2026.02.27 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 엄마손밥상(순성면 봉소리) 이영옥 대표 “직접 손질한 재료로 정성 담은 한 끼를 제공합니다”
…식 위주로 구성돼 있다. ‘돼지곱창전골’의 경우 씹는 맛이 좋고 통통한 국내산 막창만을 고집하고 있단다. 특히 이곳에서는 혼자 방문한 손님도 부담 없이 곱창을 맛볼 수 있도록 1인용 ‘곱창뚝배기’를 제공하고 있다. ‘동태찌개’ 역시 토막 난 동태를 구…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 국내산’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 15건
- 기간
- 1993—2026
15건 · '신설상가 국내산' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.02.14 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 완도맛김 (읍내동) 허미연 대표 “바삭함이 살아있는 즉석 김 맛보세요!”
… 보니 만족도가 높다”고 말했다. 이어 “김은 인공첨가물을 넣지 않고, 국내산 소금과 최상급 참기름을 사용해 깊은 풍미를 더한다”고 밝혔다. 김이라고 다 같은 김이 아니다. 원 산지에 따라, 두께에 따라, 심지어 해 마다 달라지는 작황에 따라 맛과 식…
2025.01.10 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 장대감 (읍내동) 장동제 대표“삼형제가 뭉쳐 선보이는 뒷고기 참숯구이”
…데기, 갈매기살, 생삼겹살, 생목살, 항정살, 양념돼지꼬리 등으로 모두 국내산 목우촌 고기를 납품받아 사용한다. 특히 덜미살은 꼬들꼬들한 식감과 특유의 깊은 맛 덕분에 많은 손님들에게 사랑받고 있다. 장 대표는 “모둠구이를 주문하면 여러 부위를 모두 …
2024.12.09 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 여기가 대패세상 (시곡동) 이경세 대표 “여기가 대세, 맛있는 국내산 삼겹살 드세요”
국내산 대패삼겹살로 승부하는 전문음식점 ‘여기가 대패세상’이 문을 열었다. 이 식당을 운영하는 이경세 대표는 서울에서 사업을 하다 정리하고 누나가 있는 당진에 정착했다. 그는 당진에서 용접 기술을 새로 배우며 대산 지역에서 일했다. 이 대표는 “평생 …
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 2nd태화루 김종산 대표 한식으로 새로운 시작 나선 ‘제2의 태화루’
…가 홍성에서 맛을 보고 반해 직접 배워온 메뉴다. 직접 우린 사골육수에 국내산 얼갈이배추(어린 배추), 콩나물, 한우 양지고기를 넣어 만들었다. 그는 “시중에서 판매하는 사골 농축 액기스를 사용하지 않고 직접 사골을 24시간 동안 푹 우려 육수를 만든…
2022.05.23 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]수청동 오감만족 당진점 김인겸 대표“갓 삶아 쫄깃하고 부드러운 족발”
… 김 대표의 목표다. 오감만족은 족발과 보쌈 두 메뉴가 대표다. 족발은 국내산 앞다리 족을 사용해 지방층이 적고 살코기가 많은 것이 특징이다. 족은 매일 신평면 금천리에 있는 본점에서 삶아 사용하며 한약재나 과일을 넣어 잡냄새를 없애는 것이 비결 중 …
2022.03.23 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 삼삼꽃게장 이영미·류인호 모자 게장·대하·전복장 전부 1만9000원에!
