2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] “숯불 향 품은 장어…맛도 영양도 만점”
원기 보양에 좋은 국내산 장어로 몸보신 할 수 있는 ‘원조낙동강숯불장어’가 송악읍 기시지리에 지난달 30일 새롭게 자리 잡았다. 임대업 대표는 30년 넘게 요식업에 종사해왔다. 그중에서도 임 대표는 오로지 장어 전문점만을 운영했다. 그는 “지금도 맨손…
당진시대 기사 아카이브
‘영양도 맛도’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 14건
- 기간
- 1993—2026
14건 · '영양도 맛도' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.03.30 · 산업·경제 · 김예나
“장고항서 실치 한 접시 하실래유?”
…는 지금부터 4월까지 가장 맛있을 때”라며 “센터에서는 저렴한 가격으로 맛도 좋고 영양도 좋은 실치를 먹을 수 있다”고 말했다. 이어 “센터 내 점포마다 특징이 달라 실치 요리를 골라먹는 재미도 있다”며 “더불어 포장, 판매도 가능하니 많은 관광객들이…
2019.11.04 · 정책·행정 · 임아연
용연동 [장가네토종닭] 문춘화·장동석 대표한 번 먹으면 또 찾고 싶은 장가네!
…는 순성에서 전문적으로 키운 토종닭을 사용해 백숙과 옻닭, 닭볶음탕 등 맛도 좋고 건강에도 좋은 닭요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 도심외곽에 자리했지만, 많은 사람들이 찾아오는 지역의 맛집으로 자리매김 했다. 한 번도 안 온 사람은 있지만, 한 번만 온…
2019.07.12 · 환경·안전 · 김예나
영양도 맛도 좋은 단호박 출하 한창!
밤 맛이 나는 작은 크기의 미니 단호박 출하가 한창이다. 당진시농업기술센터에 따르면 당진지역에서는 지난 4월 상순 단호박을 심은 이후 공중재배로 서리피해와 장마철에 발생하는 병해충을 최소화하고, 일반재배보다 20일 이상 빠른 6월 하순부터 수확을 시작…
2018.06.29 · 문화·교육 · 박경미
■제9회 당진해나루황토감자축제“맛도 최고! 영양도 최고!”
호미질을 하며 땅을 파내자 통통한 감자가 모습을 드러낸다. 아이들의 고사리 같은 손에는 붉은 황토가 한웅큼, 밭을 뒤로하고 가는 사람들의 손에는 감자가 가득 담긴 상자가 하나씩 들려있다. 비옥한 황토에서 자란 해나루황토감자를 다양하게 체험할 수 있는 …
2017.08.12 · 정책·행정 · 한수미
돼지국밥·토종닭으로 든든한 한 끼
…오리 백숙은 상황버섯을 한 번 더 넣고 끓이기 때문에 육수의 맛이 깊고 영양도 풍부하다. 옻은 역시 엄나무와 옻을 넣어 따로 육수를 고아 사용한다. 한편 황칠목은 두릅나무와 상록활엽교목의 하나로 우리나라 남서 해안과 제주도 등 도서 지방에서 자생한다.…
2016.04.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집]대덕동 큰집원조추어탕 김석운·유경자부부감칠맛 나는 붕어와 시래기의 만남
…지는 4월, 이 시기는 붕어가 제철이다. 지금부터 7월까지 먹는 붕어는 영양도 가득, 맛도 두 배다. 하지만 민물고기는 비린내가 나고 가시가 많다는 이유로 꺼리는 이들이 많다. 하지만 큰집원조추어탕 붕어찜은 잡내 없이 푹 고아 누구나 즐겨 찾는다. 유…
2014.07.25 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]맛있어서 놀라고 저렴해서 놀라고
… 등 어느 주류와도 궁합이 맞는데다 주 재료인 골뱅이가 신선하기 때문에 맛도 영양도 그만이다. 이곳의 골뱅이 요리는 동해안에서 건져 올린 자연산 생골뱅이로 만들어진다. 시중에서 판매되는 통조림 골뱅이와 확연히 다른 쫄깃한 맛과 크기에 반해 다시 찾는 …
2014.01.18 · 문화·교육 · 한수미
조물조물 만든 점토 장미꽃‘냠냠’
…니 걱정될 법 하지만 이는 천연 재료로 색을 낸 떡으로 안심해도 된다. 맛도 좋고 영양도 있어 아이들이 먹기에 최고란다. 아이들은 고사리 같은 손으로 쌀 점토를 동글동글 말고 누르고 잘라 꽃으로 만들고 이를 빵 위에 장식해 예쁜 케이크를 뚝딱 만들어 …
2013.01.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 맛도 영양도 ‘금상첨화’
대한민국 남녀노소 할 것 없이 사랑받고 있는 대표 음식 삼겹살. 생삼겹살 전문점 명가 금상첨화는 고기의 질로 승부를 걸고 있다. 생삼겹살만을 취급하고 있는 이곳은 산지에서 직접 잡아들인 돼지고기를 바로 가져옴으로써 유통과정을 최대한 줄이고 생삼겹의 신…
2012.07.02 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 밤나무집“옻닭과 마닭으로 여름철 보신하세요”
…누구든지 식사가 가능하다. 특히 마른 옻의 경우 육수도 진하게 우러나와 맛도 좋다고. 이 대표는 “옻닭의 경우 몸을 따뜻하게 유지해 주는데 도움을 줘 여성들에게 좋다”며 “남성들에게는 여름철 스테미나 음식 중 하나로 손꼽히고 있는 음식”이라고 말했다.…
2009.10.12 · 지역사회 · 우현선
“까만팥이 맛도 더 좋아”
…하다. 까만 팥도 있냐며 신기해 하자 김경식(65, 읍내리)씨가 웃으며 맛도 영양도 더 좋다고 일러준다. 당진읍 구획정리 내 공터를 놀리기가 아까워 팥을 심었다고.
2008.09.22 · 지역사회 · 우현선
체험마을 - “황토밭에서 자란 유기농 감자, 고구마 캐기”
…농 친환경으로 재배되는 감자와 고구마는 송악지역 붉은 황토밭에서 자라나 맛도, 영양도 풍부한 것으로 유명하다. 농촌체험교육농장으로 운영되고 있는 ‘맛존농장’에서 아이들은 메뚜기도 잡고 지렁이도 찾으면서 흙과 함께 자연을 배우는 시간을 갖게 된다. 늦은…
2007.03.19 · 지역사회 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛자랑] 맛도 일품, 영양도 일품 옻닭·옻칼국수
4월이 되면 나물 중의 왕이라 불리우는 나물이 있다. 바로 옻순이다. 그러나 아무나 먹을 수는 없는 것이 바로 옻순이다. 소위 옻을 탄다고 말하는 옻 알레르기 때문이다. 옻 타는 이들이 함부로 먹으면 치명적인 증상을 겪을 수도 있다. 하지만 옻나무를 …
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