2024.10.25 · 문화·교육 · 방자연 기자
“식품 캔 쌓아 만든 창의적 조형물 구경하세요”
…AN DREAM팀이 지난 11일 ‘2024 충남건축디자인문화제’ 개막을 앞두고 열린 ‘캔스트럭션(Canstruction)’ 전시회에서 ‘기후변화’를 주제로 한 창의적인 작품을 선보였다. 캔스트럭션은 식품 기부를 촉진하기 위해 통조림 캔을 이용해 구조물…
당진시대 기사 아카이브
‘앞두고 식품’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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46건 · '앞두고 식품' · 최근 기사부터1 / 3쪽
2024.06.28 · 산업·경제 · 박경미 기자
“이젠 당진에서도 연어 나와유!”
…로 선보여졌다. 연어는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 건강에 좋은 식품으로 대부분 수입에 의지하고 있다. 송악읍 새연양식장에서 키운 태평양연어(스틸헤드)는 지난해 11월 치어 2,000마리를 입식해 출하를 앞두고 있으며, 현재 왕연어와 대서양 연…
2024.01.19 · 정책·행정 · 임아연 기자
천안아산경실련, 충남지역 5명 국회의원 ‘검증촉구’
… 천안아산경실련)이 오는 4월 10일 치러지는 제22대 국회의원 선거를 앞두고 충남지역 현직 국회의원 5명에 대해 자질 검증이 필요하다고 주장했다. 천안아산경실련은 지난 17일 경실련과 함께 제21대 의원 출신 316명을 대상으로 대표발의 저조, 본회…
2024.01.19 · 정책·행정 · 박경미 기자
당진시 설맞이 성수품 원산지 집중단속
설 명절을 앞두고 당진시가 명절 성수품의 원산지 표시 의무 준수 여부를 집중적으로 단속한다. 당진시는 지난 16일부터 2월 7일까지 충청남도 및 국립농산물품질관리원과 함께 대형마트, 전통시장, 성수품(떡·한과 등) 제조업소를 대상으로 합동 단속을 실시…
2024.01.15 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
당진시 설맞이 성수품 원산지 집중단속
설 명절을 앞두고 당진시가 명절 성수품의 원산지 표시 의무 준수 여부를 집중적으로 단속한다. 시는 오는 16일부터 2월 7일까지 충청남도 및 국립농산물품질관리원과 함께 대형마트, 전통시장, 성수품(떡, 한과 등) 제조업소를 대상으로 합동 단속한다. 이…
2023.02.11 · 정책·행정 · 유수아
개학 한 달 앞두고 또 학교급식 논란 / 학부모대표·영양교사 - 당진시의회 간담회
…(이하 운영협의회)를 둘러싼 논란이 계속되고 있다. 학교급식에 납품하는 식품·식자재 업체 평가 및 선정부터 운영협의회 운영 등에 대한 문제가 불거지면서 개학 후 학교급식이 원활하게 공급될 것인지 우려하는 목소리가 커지고 있다. 지난 8일 학교급식 문제…
2022.08.26 · 산업·경제 · 박경미
밀가루 대체할 ‘분질미’…소득작물 될까
추석을 앞두고 쌀값이 45년 만에 역대 최저치로 폭락했다. 정부에서는 쌀 소비를 늘리기 위해 분질미(가루용 쌀)를 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책을 내놨다. 농림축산식품부가 지난 6월 발표한 이 정책은 수입에 의존하는 밀가루 수요 일부를 쌀로 대체하기…
2022.04.04 · 정책·행정 · 김예나
[6.1지방선거 유권자를 만나다 7] 김장수 (사)한국외식업중앙회 당진시지부장 “소상공인 위한 현실적인 정책 필요”
… 당진시지부장을 맡고 있는 (사)한국외식업중앙회는 국민 영양과 보건 및 식품위생 수준 향상에 기여하고 회원 간 화합과 복리 및 권익을 증진을 위해 창립된 단체다. 산하 지부에서는 회원 권익 증진 강화 및 신규 및 기존 영업주 위생교육, 영업신고 및 사…
2021.10.02 · 산업·경제 · 임아연
제철소에서 불태운 38년 ‘강철인생’[대한민국 명장을 만나다] 현대제철 철근압연부 이광택 계장
…고 싶어하는 최고의 자리다. 1986년부터 시작돼 산업, 공예, 패션, 식품, 이·미용 등 37개 분야 97개 직종에서 현재까지 단 660여 명만이 대한민국 명장으로 선정됐다. 그만큼 매년 까다로운 심사 과정을 거쳐 선발하는데 올해에는 전국에서 11명…
2021.10.01 · 산업·경제 · 김예나
축협 사료공장 이전 두고 주민 반발 계속
당진축협 사료공장이 송악읍 가학리로 이전을 앞두고 있는 가운데, 가학리 2반 주민들이 사료공장 이전에 대해 다시금 반대의 목소리를 높이고 있다. 주민들은 사료공장 이전 예정지 인근에 이전을 반대하는 현수막 10여 장을 걸고 강력하게 반대입장을 밝혔다.…
2021.04.13 · 산업·경제 · 김예나
고령화 이어 코로나까지…농촌 인력 부족 심화
…로 7000명이 증가한 것으로 조사됐다. 당진시 3농혁신 및 농업·농촌·식품산업 발전계획에 따르면 당진시 농업인구 고령화율은 2030년까지 지속적으로 확대돼 49.1%로 전망됨에 따라 영세 고령농 중심의 농가 구조가 강화될 것으로 예상되고 있다.<본지…
2021.03.29 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 살오른 봄 주꾸미로 입맛 살리기!
