2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”
…한 맛이라고 표현한다”며 “사골 육수에 표고버섯이 어우러져 담백하면서도 독특한 풍미를 내는 것 같다”고 말했다. 50가지 넘는 중화요리 이곳에서는 짬뽕 외에도 다양한 중화요리를 맛볼 수 있다. ‘새우와 고기 품은 가지튀김’은 다진 돼지고기 사이에 통새…
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‘신설상가 독특’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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11건 · '신설상가 독특' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.05.17 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가]미스타교자 당진CGV점 (읍내동) 양미화 & 최정우 대표 “가벼운 마음으로 들리기 좋은 아지트”
…기로 당진에 ‘미스타교자’를 차리기로 했다. ‘요리는 일본식 중식이라는 독특한 콘셉트를 기반으로 한다. 사천 소스를 활용한 요리가 많지만, 현지 중화요리보다는 덜 맵고 자극적이지 않아, 일본풍의 감성과 한국인의 입맛을 동시에 만족시키는 퓨전 스타일이 …
2025.04.18 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 카페 도노(DONO) 최종민 대표 ‘도심 속 작은 식물원’
…더한다. 지난해 9월, 대덕동에 문을 연 카페 ‘도노’는 식물 카페라는 독특한 콘셉트를 가지고 있다. 이곳의 최종민 대표는 당진초, 원당중, 호서고를 졸업하고 대학에서는 기계공학을 전공했다. 하지만 진로에 대한 깊은 고민 끝에, 그는 바리스타 자격증을…
2025.01.03 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 스위트비긴 (수청동) 구본형 대표 디저트와 라이브 퍼포먼스의 만남
…메뉴인 ‘크렘블레 바스크’는 디저트와 라이브 쇼를 동시에 즐길 수 있는 독특한 메뉴다. 구 대표는 “일반적으로 디저트는 완성된 상태로 접시에 제공되지만 고객 앞에서 직접 캐러멜 토핑을 불로 태우는 과정을 보여준다”며 “고객들이 단순히 메뉴를 제공만 받…
2024.07.26 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 보름:미 뷰티 (대덕동) 정혜미 원장“보름마다 예뻐지는 속눈썹의 신세계”
… 문을 열었다. 뷰티샵의 창업자이자 대표인 정혜미 원장은 화학을 전공한 독특한 이력이 있다. 광주광역시 출신인 정혜미 원장은 화학 전공자로 조선대학교를 졸업한 이후 광주와 당진의 화학회사 실험실에서 근무하며 경력을 쌓았다. 정 원장은 “실험실에서 일하…
2022.04.26 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 대덕동 열짬뽕 “짬뽕! 맛으로 승부하겠습니다”
…했다. 더불어 짜장면에는 특이하게 감자가 들어간다. 감자를 넣어 식감이 독특하며 양도 푸짐해 아이들과 함께 먹기에도 좋다. 짜장면에도 신선한 고기가 푸짐하게 들어간다. 이 대표는 “재료를 아끼지 않고 푸짐하게 사용하고 있다”며 “더불어 청결도 중요하게…
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 수청동 카페 로로 손미래·손나래 자매인테리어부터 음료까지 사랑스러운 카페
… 마음으로 만든 카페 ‘로로’가 지난 3월 말 문 열었다. 카페 로로는 독특한 인테리어로 오픈 전부터 사람들의 기대를 모았다. 특히 창을 감싼 철제 외벽이 눈길을 끌었다. 이는 도로변에 카페가 위치한 것을 고려해, 손님들이 사적인 시간을 침해받지 않고…
2016.07.29 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]우두동 누나홀닭 최재억, 진민우 대표
…는 이유 중 하나”라고 덧붙였다. “당진에 있는 치킨매장 중에서는 가장 독특하고 맛있는 치킨 매장으로 기억됐으면 하는 바람 입니다.” ■가격 : 후레쉬쌈닭·바비큐쌈닭·쌈닭화이타 1만8900원, 파닥파닭 1만7900원 ■영업시간 : 오후 5시~오전 4시…
2009.01.19 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“6~70년대 포장마차 분위기 물씬”
…이 대표는 주방입구에 옛날 영화 포스터를 붙이고 극장 매표소로 꾸몄다. 독특한 인테리어에 꾸며놓은 주방을 본 몇몇 손님들은 ‘왜 포스터만 붙여 놓고 영화를 상영하지 않느냐?’는 농담까지 한다고. 반갑다친구야에서 판매되는 해물모듬과 한우염통불고기를 제외…
2008.08.04 · 산업·경제 · 강대원
[신설상가] “특별한 육수의 동태탕과 왕해물찜”
…요.” 인 대표는 별법(別法) 동태탕이라는 이름은 육수를 끓이는 방법이 독특해서 붙여진 이름이라고 설명했다. 별법 동태탕은 두 번에 걸쳐 끊여내는 것이 특징으로 한번 우려낸 육수를 다시 뚝배기에서 7~8분 끓여야 비로소 제 맛이 난다. 특히 동태탕에 …
2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연
[신설상가] 김도연 사장-신개념 양념곱창 전문점 ‘황금돼지’ 프렌차이즈를 위한 시험 매장
…(대표 김도연)’는 365일 오후 6시에 문을 열어 새벽4까지 영업하는 독특한 영업방식을 택하고 있다. 김도연 사장은 “음식점에 휴일이 있어서는 안된다”며 “음식장사는 장인정신을 가지고 손님들에게 먹을거리를 서비스하는 프로가 되어야 한다”고 말했다. …
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