2025.05.09 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 상록회관연탄구이 대덕점 (대덕동) 이태성 대표 “연탄불 고기와 해산물을 한 가게에서”
…수 있다. 사이드 메뉴 또한 탄탄하다. 해산물이 듬뿍 들어간 깊은 맛의 해물라면, 된장찌개, 물냉면, 비빔냉면, 비빔밥 등 다양한 메뉴가 있다. 이 중에서 가리비, 새우, 오징어, 백합 등 다양한 해산물이 들어가 국물의 맛이 깊은 해물라면이 인기 있는…
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‘신설상가 해물’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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14건 · '신설상가 해물' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.02.14 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가]박승광해물손칼국수 (수청동) 김영수 대표“탱글탱글 생면에 싱싱한 해산물 한가득”
… 각종 싱싱한 해산물이 뜨끈한 국물에 어우러져 한솥 가득 끓여져 나오는 해물 칼국수집 ‘박승광해물손칼국수’ 가 수청동에 문을 열었다. 박승광해물손칼국수의 김영수 대표는 공주에서 나고 자라 서울에서 중식당을 13년간 운영해온 자영업계의 베테랑이다. 김 …
2024.11.09 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 중석씨의 바다 (대덕동) 서시원 대표 “아버지의 바다, 아들의 식당으로”
…, 매운탕까지 한 상에 나오기 때문에 가성비도 좋다”고 전했다. 산더미 해물 칼국수는 냄비 가득 전복, 꽃게, 새우, 바지락, 홍합, 동죽, 백합 등 서해 바다의 다양한 해산물이 들어 있어 국물에 바다의 풍미를 느낄 수 있다고. 서 대표는 “칼국수를 …
2017.10.13 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]수청동 막탄포차싱싱한 해산물을 저렴한 가격에!
…겨울철에는 석화가 제맛이라고. 제철 해산물과 더불어 자랑할 만한 메뉴는 해물라면이다. 꽃게와 주꾸미, 대하, 바지락, 오징어 등 5가지 해산물이 듬뿍 들어가는 해물라면은 해장용으로도 그만이다. 또한 새콤달콤한 초장에 무친 소라초무침 역시 빼놓을 수 없…
2015.01.23 · 산업·경제 · 허혜주
[신설상가] 남당리의 맛을 당진에서
홍성 남당리표 해물요리를 선보이는 남당리 명 수산이 당진 대덕동에 문을 열었다. 남당리에서 10년 동안 새조개와 대하를 전문으로 음식점을 운영했던 박명순 대표는 “남당리에서만 맛볼 수 있었던 남당리표 해물요리를 당진시민들에게도 선보이고 싶다”며 당진에…
2014.10.24 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “넉넉한 인심 담은 메기매운탕”
…메기매운탕(대 4만5000원, 중 3만5000원, 소 2만5000원), 해물오리백숙(6만원), 닭도리탕(2만5000원), 어죽(7000원)
2014.04.18 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가 읍내동 엉뚱한 닭 나라 김윤미 대표] ‘엉뚱한’ 닭 요리 드셔 보세요
…될 것이다. 엉뚱한 닭나라는 식전 서비스 메뉴로 닭 모래집과 닭발 또는 해물파전, 닭꼬치를 무작위로 제공한다. 닭볶음탕이 손 쉽게 요리되는 메뉴가 아닌 만큼 기다리는 손님들을 위해 김 대표가 내놓은 서비스다. 닭나라의 숨겨진 묘미는 ‘알’ 품은 닭이다…
2013.08.16 · 산업·경제 · 이규일
[신설상가]싱싱한 해물로 만든 자부심
“냉동제품은 안 써요. 오로지 싱싱한 해물만을 요리해 판매하고 있습니다.” 김영훈 대표의 말엔 신선한 음식에 대한 소신이 묻어나왔다. 타 지역에서 오랜 기간 해물탕 장사를 하던 김영훈 대표는 올해 당진으로 내려와 ‘부자해물탕’을 열었다. “전에 있던 …
2013.04.26 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “거품뺀 가격에 싱싱한 회를”
…하고 있다. 이곳은 저렴한 가격대가 특징이다. 해삼, 멍게, 개불 등의 해물 밑반찬을 제외한 불필요한 밑반찬을 제외하고 가격대를 낮춰 손님들의 부담을 덜어주고 있다. 이 대표는 “중간유통 단계에서 거품이 빠진 가격에 손님들이 수산물을 맛 볼 수 있어 …
2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“각양각색의 굴요리 맛보세요”
…먹지 못하는 손님들도 식사가 가능하도록 메뉴를 마련해 두었다. 또 굴과 해물을 이용한 칼국수도 접할 수 있어 면류 음식을 좋아하는 손님들에게 인기를 끌고 있다. “소비자와의 신뢰를 바탕으로 굴이야기를 당진의 명소로 만들어가고자 합니다. 누구나 찾을 수…
2012.03.15 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-읍내동‘나루터 수산물 직판장’ 한선근 대표]저렴한 가격대 수산물 마련 주머니 걱정 ‘싹’
… 이곳은 저렴한 가격대를 특징으로 삼고 있다. 해삼, 멍게, 개불 등의 해물 밑반찬을 제외한 불필요한 밑반찬을 제외시키고 가격대를 낮춰 손님들의 부담을 덜어주고 있다. 한 대표는 현재 당진시인명구조대 구조분과장을 맡고 있으며 수상레져, 스쿠버다이빙 등…
2009.01.26 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“정성 담은 부대찌개와 왕해물탕”
… 정성이 담긴 음식을 손님상에 올리고 있어요. 처음 조박사 부대찌개 왕 해물탕을 개업하고 손님들이 식사를 맛있게 드시고 가시는 모습을 보면 얼마나 행복한지 몰라요.” 조박사 부대찌개 왕해물탕 최윤희 대표는 손님들이 음식을 남기게 되면 직접 먹어보고 맛…
2009.01.19 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“6~70년대 포장마차 분위기 물씬”
…영화를 상영하지 않느냐?’는 농담까지 한다고. 반갑다친구야에서 판매되는 해물모듬과 한우염통불고기를 제외한 모든 안주들은 5천원의 저렴한 가격대로 이뤄져 있다. 반갑다친구야 입구에는 기존 포장마차에서 음식의 재료로 사용되는 유리진열대를 볼 수 있다. 이…
2008.08.04 · 산업·경제 · 강대원
[신설상가] “특별한 육수의 동태탕과 왕해물찜”
…를 하다가 더 좋은 메뉴로 고객 분들의 성원에 보답코자 별법 동태탕, 왕해물찜을 열게 됐습니다. 메뉴가 바뀌면서 오모가리 김치찌개를 좋아하셨던 분들이 많이 아쉬워하셨는데 다행히 동태탕이나 왕해물찜을 드셔보시고는 만족스러워 하시더라고요.” 인치자(44)…
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