 불포화지방산이 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시킬 뿐 아니라 혈관 내 노폐물의 체외 배출을 도와 혈액순환 촉진에도 이롭다. 송악읍 봉교리에 자리한 ‘봉학산골추어매운탕’…
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