…보다 귀한 대접을 받는다. 봄 주꾸미가 맛있는 이유는 5~6월 산란기를 앞두고 알이 차올라 고소하고 쫀득한 식감을 즐길 수 있어서다. 맛뿐 아니라 주꾸미가 봄철 대표 강장제로 꼽히는 이유는 영양성분 때문이다. 국립수산과학원의 수산물 성분표에 의하면 주…
2021.01.18 · 정책·행정 · 임아연
설 앞두고 식품 위생 지도점검 실시
설 명절을 앞두고 안전한 먹거리 유통을 위해 명절 다소비식품 제조·판매 업체를 대상으로 지도점검이 실시된다. 당진시는 오는 18일부터 22일까지 △즉석제조가공업소 △식품제조가공업소 △건강기능식품 판매업소 등에 대해 위생관리 실태를 지도점검할 예정이다.…
2020.03.09 · 문화·교육 · 박경미
[운동하는 사람들] 태권도 하는 차정원 씨“나의 한계를 극복하는 과정”
…서지 않았다고. 이후 영양사에 관심을 가지게 된 그는 편입을 결정하고, 식품영양학을 공부했다. 아르바이트와 공부를 병행하며 영양사 국가고시를 준비하던 그는 지난해 시험에 합격했다. 얼마 전에는 원서를 넣은 당진시어린이급식관리지원센터로부터 합격 소식을 …
2019.12.09 · 문화·교육 · 박경미
“전통음식의 중요성과 가치를 알아주세요!”[업체탐방] 더담 식문화 자원 연구소 (채운동)
…대면 용두리에서 태어난 이 대표는 대학에서 행정학과를 전공했다. 결혼을 앞두고 요리학원을 다니며 요리를 배우던 것을 시작으로 요리연구가의 길로 들어서게 됐다고. 이후 지난 2004년 한식·중식·양식·일식·제과·제빵·위생사 등 국가 기술 자격증을 취득하…
2019.02.17 · 문화·교육 · 한수미
■당진시학교급식지원센터 직영화 논란
… 지역 내 초·중·고등학교가 다음달 2일 개학하는 가운데, 개학 2주를 앞두고도 급식지원센터와 관련한 논란이 계속해서 이어지고 있다. 학생과 학부모, 학교 측에서는 아이들에게 공급하는 학교급식에 차질이 있지 않을까 우려하는 목소리가 커지고 있다. 이와…
2019.02.01 · 산업·경제 · 김예나
면천농협 쌀에서 쥐 사체 ‘충격’
… 쌀은 면천농협RPC를 통해 대형마트에 공급하고 있는 것으로, 해나루쌀 식품위생 및 관리에 대해 비판이 일고 있다. 농협 측에서는 생산단계가 아닌 유통단계에서 문제가 있었던 것으로 추정하고 있는 가운데, 해나루쌀 이미지 또한 큰 타격을 입을 것으로 우…
2015.09.04 · 환경·안전 · 임아연
>> 품목별 연구회 탐방 13 배 연구회“환절기 감기 해나루배로 이겨내세요”
… 모색 당진에서는 주로 신고배가 생산되고 있다. 조생종인 원황은 추석을 앞두고 수확이 가능하지만 저장성이 떨어진다. 또한 일부 농가에서는 화산도 생산하고 있다. 하지만 무엇보다도 당진의 해나루배는 황토에서 해풍을 맞고 자라 맛과 색, 모양이 뛰어나기로…
2014.10.30 · 산업·경제 · 임아연
유기농 절임배추 가공 판매
… 김장용 절임배추로 만들어 판매하고 있다. 이들의 활동은 농업(1차), 식품가공(2차), 판매·체험·관광(3차)까지 아우르는 농업의 6차 산업화 활성화 사례로 평가되고 있다. 황토에서 갯바람을 맞고 자란 배추를 각종 미네랄이 풍부한 바닷물과 천일염으로…
2014.09.26 · 인물·동정 · 한수미
퇴임인터뷰 송영팔 충남당진지역자활센터장“사회복지사로 마지막 열정 불태울 것”
…04명의 직원들과 함께 사회안전망을 구축할 수 있도록 노력하겠다. 또한 식품제조공장 및 행복충전소, 자살예방상담 등을 통해 노인복지를 위해 일할 예정이며 독립적인 사회복지사로서 어려운 분들을 위해 노력하겠다. 다음 센터장에게 당부하고 싶은 말은? 자활…
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