…장이라고 이름을 지었다”고 덧붙였다. 꽃게는 태안 등 서해에서 가져오며 국내산 암꽃게만을 사용한다. 여기에 10가지 이상의 한약재를 넣고 끓인 간장장을 넣어 비린내를 없앤다. 양념게장 역시 알이 찬 암꽃게를 사용하는데 일반 양념게장과는 다른 방식으로 …
2021.07.12 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 한솔식당 홍선희 대표 매일 새로운 요리를 선보이는 ‘오늘의 메뉴’
…제공한다. 식당에서 사용하는 돼지고기나 닭고기, 쌀, 콩 등의 식재료는 국내산을 사용한다. 이외에도 깻묵장, 김치찌개, 두부찌개, 차돌된장찌개, 제육볶음, 동태찌개, 닭볶음탕 등의 메뉴도 있어 푸짐하게 식사할 수 있다. 또한 미리 예약해 고객이 육류를…
2021.04.19 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 수청동Jjin(찐) 한식뷔페 “손님에게 ‘찐’으로 대하겠습니다”
… 입맛을 맞추고자 스프와 호박죽 등도 제공한다. 최 조리실장은 “최대한 국내산 양념을 사용하고 재료를 아끼지 않고 요리할 것”이라고 말했다. 또한 밑반찬까지 포함하면 모두 30여 가지의 음식에 이르며 아이스크림과 주스도 마련돼 있다. 더불어 저녁에는 …
2020.05.01 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 핫도그 꽈배기스타
…등이 들어가 야채향을 가득 담은 ‘야채 꽈배기’, 속이 꽉 차고 쫀득한 국내산 찹쌀로 만든 ‘찹쌀도너츠’, 팥알이 살아있고 달지 않은 ‘팥도너츠’가 준비돼 있다. 핫도그로는 숙성한 국내산 찹쌀 반죽이 소시지를 감싸 바삭하면서도 쫄깃한 ‘핫스타’, 그 …
2019.03.25 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 송악읍 기지시리 족발야시장 당진기지시점“당진에서 가장 친절하고 맛있는 족발집”
…교육도 철저히 하고 있다”고 말했다. 한편 족발야시장 당진기지시점에서는 국내산 생족만 사용해 족발을 만든다. 당일 삶은 족발만을 판매하면서 손님들에게 맛있고 신선한 족발을 제공하고 있다. 또한 이곳에서는 족발을 비롯해 보쌈과 다양한 사이드 메뉴로 사람…
2013.07.29 · 정책·행정 · 이규일
[신설상가]“각양각색의 닭칼국수 맛보세요”
… 됐다. 닭한마리 칼국수의 백숙과 사리만으로도 충분히 만족할 수 있지만 국내산 야채로 담근 김치를 비롯해 백숙에 찍어먹는 소스는 맛을 한층 끌어올린다. 김치와 소스는 김 대표가 직접 만들어 그의 정성어린 손맛이 담겨있다. “노력한 만큼 얻는게 있다”는…
2013.04.05 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]“돼지갈비 육즙 그대로를 살린 맛”
…이 운영하는 이곳은 참숯과 석쇠에 구워내는 돼지갈비가 주메뉴다. 신선한 국내산 돼지갈비를 고집하는 이곳은 참숯과 석쇠에 고기를 구워내 기름기가 빠진 담백한 맛이 특징이다. 특히 육즙이 그대로 살아 있어 돼지갈비 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 경원…
2009.01.19 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]“시원한 해물탕 드시고 힘내세요”
… 따라 자연산 홍합, 키조개, 피조개, 소라 등 10가지 종류의 순수한 국내산 해물이 재료로 쓰인다. 얼큰이 해물 칼국수는 바지락, 홍합, 오징어, 굴, 새우 등 그 계절에 맞는 수산물을 재료로 사용하고 있다. 김 대표는 “남편이 잡아 올린 수산물을 …
2008.12.22 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가] 돈주랑 “남녀노소 즐길 수 있는 고단백 막창·곱창”
…침에 주문해 사용하고 있다. “돈주랑에서는 신선도가 높고 믿을 수 있는 국내산 생곱창 및 육류만을 사용하고 있답니다.” 돈주랑은 이외에도 삼겹살과 왕갈비를 판매하고 있다. 연락처:358-1121 위치:대덕미 먹자골목 등기소에서 한울 유치원 방향 좌측
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